19 Suosituinta Viiniä, Jotka Sinun Pitäisi Varastoida Vuonna 2021

2024 Kirjoittaja: Francis Oldridge | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 20:39

On houkuttelevaa juoda mukavuusviini, mutta kun kevät on tulossa kuin myrsky, suosittelemme kutistamaan makuhermojasi uusilla viinilajikkeilla aloittaa alusta. Tai ehkä kokeillen kättäsi viinin valmistuksessa pikaruukussa. Sinun päätöksesi.

Liittyvät oppaat

• Pikaopas viinipullojen koosta
• Parhaat viinit valmistajille

Tässä tarinassa keskitymme kuitenkin hyvin valmistettujen, kohottavien viinien kaventamiseen, jotka eivät yksinkertaisesti petä. Riippumatta siitä, mitä vuosi 2021 meille varaa, tiedämme, että se tulee pariksi hyvän viinin kanssa. Tässä on luettelo parhaista viineistä, jotka sinun pitäisi säilyttää varastossasi, panoroimalla spektrin valkoisesta ja vaaleanpunaisesta oranssiin ja punaiseen sekä muutama poikkeama, vain hyväksi.

Paras samppanja: Krug Grand Cuvée 168ème Édition

Se ei ole halpaa, mutta kaikkein hyvä, aito samppanja ei ole. Tämä vaihtoehto onnistuu edelleen toimittamaan yli, tarjoten erittäin monimutkaisia ja siistejä keksejä ja kuivattuja hedelmiä.

Lue lisää: Paras samppanja alle 100 dollaria

Paras Pinot Gris: Acrobat 2019 Pinot Gris

Oregonin luotettava työhevonen Pinot Gris, joka on erittäin ruokaystävällinen, Acrobat pyrkii ylittämään vaatimattomalla hinnalla.

Paras Chardonnay: Gary Farrell 2017 Olivet Lane Vineyard Chardonnay

Tämä Venäjän joenlaakson Chardonnay on kaiken tyylikäs, kirkasta persikkaa, villihunajaa ja kiinteää happamuutta.

Paras Riesling: Empire Estate 2017 Finger Lakes Dry Riesling

On vaikeaa olla luottamatta sommelierien viineihin, kuten tämä kuiva, piristävä ja kestävä tarjous New Yorkin Finger Lakes -nimityksestä.

Paras albariño: Palacio de Fefinanes 2018 Albariño

Espanjan valkoinen, Albariño ansaitsee huomionne, varsinkin tämä ottaa kotimaastaan. Kirkas ja leikkisä ja täynnä energiaa, se elävöittää viiniä.

Lue lisää: Parhaat saatavilla olevat Albariño-viinit

Paras Sauvignon Blanc: Maori Moan 2019 Sauvignon Blanc

Toki, siellä on hienoja ranskalaisia ja amerikkalaisia Sauv Blancsia. Mutta Uusi-Seelanti voi olla lajikkeen uusi mestari, varsinkin kun kyseessä ovat tämän kaltaiset edulliset viinit.

Lue lisää: Paras Sauvignon Blancs kokeilla nyt

Paras rosé: Tenutdi Fessin2018 Erse EtnRosato

Valmistettu Mt. juurella kasvatetuista rypäleistä Etna, tällä tulivuoriviinillä on paljon enemmän syvyyttä kuin tyypillisellä vaaleanpunaisella viinilläsi, jossa on suuteliä ja granaattiomenaa.

Viinihakijalta

Lue lisää: Parhaat Rosé-viinit kokeilla nyt

Paras appelsiiniviini: Pheasant’s Tears Kakheti

Et voi mennä pieleen millään tällä arvostetulla tuottajalla Georgian tasavallassa. Odota koostumusta, tanniinia ja upeita hieman hapettuneita makuja.

Lue lisää: Paras oranssi viini kokeilla nyt

Paras perinteinen Pinot Noir: McCollum Heritage ’91 2018 Pinot Noir

Suurimmalla osalla julkkisten tukemista tuotemerkeistä ei ole sydäntä, mutta tämä ammattirenkaiden tähti CJ McCollumin ponnistus on sekä kokkareiden sivuprojekti että pirun hyvä Pinot. Etsi tämän pienieräisen viinin tuotannon kasvua tulevina vuosikymmeninä.

Lue lisää: Parhaat Pinot Noir -viinit kokeilla nyt

Paras vaihtoehtoinen Pinot Noir: Root & Rubble 2018 Pinot Noir

Tämä viini on valmistettu hiilihapon maseroinnista, ja se on odotettavissa tuoretta ja kaikuva lasissa, ja siinä on runsaasti hedelmiä ja paljon kimaltelevaa kirkkautta.

Paras Syrah: Delmas SJR Vineyard 2018 Syrah

Et ole maistanut Syrahia ennen kuin olet kokeillut vilkasta tarjousta Delmasilta, joka vie hienoja hedelmiä arvostetulta SJR-viinitarhalta WallWallValleyssä.

Paras GSM-sekoitus: Jean-Luc Colombo Les Abeilles 2017 Rogue

Tämä viini käyttäytyy kuin jotain kolmesta neljään kertaa sen hinta, petollisella monimutkaisuudella, kutsuvalla lähestymistavalla ja puhtaalla hedelmämakuilla.

Lue lisää: Paras GSM-sekoitus kokeilla nyt

Paras Merlot: Nickel & Nickel Merlot 2016 Harris Vineyard Merlot

Merlot on palannut ja se on parempi kuin koskaan. Tämä yhden viinitarhan nimetty viini osoittaa, että isommalla punaisella voi olla myös hienoja ja yksityiskohtia.

Lue lisää: Parhaat Merlot-viinit kokeilla nyt

Paras Cabernet Sauvignon: Escudo Rojo 2018 ReservCabernet Sauvignon

Tämä kuuluisan Rothschild-viininvalmisteperheen tukema chileläinen viini on hieman pehmeämpi kuin perinteinen hytti, ja siinä on maan lisäksi rohkeaa, vihreää paprikaa ja happoa.

Paras Chianti: Castello de Brolio 2015 Chianti Classico Gran Selezione

Suuresta Chiantista ei ole pulaa, mutta tämä ilmaus on omassa liigassaan. Kaada se ja nauti maagisista paikoista, jotka se vie, mieluiten Bolognesen puolella.

Lue lisää: Parhaat Chianti-viinit kokeilla nyt

Paras hämärä punainen: Ashbourne 2018 Pinotage-Cinsault

Tämä eteläafrikkalainen löytö on maukas ja täynnä maata, ja havaittavissa oleva villiys herättää vaelluksen märän metsän läpi.

Paras punainen sekoitus: Macari Vineyards 2015 Bergen Road

New Yorkin North Forkin alueelta on tulossa upeita ja suhteellisen vihreitä viinejä, kuten tämä saumaton punainen, joka on valmistettu useista Bordeaux'n lajikkeista.

Paras kuohuviini Rosé: AlmNegrBrut Nature

Tämä argentiinalainen tähtisadetikku on valmistettu korkealla kasvatetuista Pinot Noirista ja Malbecista, jolloin saadaan viiniä, joka on sulavaa ja erittäin nautittavaa.

Paras sherry: Gonzalez Byass Nectar Pedro Ximénez Sherry

dekadentti, joka tarjoaa täydellisen tulevalle talvelle, tämä sherry on sileä ja kerroksellinen olento, jossa on rusinaa, mallasta ja paahdettuja pähkinöitä.

Lue lisää: Parhaat sherry-viinit kokeilla nyt