Tapaa Milkshake IPA, Uusin Käsityöläis-pakkomielteesi

2024 Kirjoittaja: Francis Oldridge | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 20:39

IndiPale Ale tai IPas, jonka tunnemme tänään, on todennäköisesti suosituin ja monipuolisin käsityöläistyyli Amerikassa. IPhat on kehitetty hyödyntämään humalan ja alkoholin säilöntäominaisuuksia (ja niitä käytettiin toimittamaan brittiläisiä joukkoja 1700-luvun lopulla).

Vaikka yleinen suuntaus on vinoutunut omaksumaan ylihyppäämisen äärimmäisemmät elementit (esimerkiksi Stone Brewing's Ruination), IPhat on myös käännetty istuntotyyleiksi, kuten Founders Brewing Co. All Day IPand The Alchemist's Heady Topper, samea, sitrushedelmäinen Uusi Englanti IPA. Sitten on tietysti kaksois-IPA- ja kolminkertaisia IPA: ita, joissa molemmissa kasvaa humalamääriä, sekä mustia IPA: ita, joissa hyödynnetään tummempia maltaita, joita tavallisesti esiintyy kantajissa ja tukevissa.

Laktoosilla, pektiinillä tai kauralla haudutettua maitopuristinta täyteen, pureskeltavaan runkoon.

Yksi uudemmista merkinnöistä oluiden IP-perheeseen on Milkshake IPA, joka valmistetaan laktoosilla, pektiinillä tai kauralla täydellisen, pureskeltavan rungon aikaansaamiseksi. Hedelmät, vanilja tai muut käymättömät sokerit ovat yleensä keskeisiä aromiaineita, jotka antavat oluille makean profiilin. Ensimmäisen version omistaa ruotsalainen panimo Omnipollo, mutta sittemmin sitä on mukautettu kymmenissä yhdysvaltalaisissa panimoissa.

Vaikka Beer Judge -sertifikaattiohjelma ei vieläkään tunnista aloittelevaa luokkaa, voit päästä sisään pohjakerrokseen maistelemalla parhaita Milkshake IPA: ta Amerikan markkinoilla juuri nyt:

Kaikki The Boys Milkshake IPS -sarjat

Bhramarin panimoyhtiö

Kermainen ja erittäin herkullinen, tämän Asheville-panimon All The Boys Milkshake IPSeries -sarjan mango- ja litsi-versio maistuu kuin ananas ylösalaisin. Vakavasti. Se on iso, makea jälkiruoka-olut, jolla on juuri oikea leikkaus humalaa katkeruutta.

Citronious Ravista

CalusPanimo

Nimestään huolimatta Citronius tuo sitrushedelmät esiin mandariini- ja mandariini-appelsiinimakuilla sekä sherbetin kaltaisella puremalla. Floridan Calusan tarjoama täysi suutuntuma antaa odottamattoman käänteen Citra-hopped IPtrendille

Milkshake ExtrVanilla

Väsynyt käsien panimoyhtiö ja Omnipollo

Pennsylvanialaiset Tired Hands ryhtyivät yhdessä alkuperäisen Milkshake IP: n luojien kanssa tuomaan yhden tämän oluttyylin ensimmäisistä maista osavaltioihin. Näitä yhdysvaltalaisen panimon Milkshake-sarjan 16 unssin tölkkejä on vaikea jäljittää, mutta harrastajat vannovat, että koko kokoonpano sisältää joitain parhaita muunnelmia aiheesta. Erityisesti ExtrVanillis keitti runsaalla kauralla ja laktoosisokerilla, sitten hyppäsi Mosaicilla ja Citralla. Lopuksi se on Madagaskarin vaniljapapujen ehto.

PiranhJälleenmyyjä

Maanantai-illan panimoyhtiö

Atlantan Monday Night Brewing Co: n PiranhDealer on mansikka-ja-kerma Milkshake IPstyle-jälkiruokaolut, joka käyttää kauraa ja hunajaa profiilinsa muokkaamiseen. Humalan ystäviä ei jätetä syrjään, kun Simcoe, Citra, Ekuanot, Pira ja Mosiac sekoittuvat antamaan oluelle hieman twangia, mutta todellinen show täällä ovat makeat mansikat ja rikas vanilja.

Kielitunnit

Trophy-panimoyhtiö

Kirkkaat sumeat persikat ovat avainasemassa kielitunneissa, ja kivihedelmä sopii hyvin tähän tyyliin. Makea alkusiemu antaa keinon kuivata jälkimaku, joka kutsuu sinut takaisin toiseen makuun. Lisäksi etiketti ja oluen nimi viittaavat klassiseen elokuvaan Better Off Dead, joka on bonuspisteitä ympäri.