Khalil Tawil Puhuu Umin Keittiöstä Ja Tyylistä

2024 Kirjoittaja: Francis Oldridge | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 20:39

Olen valmistunut West Pointista, olen entinen Yhdysvaltain armeijan jalkaväen upseeri, kolmen Afganistanin lähetystyön veteraani ja JD-ehdokas Yale Lawissa.

Umi-keittiön ideofoorumin inspiroi äitini ("Umi" on arabiankielinen sana "äitini"). Hän muutti Libanonista Montaniniin 1976. Päättyäkseen noina aikoina hänellä oli tapana valmistaa libanonilaista ruokaa isoäitini kanssa ja myydä sitä paikallisilla viljelijöiden torilla.

Kun olin armeijassa, hän tyhjiösiipin ja lähetti minulle ruoanlaittonsa minne minäkin olin. Ollessani Yalessa kaipasin kotiruokaa, mutta olin liian kiireinen kokata itse, joten lähetin Craigslistille tarjoten maksaa jollekin, joka tekisi minulle kotiruokaa, ja 24 tunnin sisällä sain 17 vastausta. Tämä sai minut ymmärtämään, että markkinoilla oli tarvetta yhdistää kotikokit nälkäisten kuluttajien kanssa.

Hallie (ystävä Yalesta) ja minä yhdistyimme ja loimme kotikokkien yhteisön, joka luo pienet erät allekirjoituksistaan. Ensimmäinen Umi-kokkimme New Havenissa oli äitini! Hän lensi Arizonandista ja valmisti 80 ateriaa neljässä päivässä studiohuoneistostani. Toimitimme ne New Havenin opiskelijoille ja perheille, ja loppu on historiaa. Palveltuamme onnistuneesti yli 500 ateriaa New Haven -yhteisölle kymmenien New Haven Umi -kokkien kanssa, päätimme tuoda idetoisen New Yorkin!

Asumme tällä hetkellä Brooklynissa ja Manhattanilla ja olemme innoissamme päästäkseen paljastamaan piilotetut kotiruokalahjat NYC: n erilaisissa yhteisöissä.

Henkilökohtaisesta tyylistäni:

Farkut: Nudie Thin Finn Paidat: Uniqlo Oxfords Housut: Massimo Dutti Chinos Puvut: Lazio alkaen Suit Supply Kengät: Vans Authentic Sneakers ja Billy Reid Loafers Lisätarvikkeet: Kletterworks-reppu, Hamilton Titanium Field Watch. Päällysvaatteet: Barbour klassinen takki Suosikki Köln: Chanel Platinum Egoiste Suosikkisovellus: Umi-keittiö Suosikki tekniikka: iPhone Seuraava tyyli / vaihde: Uusi MacBook Pro