Jägermeisterin Lyhyt Historia - Käsikirja

2024 Kirjoittaja: Francis Oldridge | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 20:39

Ajan myötä Mast-yhtiölle oli kertynyt jonkin verran velkaa. Curt Mastin täytyi selvittää tapa käsitellä kyseinen velka ja se päätti lopettaa etikan tuotannon ja keskittää yrityksen pyrkimykset isänsä viiniliiketoimintaan. Tämä auttoi, mutta 1930-luvulle mennessä Mast tiesi tarvitsevansa jotain muuta, jos hänen perheensä liiketoiminta menestyi.

Koekokeiden ja virheiden kautta Mast tuotti Jägermeisterin, Kräutorlikör-yrttilipeän, joka koostuu 56 eri ainesosasta, mukaan lukien tähtianis, unikonsiemenet, lakritsi, inkivääri, ginseng ja kataja. Vaikka koko resepti on tarkkaan pidetty salaisuus, nämä ovat muutamia ainesosia, jotka yritys on tunnustanut käyttäneensä reseptissä, joka on pysynyt muuttumattomana vuodesta 1934, jolloin Mast alkoi myydä tuotteitaan. Tuolloin tuotetta tarjottiin lääkekapasiteettina, sanottiin parantavan kaikkea kylmästä vatsavaivoon ja muuhun.

Nimi Jägermeister, joka tarkoittaa "mestari Hunter", oli työnimike melko pitkään vuoteen 1934 asti, jolloin keisarillinen metsästyslaki (Reichsjagdgesetz) määriteltiin uudelleen koskemaan vanhempia metsänhoitajia, riistavartijoita ja riistanhoitajia. Saksan virkamieskunnan palveluksessa.

Seuraava asia, jonka Mastin oli harkittava, oli pullo. Saadakseen selville, mikä pullo sopii hänen uuteen henkensä parhaiten, hän teki sen, mikä voisi kuulua alkoholihistorian kymmenen parhaimman tiedonhakuprosessin joukkoon: hän osti joukon pulloja ja pudotti ne keittiön lattialle.

myös tarra olisi tarpeen, koska Mast halusi myydä tuotteen eikä vain valmistaa likööriä itselleen ja perheelleen, joten hän päätti valita nimestä luodakseen ikonisen logon, jonka tunnemme kaikki tänään. Stag ja hehkuva risti viittaavat useimmiten Saint Hubertukseen, 7^th/8^th Vuosisadan katolinen pyhimys, joka (kuten legenda kertoo) pitkänä perjantaina ajoi polttariin, kun se kääntyi häntä kohti. Polttareiden sarvien välissä oli hehkuva krusifiksi, joka puhui hänelle ja käski ehdottomasti sanoa etsimään tiettyä piispaa ja kääntämään elämänsä muuten, muuten hän olisi junassa suoraan helvettiin. (Vaikka etiketti on pysynyt suunnilleen ennallaan, yhtiö otti käyttöön uuden tarran, jonka näet otsikkokuvasta.)

Itse tislatun alkoholin tuotannossa, joka kestää noin vuoden alkutuotannosta vanhenemiseen ja pullottamiseen, tehdään lähes neljäsataa erilaista laadunvalvontaa tuotteen yhtenäisyyden (tarkalleen kolmesataa kahdeksankymmentäkolme) varmistamiseksi. Tähän sisältyy kaiken tarkistaminen siitä, että maseroinnit (prosessit, jotka siirtävät maut yrtteistä ja mausteista neutraaliksi väkevyydeksi) ovat oikealla tiellä sen varmistamiseen, että kunkin ainesosan osuudet ovat luonnollisesti yhdenmukaisia sen kanssa, että maku on sellainen kuin sen pitäisi olla.

Ja siinä sinulla on se. Seuraavan kerran kun olet vatsalla baarissa ja odotat Jägerin jääkuvia, joita voit jakaa rakkaasi kanssa, älä ajattele Jersey Shorea. Ajattele sen sijaan, että kuva, jonka olet käyttämässä, on terveydellesi. Kun nostat lasiasi, lukitse silmät kenen kanssa juot ja anna hyvät "Prost!" hyvää terveyttä ja lisää laukauksia varten.