Bookerin Uusin Bourbon, Kiiltävä Tynnyrierä, On Oodi Bygone-perinteille

2024 Kirjoittaja: Francis Oldridge | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 20:39

Vuoden 2019 ç-sarjan toinen julkaisu on täällä, ja tämä nyökkää työntekijöiden perinnettä kohtaan, jonka toivomme saavan omissa työpaikoissamme.

Booker's Bourbon 2019-02 on nimeltään "Kiiltävä tynnyrierä" kunniaksi käytäntöjen, joita räkintätyöntekijät ovat harjoittaneet päivän aikana. Rakennustilassa se voi lämmetä, ja joskus tarvitset vain vähän jotain janon sammuttamiseksi (vaikka se sattuu olemaan tynnyrinkestävä bourbon). Rackhouse-työntekijät hiipivät makuja tynnyreistä ja pyyhkimällä näin tahattomasti pölyn tynnyriltä.

Tämä oli merkki Master Distiller Booker Noelle - hän tiesi, että parhaat pourbonit pidettiin näissä loistetuissa tynnyreissä (jos olet viskiseulossasi, saatat tuntea nämä tynnyrit "hunaja-tynnyreinä"). Nämä tynnyrit olisivat perusta Booker's Bourbonille, josta nautimme tänään.

(Kuten sanoimme, toivomme, että voisimme hiipiä siemenenkestävää bourbonia pitkän työpäivän aikana.)

Vaikka tätä käytäntöä ei nykyään käytetä Jim Beam -tislaamossa (tai missä tahansa tislaamossa, voimme olettaa), "perinteeseen" liittyvä hauska tarina on onneksi tuotu esiin tämän bourbonin muodossa.

Kuusi vuotta, viisi kuukautta ja yhden päivän ikäinen Shiny Barrel Batch on suodattamaton ja pullotettu tynnyrin vahvuudella, 124 todistettua (62 tilavuusprosenttia alkoholia). Kuten monet muut Bookerin julkaisut, löydät makea nenä ja koko vartalo, joka sisältää runsaasti vaniljaa ja karamellia. Korkea alkoholipitoisuus on ilmeinen, mutta ei ylivoimainen, varsinkin kun lisätään muutama tippa vettä tai jääkuutio pienen laimennuksen vuoksi.

Vuoden ensimmäinen julkaisu "Teresa's Batch" julkaistiin maaliskuussa ja se nimettiin pitkäaikaisen tislaamon työntekijän TeresWittemerin kunniaksi. Molemmat vuoden 2019 julkaisut seuraavat edellisten vuosien julkaisuja, jotka on nimetty ihmisten, asioiden tai perinteiden mukaan, joista Booker Noe itse oli erityisen kiinnostunut.

Bookerin”Shiny Barrel Batch” -myyntihinta on noin 80 dollaria, ja sitä löytyy rajoitetusti eri puolilla maata.