Verinen Hyvä: 4 True Crime Podcast -cocktailia

2024 Kirjoittaja: Francis Oldridge | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 20:39

Monien näiden podcastien suosion vuoksi (ja koska on Halloween-kausi), pyysimme baarimikkoja ympäri maata käsittelemään neljä cocktailia (ja yhden mocktailin) pariksi eräiden parhaiden tosi rikos-podcastien kanssa.

Sarja

(Sarja alkoi NPR: ssä ja sen ensimmäisellä kaudella, käsitteli Hae Min Leen kuoleman vuonna 1999 ja sitä seuranneen Adnan Syedin oikeudenkäynnin. Toisen kauden aikana Serial käsitteli PFC: tä. Beau Bergdahlin väitetty hylkääminen ja vangitseminen Afganistanissa sekä jälkiseuraukset tämän tapahtuman.

Karkea leikkaus (Luonut Danny Neff, Roebling TeRoom, Brooklyn)

• 1 oz ruisviskiä
• .25 oz Amaro Montenegro
• .5 oz mausteinen inkivääri siirappi,
• .75 oz Lime-mehu
• sodto täyttää

Menetelmä: Yhdistä kaikki aineosat paitsi tinan sekoitustina. Lisää jäätä ja ravista voimakkaasti. Siivilöi highball jäällä ja ylhäältä soodaa.

Oma suosikki murhani

(Minun suosikkimurhani on yksi parhaimmiksi ladattavista podcasteista (yleensä, ei pelkästään tosi rikos). Kussakin jaksossa isännät GeorgiHardstark ja Karen Kilgariff tarkastelevat valitsemiaan erilaisia murhia ja rikoksia, mukaan lukien kuuntelijan kotikaupungin lukeminen. Hardstark ja Kilgariff tarjoavat hyvän tasapainon komedian ja kauhistuttavien rikosten välillä.)

Georgia (Luonut Lov Carpenter, Spiaggia, Chicago)

• 5 oz Buffalo Trace
• .25 oz Ramazzotti amaro
• .25 oz sitruunamehua
• .25 basilikasiirappia
• persikka viipaleita.

Menetelmä: Sekoita 2-3 persikan viipaletta basilikasiirapilla. Lisää bourbon, amaro ja sitruuna, ravista jäällä, kaksinkertainen rasitus coupe, koristele basilikakukka.

Karen (Luonut Sam Slaughter)

• 3 oz kylmää kahvia
• .75 oz kirsikkamehua
• .25 tl vaniljauutetta
• appelsiinin kuori
• jauhettu neilikka

Menetelmä: Yhdistä kahvi, kirsikkamehu ja vanilliinisekoitin tinaan jäällä. Ravista voimakkaasti. Ota coupe-lasi ja ilmaise appelsiininkuori ylhäältä ja hiero sitten vanteen kuorta. Pudota sisään. Kaada kahviseos ja lisää päälle yksi pieni ripaus neilikka.

Teemat: Scotch on Budget

Miekka ja asteikko

(Miekka ja asteikko on tarkoitettu niille, jotka haluavat todella kaivautua raskaaseen todelliseen rikokseen. Mike Boudet toimittaa kaiken sisällöltään kaiken 911 puhelusta sarjamurhaajien nauhoituksiin ja pohjimmiltaan kaiken, mitä ikinä ajattelet, mikä voi aiheuttaa painajaisia.)

Intohimon rikos (Luonut Weston Lou, Hakkasan, NYC)

• Massa 1/2 intohimoista hedelmää
• .5 oz agave-mettä
• .5 oz ananasmehua
• .75 oz kalkkimehua
• 2 viivaa Bobin piparminttu katkeruus
• 75 oz Bird's Eye Chili -infuusiona Montelobos Mezcal *

Menetelmä: Lisää kaikki ainesosat cocktail-ravistimeen. Lisää tuoreita jääpaloja ravistimeen ja ravista, kunnes ne ovat hyvin jäähtyneet. Kaksinkertainen rasitus kivilasissa tuoreiden jääpalojen päällä. Koristele ananaslehdellä.

* Bird's Eye Chili-Infused Montelobos Mezcal: pilkkoa 6 Bird's Eye Chilistä. Lisää pulloon Mezcal. Anna istua vähintään 24 tuntia (anna istua pidempään, jos haluat Mezcal-mausteisempaa). Siivilöi sitten chilis.

Viimeinen podcast vasemmalla

(Viimeinen vasemmanpuoleinen podcast on koomikoiden Ben Kissel, Henry Zebrowski ja Marcus Parksin isännöimä podcast. Ne käsittelevät monenlaisia aiheita, voimakkaista iskuista murhaajista, kuten John Wayne Gacy ja Ted Bundy, ulkomaalaisiin salaliitoihin, peitteisiin ja muuhun. Usein epäkunnioittavampi kuin ei, LPOTL on tarkoitettu niille, jotka voivat tehdä hirvittävän vitsi tai murskata.)

Weegee-sekoitus (Luonut Warren Bobrow, The Cocktail Whisperer)

• 2 oz Mezan xo -romia
• 1 oz Fruitations karpalo sodand-cocktailsiirappi
• 2-3 viivaa Angosturbitters
• Murskattu jää
• Seltzer maun mukaan
• Timjami

Menetelmä: Täytä vanhanaikainen lasi murskatulla jäällä ja lisää siirappi. Kaada rommin päälle ja sekoita. Napsauta timjamia ja lisää lasille. Kaada seltzerin päälle ja lisää sitten angostura.