Muuta Keittiösi Huippuluokan Pihviravintolaksi, Jossa On Beefer-työtasogrilli

2024 Kirjoittaja: Francis Oldridge | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 20:39

Mitä eroa on perinteisellä grillillä ja saksalaisella, pihviä valmistavalla pedolla, joka tunnetaan nimellä Beefer? Noin tuhat astetta kypsennyslämpötilaa.

Kyllä, Beefer-grilli voi nousta jopa 1500 asteeseen Fahrenheit-astetta, joka on Beeferin valmistajien mukaan riittävän korkea karamellisoitumaan ja repeämään kauniisti vanhentuneen pihvin ulkopinnan samalla kun säilytetään tasainen lämpö ja keskitason harvinainen sisustus. Mutta Beeferin todella innovatiivinen ominaisuus on ylhäältä alas suuntautuvan lämmön käyttö.

Keraamisesta polttimesta peräisin oleva 1500 asteen lämpö räjäyttää lihasi suoraan ylhäältä, mikä tarkoittaa, että kaikki lihasta tulevat mehut, rasvat tai muut makut, jotka normaalisti putoavat perinteisten grillien liekkeihin tai polttimiin, ovat keittoastiassa. - ei menetettyä makua eikä voimakasta savua. Kaikki nämä kerätyt mehut ovat täydellisiä kastikkeiden luomiseen sekä pihveille että lisukeille. Au jus, kukaan?

Alkuperäisen Beeferin hinta on 899 dollaria ja Beefer XL -kokin hinta on enintään 2400 dollaria, joten kotikokit saattavat olla taipuvaisia ohittamaan tämän laitteen, mutta kun ajattelet sitä, että jotkut tavalliset kaasugrillit ylittävät 2000 dollarin hinnat, Beefer alkaa näyttää enemmän ja enemmän kuin parempi sopimus. Lisää tähän säästämäsi raha kypsentämällä pihviravintolalaatuisia lihaleikkeitä kotona, ja Beeferistä tulee yhtäkkiä realistinen mahdollisuus. Kaiken lisäksi Beeferin täysin irrotettavat sisäosat on erittäin helppo puhdistaa - kaikki mitä tarvitset huuhdellaan saippualla ja vedellä tai huuhtele astianpesukoneen läpi (ei enää tarvita puhdistusritilöitä!).

Beefer toimii propaanikaasulla ja sitä voidaan käyttää sekä sisällä että ulkona, joten älä huoli, jos keittiösi ei ole tarpeeksi suuri sopimaan tähän pahan poikaan, takapihallasi menee hyvin.

Jos Beeferissä keitetyn pihvin ajatteleminen on saanut suusi kastumaan, kostuta pilli täydellisellä cocktaililla pariksi pihvin kanssa: Manhattan.