4 Parasta Käsityöläistä Alaskasta, Joita Voit Kokeilla Omassa Osavaltiossasi

2024 Kirjoittaja: Francis Oldridge | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 20:39

Alaskis on käytännössä oma kansakuntansa, jättimäinen pohjoinen valtio, jolla on loputon rantaviiva, uskomattoman pitkät kesäpäivät ja terveellinen harmaakarhujen, hirvien ja muiden huomattavien kouristusten populaatio.

Ylivoimaisesti suurin osavaltiomme, Alaskis, asuu vain 740 000 asukasta (San Jose, maan kymmenenneksi suurin kaupunki, on miljoona). Sellaisena sitä kutsutaan usein perustellusti Amerikan viimeiseksi rajaksi. 49. valtio on myös yllättävän voimakas olutkulttuuri. Vaikka oluiden sulattamisella on paljon tapoja, kuten raskaita stouteja ja rikkaita ohranviiniä, Alaskasta tulee myös paljon kalpea, blondia, IPA: ta ja punaista ale.

Liittyvä lukeminen

• Paras matala-cal-veneet
• Paras uusi kesäolut
• Paras halpa olut

Kuten tavallista, lähteelle meneminen on aina paras tapa, koska niin monet Alaskan panimoista ovat pieniä toimintoja pienissä kaupungeissa, joiden jakelu on rajoitettua. Siellä voit nauttia tuopin Skagway Brewing Companyn Spruce Tip Blondesta tuoreen kuningasrapun rinnalla villieläimiä katsellen. Mutta koska emme kaikki pääse Alaskandiin, matka on erityisen vaikeaa juuri nyt, tässä on viisi varoitettavaa asiaa, jotka yleensä löytyvät alemmasta 48: sta:

Anchorage-panimoyritys käsittelee paholaista

Arguable Alaskan paras panimo, Anchorage Brewing Company, on tulossa valtava länsirannikon hahmo käsityölämaalla. Jotkut väittävät, että tämä on planeetan hienointa ohranviiniä, joka myydään vain muutamassa minuutissa, kun se julkaistaan verkossa. Deal With The Devil on ikääntynyt konjakkitynnyreissä, sen ABV on valtavasti 17%, ja se on uskomattoman kerroksellinen, dekadentti ja herkullinen. Suuri osa panimon arvostetusta salkusta on nyt jaettu Shelton Brothersin kautta, joten etsi muita hyviä vaihtoehtoja, kuten Nelson Sauvin, saison with brett, jos et halua odottaa jonoa rakastettu ohranviini.

Keskiyön sun panimoyhtiö Fallen Angel

Midnight Sun on nimetty erittäin pitkien päivien ajan, joilta Alaskan nauttii juuri nyt, ja se on toinen tuottaja, jonka pitäisi olla jokaisen käsityöläisten harrastajan tutkassa. Fallen Angel on belgialaistyylinen kultainen ale, joka on valmistettu pilsner-mallasista, jotka antavat sille mukavan halkeaman rapeaksi. Se näyttää hedelmätarhan hedelmiä ja joitain funkeja, joissa on lähes täydellinen rikkauden alavirta. Alaskan ilmeisen kiinnostuksen vuoksi pirullisiin asioihin olut valmistettiin ensimmäisen kerran 6.-6.6. (6. kesäkuuta 2006).

Alaskan savustettu portteri

Alaskan Brewingin pitkäikäinen monivuotinen olut, Smoked Porter on vähän kuin viini, koska se on vintage-pohjainen. Se juontaa juurensa vuoteen 1988, ja jotkut ihmiset, kuten minä, haluavat kerätä useita vuosia ja tehdä pystysuoraa maistelua kotona selvittääkseen vaihtelut vuosien varrella. rauchbier tai saksalainen savuolut, Savustettu Porter on valmistettu leppä-savustetuista maltaista, mikä antaa sille maalaismaisia, nuotion ominaisuuksia. Jossain turveisen skotin ja rusino-y: n, kaakaovetoisen portterin välissä, tämä olut on itsessään ilo ja vielä parempi grillattujen ja savustettujen lihojen kanssa. Vaikka se on vahva, se ei ole läheskään niin raskas kitalassa kuin voit odottaa.

Jäätikkö Brewhouse IPA

Anchorageen sijoittautunut Glacier Brewhouse aloitti toimintansa vuonna 1996. Nykyään se valmistaa edelleen kaikkea Alaskan suurimman kaupungin pubissa ja ravintolassa. IPis on ihanan puhdas ja pyöreä, ja siinä on eloisia ja kukkaelementtejä. Kun niin monta IPA: ta menee ylitse alkoholin kanssa tai niin utuista, että niitä ei voida tunnistaa, tämä olut muistuttaa luokan pakottavista perusominaisuuksista. Tällä hetkellä Glacierin työ kulkee vain Washingtoniin, mutta on hyvät mahdollisuudet muuttua, kun sana tulee ulos.