Tämä Suussa Sulava Kahvihieronta-rintakoru Kohottaa Grilliä

2024 Kirjoittaja: Francis Oldridge | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 20:39

Mikään ei voita kotitekoista rintaa. Rapean kuoren, suussa sulavan rasvan ja kypsennetyn lihan yleisen mahtavuuden välissä se on lähellä parhaita mahdollisia suuhun laitettavia asioita. Autamme sinua tekemään omia. Meillä on Traeger Grillsin ystäviltämme upea resepti, jonka voimme jakaa kanssasi.

Tämä kahvihieronta-rinta vie joitain maailman parhaita asioita - kahvia, naudanlihaa ja tulta - ja asettaa ne kaikki yhteen paikkaan (teknisesti kaksi paikkaa - grilli, jota seuraa suu). Kuten kaikki hyvät rinnat, myös tämä vie aikaa ruoanlaittoon - itse asiassa 9 tuntia - joten on parasta varata koko päivä valmistelemaan ja sitten istua grillin äärellä oluen tai neljän kanssa ottamalla mukaan makeat, makeat tuoksut tulossa ulos grillistä. (Tarvitsetko joitain olutvalintoja? Suosittelemme näitä oluita ajan viettoon.)

Kahvihieronta-rintakehä Traeger Grillien äänenvoimakkuudella 0% Paina vaihtonäppäintä päästäksesi pikanäppäinten luetteloon Pikanäppäimet Käytössä Ei käytössä Toisto / Tauko SPACE Lisää äänenvoimakkuutta ↑ Vähennä äänenvoimakkuutta ek Eteenpäin → Etsit taaksepäin ← Kuvatekstit päällä / Pois Koko näyttö / Poistu Koko näyttö Mykistä / Poista mykistys haku% 0 -9 Seuraava Seuraava Kuinka ostereita grillataan 01:30 Live 00:00 11:39 11:39 Lisää videoita 01:30 Kuinka grillata ostereita 01:41 The Beefer - Searious Grillaus 1500 astetta täydellistä pihviä varten 01:12 Käsikirja - 2021 Grooming Awards - Parhaat deodorantit 01:12 Manuaalinen - 2021 Grooming Awards - Parhaat shampoot 00:52 Olutleiri ympäri maailmaa 2017 Yhteistyökumppaneiden ilmoitus 02:12 Kuinka leipoa kinkkua lähellä suussa sulavaa kahvihieronta-rintakehää, kaikki grillit

"Tee tuo kuori tummaksi. Naudanliha on kahvihieronnamme kirjoitettu kaikkialle. Tämä rinta ruiskutetaan anteliaasti ja maustetaan uudella hieronta-seoksellamme maun rikkauden suhteen, joka on yksinkertaisesti vertaansa vailla ", Traegerin ihmiset sanovat.

Tätä reseptiä varten käytimme upouutta vuodelle 2019 Traeger Ironwood 855 -grilliä. Käytimme myös hickory-puupellettejä täydentämään rikas, tumma ja niin vastustamaton makuprofiili.

Hitaasti keitetty rinta Traeger-kahvihieronnalla

(Valmistusaika: 10 minuuttia; kypsennysaika: 9 tuntia; palvelee: 8--12)

Ainekset:

• 1 (15 lb) täysi paketti naudanlihaa
• .25 kupin Traeger Coffee Rub, jaettu
• 5 kupillista vettä
• 4 rkl suolaa

Menetelmä:

1. Leikkaa ylimääräinen rasva rintaan jättämällä 0,25 tuuman korkki pohjaan.
2. Yhdistä 2 rkl kahvihierontaa, 1 kuppi vettä ja 2 rkl suolaa pieneen kulhoon sekoittaen, kunnes suurin osa suolasta on liuennut. Ruiskuta rinta noin neliötuumalla kahvihieronta-seoksella. Mausta rinnan ulkopinta jäljellä olevalla hieronnalla ja jäljellä olevalla suolalla.
3. Kun olet valmis ruoanlaittoon, käynnistä Traeger-grilli “Smoke” -laitteessa kannen ollessa auki, kunnes tulipalo on muodostunut (4-5 minuuttia). Aseta lämpötila 250 Fahrenheit-asteeseen ja esilämmitä, kansi suljettuna, 10-15 minuuttia. (Huomaa: Hickory-puupellettejä suositellaan tähän reseptiin.)
4. Aseta rinta suoraan grilliritilälle ja keitä noin 6 tuntia tai kunnes sisäinen lämpötila saavuttaa 160 Fahrenheit-astetta.
5. Kääri rinta kahteen kalvokerrokseen ja kaada 0,5 kuppiin vettä. Kiinnitä tinakalvo tiiviisti nesteen säilyttämiseksi. Nosta lämpötila 275 Fahrenheit-asteeseen ja palaa grilliin. Keitä vielä 3 tuntia tai kunnes sisäinen lämpötila saavuttaa 204 Fahrenheit-astetta.
6. Poista rinta grillistä. Anna jäähtyä ja viipaloi. Nauttia!