Rohkea Sydän: Skotlantilainen Verinen Mary, Joka Saa Sinut Huutamaan "VAPAUTTA!"

2024 Kirjoittaja: Francis Oldridge | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 20:39

Bloody Mary on pyhitetty aamiais cocktail, joka voi tehdä jokaisesta aamusta paremman. Se näyttää aina rauhoittavan krapulan oireita, sillä on runsaasti vihanneksia, ja sen mausteinen herkku muistuttaa makupaloja. Jos olet Bloody Mary rakastaja, meillä on erityinen yllätys sinulle. Esittäen The Braveheart: klassinen Bloody Mary, joka on valmistettu mustalla Grouse-skotilla vodkan sijasta.

Ennen kuin napsautat inhottomana, kehotamme teitä pohtimaan Tim Heuislerin, juoman luojan sanoja. Heuisler on entinen baarimikko ja baaripäällikkö sekä nykyinen Time-johtaja, Philadelphiwhisky-baari / ravintola / musiikkipaikka.

"Se kuulostaa oudolta, mutta kun ajattelet sitä, lisäät jotain vähän savuista jotain pientä mausteista", Heuisler sanoo.”Paljon voddrinkeja on, että et voi maistaa alkoholia. Koska työskentelemme viskibaarissa, haluamme pystyä maistamaan viiniämme."

Se kuulostaa melko hyvältä meille. Kuinka tämä cocktail tuli? Heuisler kertoo tarinan: "Grant, yksi muista baarimestareistamme, ja minä vain potkaistiin noin cocktaileja, ja hän on kuin:" Tehkäämme vain kaikki skotilla. Tehdään verinen mary skotilla.”Se toimi todella hyvin. Kokkimme teki tuolloin melko mausteista sekoitusta, ja aloimme vain käyttää kaikenlaisia skotteja sen kanssa."

Heuisler sanoo olevansa epävarma siitä, miten nimi syntyi, mutta se viittaa varmasti Braveheartiin (1995), legendaarisen skotlantilaisen soturin William Wallacen eeppiseen tarinaan. Nimi antaa ilmaa maskuliinisuutta samalla kun tunnustetaan cocktailin sisällyttäminen skotlantilaiseen viskiin.

"Aina kun kerron ihmisille Braveheartista, he ovat joko todella kiinnostuneita tai todella inhottavia", Heuisler sanoo. "Missä baarissa tahansa istunkin, sanon:" Ota sip; "99 kertaa sadasta, he ovat kuin:" Tiedätkö mitä? Se on aika hyvä.””

Kun isänpäivä on tulossa tänä sunnuntaina, voit ehdottaa eräiden rohkeiden sydämien sekoittamista vaihtoehtona klassiselle Bloody Marylle. Harkitse isääsi herkullisella hampurilaisella täydellisen isänpäiväaterian täydentämiseksi.

Liittyvät: Juo kuin mies: 4 upeaa miehekästä kesäcocktailideota

Rohkea sydän

Luonut Tim Heuisler, Time-ravintola, Philadelphia

Ainekset:

• 2 oz. Musta urake
• 3 ½ oz. tomaattimehu (McClure's Bloody Mary Mix)
• ½ oz. tuoretta sitruunamehua
• ½ oz. Worcestershire
• Purista sellerisuolaa
• Purista tuoretta piparjuurta

Ohjeet:

Ravista kaikki ainekset jäällä ja siivilöi jäätäytetyksi lasiksi ja koristele kurpitsa, peitattu sipuli ja pekoni.