Mikä On Heinäsirkka? Tarkempi Katsaus Usein Unohdettuun Juomaan

2024 Kirjoittaja: Francis Oldridge | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 20:39

Osoittautuu, että Heinäsirkka on paljon enemmän kuin paljon hienoja baarivitsejä. Se on katseenvangitsija, jolla on vaikuttava historia.

Kuten purettu laatikko Junior Mintsia aikuisille, cocktail sekoittaa creme de menthe, creme de cacao ja kerma. Sekoitetuissa juomissa alkoholipitoisuus on suhteellisen pieni ja makean tekijän takia sillä on taipumus toimia melkein kuin pirtelö (kokeile sitä jäätelön kanssa, jos haluat, se on melko maukasta).

Harvat planeetan juomat tarjoavat tällaista väriä lasissa. Heinäsirkka on rikas vihreä, mattapintainen, kuten vintage Bianchi-polkupyörä. Kuten monet hyvät cocktailit, sen alkuperä juontaa juurensa 1900-luvun alkuun New Orleansissa. Siellä, legendaarisessa Tujague'sissa vuonna 1918, Philip Guichet lyö sen yhdessä osana osallistumista cocktail-kilpailuun. Se otti toisen sijan ja on ollut siitä lähtien 164-vuotiaan baarin ja ravintolan.

Miksi heinäsirkka on mennyt sisään ja pois muodista vuosien varrella, on keskusteltavissa. Sen allekirjoitusväri on joillekin epämiellyttävä, ehkä symboloi jotain synteettistä eikä tälle planeetalle. Jotkut yksinkertaisesti eivät voi tehdä minttua. Muille se on aivan liian jälkiruoka-y. Ehkä se, että se yleensä tarjoillaan, on joillekin liikaa käsitellä.

hyvä Heinäsirkka voi kuitenkin tehdä ihmeitä. New Orleansin luonnollisessa elinympäristössä, jossa keittiö voi olla mausteinen ja sää tukkoinen, cocktail voi poistaa pisteen asioista. Se on aterian jälkeinen juomanraikastin, jota on hauskaa pitää huoltajassasi. Se on kosteutta vaimentava, mintunlatausnumero, joka on rakennettu varjostamaan suurta määrää jambalayor-rypsiä. Ja toisin kuin monet muut räikeästi värilliset juomat, Grasshopperilla on ainakin jotain järkeä.

Sen sävy on velkaa creme de menthe, ranskalainen keitos, joka perustuu vanhaan reseptiin, johon sisältyy Korsikan mintunlehtiä ja kuivattua piparminttua, täynnä vilja-alkoholia. Sitten se suodatetaan ja osuu sokerilla. Ei paljon cocktaileja riippuu suuresti kamaa, mutta se on ensiarvoisen tärkeää riffeillä, kuten Stinger tai Etelä-Afrikkalainen Springbokkie.

Heinäsirkka on myös valittu cocktail yhdelle kaikkien aikojen suurimmista baarivitsistä. Se on yksinkertainen ja kuiva, ei lainkaan kuin itse cocktail. Tiedät kylvökoneen: Heinäsirkka kävelee baariin ja pysäköi itsensä jakkaralle. Baarimikko sanoo: "Hei, meillä on juoma nimetty sinun mukaan." Heinäsirkka näyttää ylöspäin hieman yllättyneenä. "Onko sinulla Steve-nimistä juomaa?"

Nyt kun näennäisesti vanhentuneet asiat, kuten sherry, White Zin ja kuumat astiat, ovat palanneet, on vain järkevää, että Heinäsirkka saa hyvän kuvan. Ajattele sitä Valkovenäjän minty-serkkuna, joka on Lebowskin hyväksymä klassinen makea cocktail. Kun Pyhän Patrickin päivä ei ole aivan liian kaukana, pidä Heinäsirkka kotelossasi, kun etsit jotain pöydälle tuomaan halvan oluen lisäksi, jossa on elintarvikevärejä.