Mielenkiintoisimmat Juomat Ympäri Maailmaa, Joita Voit Kokeilla Tänään

2024 Kirjoittaja: Francis Oldridge | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 20:39

Emme ehkä ole kokeilleet niitä omakohtaisesti, mutta olemme ainakin kuulleet tarinat. Legendat, jotka kuvaavat mielenkiintoisimpia juomia ympäri maailmaa, aina täysin järjettömästä äärimmäisen ylelliseen.

Toki useimmissa standup-baareissa on ylihinnoiteltu cocktail, jossa on outo sekoitus asioita, joita tuskin voi lausua. Mutta tämä ei ole kyse tästä tarinasta. Keskitymme sen sijaan outoihin ja odottamattomiin, kuten sammalta valmistettu viini tai ainesosista valmistettu olut, joka vietti jonkin aikaa avaruudessa.

Nosta lasia näihin muihin maailmallisiin juomanilmiöihin:

Avaruusolut

Vuonna 2014 Ninkasi Brewing aloitti varsinaisen avaruusohjelman. Heidän Ground Control Imperial Stout on valmistettu muutamasta kiehtovasta ainesosasta, kuten kaakaokärjet, tähtianis ja Oregonin hasselpähkinät. Mutta sen eniten mukana oleva panimohiiva on ollut avaruudessa ja takana.

Ensimmäisessä onnistuneessa tehtävässä kuusi injektiopulloa hiivaa tuotiin kiertoradalle. Se ei ehkä tee paljon makulle, mutta on hienoa tietää, että nautit jotain, joka on ollut lähellä 80 mailia maanpinnan yläpuolella (puhumattakaan kunniasta, joka on ansaittu pitämällä aina temperamenttista hiivaa hengissä ja potkimalla matkan aikana). Sopivasti humalalaskussa on Apollo, Comet ja Bravo.

Härän veriviini

Vaikka se on kielletty sekä Euroopassa että osavaltioissa monien vuosien ajan, härkäverellä sakottaminen on edelleen olemassa pienissä taskuissa koko kansainvälisessä viinijärjestössä. Viinin puhdistaminen tai kirkastaminen ja vakauttaminen vetämällä joitain sen kiintoaineita ja suorittamalla muita vimikrobiologisia vaiheita, joita tehtiin ennen kaikkea noitia eliksiirejä. Vintners käytti kaikkea kalarakoista verijauheeseen.

Unkarissa he menevät askeleen pidemmälle tai ainakin ennen. Egri Bikavér on viini, joka on valmistettu historiallisesti härän verellä, joka on peräisin 1500-luvulta. Legendan mukaan se tehtiin antamaan sotilaan voimaa, mutta sitä käytettiin todennäköisesti yhtä paljon, ellei enemmän, sakon ja suodatuksen auttamiseen. Se on runsas punainen sekoitus, joka säilyy nykyään, valmistettu joistakin Bordeaux'n lajikkeista ja Kadarkasta, unkarilaisesta lajikkeesta. Jotkut jopa huhutaan sisältävän edelleen ei-niin salaisen ainesosan.

Kauppiashotelli Mai Tai

Voimme tallentaa tämän sekä kohtuuttoman hinnoiteltuihin että törkeisiin luokkiin. Merchant-hotellin Mai Tai -poppi on suunnilleen 1200 dollaria, ja se on valmistettu harvinaisia, vuosikymmeniä vanhoja rommeja alkuperäisen ja enimmäkseen unohdetun reseptin mukaan. Kun otetaan huomioon Kauppiaan erittäin röyhkeä tunnelma, se ei ole täysin järjetön asioiden kokonaisjärjestelmässä. Oletettavasti vain harvat sielut ovat kuoriutuneet ja kokeilleet cocktailia.

Islantilainen viini

Jokainen, joka on käynyt perehdyttävän kemian kurssin tai käynyt valtion messuilla, tietää, että viinejä on lukemattomia. Ainoa mitä tarvitset alkuun saamiseksi, on sokerin lähde. Mutta enimmäkseen juomattomien riffien, kuten banaaniviinin, maissiviinin ja kurpitsa-viinin lisäksi, on funky, viikinkihenkinen boreaalinen versio. Enter, islantilainen viini.

villipullo mustikkaviiniä ilmestyy Islannissa!

Pieni asu, joka tunnetaan nimellä Westfjords Winery, väittää olevansa planeetan pohjoisin pohjoisin viinitila. Sellaisena se ei voi kasvattaa Merlotia. Sen sijaan se kerää mustikoita läheisiltä vuonoilta ja tekee pohjoismaisesta versiosta mustikan antioksidanttipitoiseksi viiniksi. He ehdottavat sen yhdistämistä keskiyön aurinkoon, mutta jos et pääse aina Skandinaviaan, viinitila kasvaa ja tulee hitaasti Yhdysvaltojen markkinoille.

Haaksirikkoutunut samppanja

Vuonna 2010 alus upposi Itämerellä. Osoittautui, että siinä oli fantastisesti vanha kupliva. Sukeltajat toipuivat muutamista tapauksista, joiden arvioitiin myöhemmin olevan noin 170 vuotta vanhoja. Tutkijat ja viininvalmistajat tajusivat, mitä jotkut olivat saarnanneet koko ajan - että sekaanin pohjan olosuhteet olivat ihanteelliset viinin ikääntymiseen. Se on inspiroinut kaikenlaisia sivutuotteita, jotka ylistävät upotettuja viinejä.