Nämä Ovat 8 Parasta Vaihtoehtoista Täytettä Hot Dogille

2024 Kirjoittaja: Francis Oldridge | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 20:39

Kyse on vain virallisesti kesästä, ja se tarkoittaa, että todennäköisesti grillaat aterianne useammin kuin ei seuraavien kuukausien aikana. Nöyrä hot dog on helppo ateria, kun et halua valmistaa eeppistä lihajuhlaa. Hot dogien asia on kuitenkin se, että he voivat tulla tylsiksi jonkin aikaa. Sinappi ja nautinto ovat hienoja ja kaikki, mutta mikään ei sano, että et voi pukeutua hot dogeihisi kuin he ovat menossa prom-tapahtumaan (jos hot dogeilla oli prom-tapahtumia).

Saadaksemme ideoita siitä, mitä voisimme tehdä, jotta hot dogimme olisivat jälleen hienoja, otimme yhteyttä Hello Freshiin ja puhuimme kahdelle kokille, pääkokille ja reseptikehityksen johtajalle ClaudiSidotille ja reseptikehittäjälle Lindsay Eisenmanille heidän otteistaan. Sidoti antoi neljä ensimmäistä vaihtoehtoa, kun taas neljä muuta tuli meille Eisenmanista.

Karibian ääliö Hot Dogs

Grillaa ananas- ja punasipuliviipaleet hiiltyneeksi. Pilko karkeasti ja sekoita hienoksi hienonnettuun jalapeñoon, korianteriin, limen kuoreen ja rommin roiskeisiin. Mausta suolalla ja ripaus ruskeaa sokeria. Hiero hot dogeja kaikkialla öljyllä ja Jerk Seasoning Spice Blendillä. (Pidän Walkerswood-tuotemerkistä) Grilli, kunnes se on kypsennetty. Aseta voileivän paahdetuille pullille ja aseta päälle ananassalsa.”

Quick Corn Chow Chow -koirat

”Yhdistä.5 kupillista kutakin valkoviinietikkaa, sokeria ja vettä keskipannuun yhdessä pari oksaa tuoretta timjamia. Anna kiehua ja sitten jäähtyä hieman. Kaada yli 1 kuppi kukin maissinsiemen, kuutioitu paprika, hienonnettu tomaatti, 2 viipaloitua kampasimpukkaa,.5 jauhettua jalapeñoa ja mausta suolalla ja pippurilla. Anna istua 30 minuuttia tai yön yli ilmatiiviissä astiassa. Grillaa hot dogeja ja päätä sinapilla ja maissi-chow'lla."

Poutine-koirat

”Huippugrillattuja hot dogeja, joissa on rapeaa ranskalaista perunaa (jäädytettyjen käyttö täällä on hienoa), karkeasti hienonnettuja juustojuustoja ja suosikkikastikettasi (pidän sienistä). Voit jatkaa tämän lataamista muilla täytteillä, kuten rapealla pekonilla, hienonnetuilla sipulilla ja jalapeñoilla, jos haluat. Parhaiten tarjoillaan pehmeän perunan hot dog -pullaan!"

Ladattu Street Cart Dog - NYC Classic

Keitä 1 iso viipaloitu sipuli, kunnes se on pehmeää ja läpikuultavaa keskilämpötilalla, noin 5-7 minuuttia. Sekoita 1 rkl kutakin keltaista sinappia ja ketsuppia ja 0,25 kupillista vettä. Mausta 1 tl: lla kutakin sokeria, chilijauhetta ja hauduta kunnes pehmeä ja pehmeä, noin 5-8 minuuttia. Mausta suolalla, pippurilla ja ripaus kuumalla kastikkeella. Top grillatut (tai keitetyt) hot dogit, joissa on sipulia ja hapankaalia ja mausteista ruskeaa sinappia."

Pekoni kääri kaiken Bagel-koiran

"Tuo 8 unssia tuorejuustoa huoneenlämpötilaan. Kuumenna ohut öljykerros suuressa pannussa keskilämpötilalla. Kun öljy on tarpeeksi kuumaa, niin että kaprisi virisee heti pannulle lisättynä, lisää ⅓ kuppikapriksia ja keitä, sekoittaen ajoittain, rapeaksi, 1-3 minuuttia. Siirrä kaprikset varovasti paperipyyhkeellä vuorattuun levyyn. Kääri jokainen hot dog tai makkara 1-2 viipaleella pekonia, kiinnitä tarvittaessa hammastikkuilla. Paista pannulla tai peitetyssä grillissä keskilämmöllä pyörittäen, kunnes pekoni on rapeaa, 5-10 minuuttia. Levitä kerma kermajuustoa jokaisen pullaan. Täytä pekonilla käärityillä hot dogeilla ja päätä paistetuilla kapriksilla, kaikilla bagel-mausteilla ja hienonnetuilla kampasimpukoilla. Valuta kuumalla kastikkeella ekstrakickiksi!"

CarolinBBQ Pulled Pork and Slaw Dog

"Itä-Carolina-tyylisen etikkapohjan valmistamiseksi sekoita puoli ohutta silputtua kaalia, yksi silputtu porkkana ja 1 ohuiksi viipaloitu vihreä paprika 0,5 kupin omenaviinietikan,. 5 tl sinapijauheen,. 5 tl jauhettua selleriä kanssa. siemeniä,.25 kuppia rakeistettua sokeria ja ⅓ kuppi kasviöljyä sekoitusastiassa. Mausta runsaasti suolalla ja pippurilla. Heitä kypsennettyä sianlihaa suosikkikaupassasi ostamassasi Carolinstyle BBQ -kastikkeessa (tai tee itse!). Grillaa hot dogeja ja tarjoile pullaa, johon on lisätty vedettyä sianlihaa ja samplaa."

Bibimbap-koira

”Keitä hot dogeja liedellä tai grillillä. Munien paistamiseksi lämmitä 1 rkl öljyä tai voita pannulla keskilämmöllä. Kun kuuma, murta 1-2 kerrallaan pannulle ja peitä. Keitä, kunnes valkoiset ovat kovettuneet, mutta keltuaiset ovat edelleen vuotavia noin 2-3 minuuttia. Mausta suolalla. Aseta 1 muna kuhunkin pullaan ja lisää päälle hot dog ja kimchi. Ripottele seesaminsiemenillä."

Ruuben-tyylinen hot dog

”Lämmitä hapankaalia kattilassa keskilämmöllä lämpimäksi. Keitä hot dogeja liedellä tai grillillä. Avaa pullat ja paahda sisäpuolta hieman grillissä tai pannulla. Poista pullat lämmöltä ja täytä hot dogeilla ja sveitsiläisellä juustolla. Palauta täytetyt pullat pannulle tai grillata keskilämmöllä ja peitä, kunnes juusto on sulanut. Poista grillistä ja päätä hapankaalilla. Valuta kotitekoisella tai ostetulla Thousand Island -sidoksella."