Kulunut Keskiviikkona: Grillimestari Russ Faulk

2024 Kirjoittaja: Francis Oldridge | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 20:39

Haastattelemme tänään grillimestaria Russ Faulkia.

Kasvoin Wisconsinissa ja opiskelin taidetta Washingtonin yliopistossa St. Louisissa.

Urani on kulkenut mutkikkaalla polulla: ensin koulutussuunnitteluyrityksen tietosuunnittelussa; sitten keskisuuren graafisen suunnitteluliikkeen suunnittelujohtajana; seuraavaksi käytin käyttäjäkokemuskonsultoinnin kautta verkkoyritysten parissa; Sitten liikkeenjohdon konsultoinnissa autetaan yrityksiä löytämään kilpailuetu tarjoamalla ylivertaisia asiakaskokemuksia.

Jotakin merkittävää tapahtui vuonna 2005, ja elinikäinen rakkauteni grillaamiseen sulautui elinikäiseen rakkauteeni muotoiluun. Tuon vuoden toukokuusta lähtien olen työskennellyt osana lahjakasta ihmisryhmää rakentamaan Kalamazoo Outdoor Gourmetista tunnetun johtajan ulkokäyttöön. Matkan varrella otin ohjat pääsuunnittelijana. On ollut upea kokemus keksiä uudelleen grillimme ja pizzaa. Nautin myös grillimestarin rullasta, kirjoittamalla satoja reseptejä KalamazooGourmet.com-sivustolle. Julkaisemme Kalamazoo Outdoor Gourmet -keittokirjan toisen painoksen myöhemmin tänä vuonna.

Related: Kuinka grillata Ultimate Burger

Ammattini ulkopuolelle, toinen intohimoni on leijojen suunnittelu ja lentäminen. Olen onnekas matkustanut ympäri maailmaa osana Chicago Fire Kite Team -ryhmää. Kun elämä oli hiukan yksinkertaisempaa, minun on tiedetty viettävän aikaa potterin pyörän äärellä. Nautin eniten asioiden luomisesta, olipa kyseessä monivuotinen tiimityö tuoda markkinoille uusi tuote, kuten uusi Gaucho Grill, tai jotain yksinkertaista, kuten uusi resepti liukusäätimille.

Henkilökohtaisesta tyylistäni:

Farkut: Et löydä minua kapeista farkuista tai vastaavista. Todistan ehkä, että en ole muodikas, mutta minulla on tyyli, käytän boot-cut-farkkuja. Lucky Brand 367 Vintage Boot -parien määrä on vuorossa.

Paidat: Käytän paljon Kühlin vaatteita, koska rakastan istuvuutta ja pidän tyylistä. Monet paitani ovat Kühl-ruudullisia. Poissa toimistosta löydät minut todennäköisesti brodeeratussa työpaidassa yhdestä suosikki käsityöpanimostani, mukaan lukien Odd Side Ales, Greenbush, Bell's ja Stone.

Housut: Aina farkut, ellei minulla ole Kühl Ambush -shortseja.

Puvut: Hickey Freeman Traveller, mutta oikeastaan vain häihin ja hautajaisiin.

Kengät: Cole Haan Vartan Sport Oxfords työssä tai OluKai MiOl, kun olen poissa toimistosta.

Lisävaruste: Pidän hyvin suunnitelluista taskuteristä ja kannan niitä melkein koko ajan. Nykyinen suosikkini on Andre de Villiersin tekninen teurastaja. Istuvuus ja viimeistely ovat moitteettomia, ja räpylän toiminta on niin hienostunutta, että haluat avata ja sulkea sen koko päivän.

Päällysvaatteet: Fjällräven Sarek -vaellustakki

Suosikki Köln: En todellakaan käytä kölniä, mutta Dude nro 1 partaöljyni on tuoksuva.

Suosikkisovelluksesi: Suosikkisovellukseni on Google Sky Map, koska se on niin hauskaa ja opettavaista.

Suosikki tekniikka: Minulla on aina Google Nexus -puhelimen uusin versio.

Seuraava tekninen hankinta: Google Nexuksen seuraava versio.