Juhli Oktoberfestiä Näillä 10 Saksalaisella Väkevällä Alkoholijuomalla

2024 Kirjoittaja: Francis Oldridge | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 20:39

Oktoberfest-niminen massiivinen vuotuinen juhla oli alun perin tarkoitus pitää Münchenissä 19. syyskuuta - 4. lokakuuta … mutta ei ole yllättävää, että COVID-19-pandemia johti kaikkien henkilökohtaisten juhlien lopettamiseen. Ei voi olla tanssia, paraateja, konsertteja tai tynnyrien tappamista tai kiertämistä, mutta jos haluat hyödyntää elävää energiaa ja juhlatunnetta, joka määrittelee Oktoberfestin jopa kotona hengailun aikana, voit aloittaa helposti saamalla kätesi saksalaisiin annoksiin ja väkeviin alkoholijuomiin. Ensimmäistä ei ole vaikea löytää; Oktoberfest Märzen -lagereista tulee säännöllinen olutjalustamossa syys- ja lokakuussa. Jälkimmäisen osalta…

Vaikka saksalaiset oluet ja viinit saavat paljon (ansaittua) huomiota, saksalaiset alkoholijuomat ja liköörit eivät yleensä nauti samanlaista mainetta amerikkalaisten juomien keskuudessa kuin muiden Euroopan alueiden väkevät alkoholijuomat. Se voi helposti johtaa rentoon imbiberiin olettamaan, että Saksa ei tuota etsimisen arvoisia alkoholijuomia, mutta se ei voi olla kauempana totuudesta. Tapauskohteita? Nämä kymmenen saksalaista väkevää alkoholijuomaa, joissa kaikissa on rohkeita makuja, rikas historia ja teräviä nyökkäyksiä kulttuuriperintöönsä.

Jägermeister

Aloitamme tämän luettelon saksalaisella hengellä, jonka olet todennäköisesti nähnyt, kuullut tai lyönyt takaisin jossakin elämässäsi: hyvä ole Jägermeister. Tätä frat-party-kuvaketta käytetään tunnetusti”Jäger-pommeissa”, jotka koostuvat Jäger-laukauksesta, joka pudotettiin oluttuopaan ja juopui yhdessä. Mutta kun pohdit Jägermeisterin makuprofiilia perusteellisesti, näyttää olevan todellinen tuhla hämärtää sen vivahteita heittämällä nopeasti laukaavia laukauksia tai hukuttamalla se Solo-kuppiin Natty Light -tuotetta. Jägermeister kuuluu teknisesti digestion luokkaan, mikä tekee siitä lähempänä serkkua amaroon tai chartreuseen kuin pohjahyllyyn hyvin. Kyllä, Jägermeister on makea, mutta se sisältää myös aromaattisia muistiinpanoja, kuten sitrushedelmiä, anista, kanelia ja sahramia. Sipitä se hitaasti päivällisen jälkeen, ja ymmärrät täysin sen yömyssyn potentiaalin.

Bärenjäger Hunajalikööri

Barenjäger, joka tunnetaan myös nimellä Bärenfang, jäljittää keksintönsä 1400-luvulta peräisin olevaan Preussiin. Tämä makea likööri on suosittu amatööriliköörivalmistajien projekti Saksassa, koska se vaatii vain vodkaa, korkealaatuista hunajaa ja valitsemiasi aromaattisia aineita (kuten vanilja- tai appelsiinikuori). Voit kuitenkin ostaa myös valmiita Barenjäger -tuotteita, ja nämä pullot tekevät hyödyllisiä lisäyksiä mihin tahansa viinakaappiin, varsinkin jos nautit aperitiivi- tai digestif-cocktaileista (koska Barenjäger toimii kauniisti molemmissa).

Underberg

Kutsuminen Underbergin pidetyksi juomaksi kotimaassaan olisi valtava aliarviointi; Saksasta löydät Underbergin melkein kaikkialta. Se on melko helppo löytää myös Yhdysvalloissa, etenkin alueilla (kuten Keski-Texas ja Milwaukee), joilla on historiallisesti paljon saksalaisia. Tyypillisesti myydään pienissä pulloissa, Underberg joutuu usein kasaantumaan katkeroiden, kuten Angosturor Peychaudin, kanssa, ja baarimikot käyttävät sitä usein kuin katkerat. Underbergin todellinen identiteetti on kuitenkin ruuansulatusta, ja tämä nurmikasvatus tuntuu aidolta ja korjaavalta hoitolta suuren aterian jälkeen.

Friesengeist

Friesengeistille on ominaista vahvat aniksen ja piparmintun vihjeet (ja se maistuu) kuin täydellinen keskitie Jägermeisterin ja piparmintun snapsien välillä. Tämä henki voi olla hankalaa löytää osavaltiosta, vaikka monet verkkokauppiaat lähettävät sen ulkomaille (riippuen osavaltiosi alkoholilähetyslaeista). Friesengeistin perinteinen palvelumuoto edellyttää, että henki kaadetaan lämmitettyyn lasiin, mikä avaa aromaatit ja korostaa sen viimeistelyyn liittyvän allekirjoituksen katkeruuden.

Rumple Minze Piparminttunappulat

Piparmintusnapseista puhuen, tämä erittäin kestävä tislattu tislattu alkoholi (yhdessä muiden snapsien makujen kanssa) kuuluu Saksan tunnetuimpaan vientiin. Yhdysvaltain viinakaupoista löydät sen usein Rumple Minzen muodossa. Tämä erityisesti piparminttu-snapsi hyötyy suuresta myynnistä lomakauden aikana, mutta Rumple Minze -juomaelämystä ei tarvitse rajoittaa yhteen kuukauteen tai tilanteeseen. Tämä snapsi tarjoaa houkuttelevan hienovaraisen makeuden ja raikkaan piparmintun pureman … ja älä unohda sen voimakasta ABV-booli.

Berliner Luft

Saksan pääkaupungilla on monen sukupolven maine nuorten mainostajien keskeisenä sijaintipaikkana, mistä on osoituksena sen rohkea taide-, ruokailu- ja juomakohtaus. Jos olet viettänyt aikaa baarihyppelyyn (tai klubihyppelyyn) Berliinissä, olet todennäköisesti törmännyt paikallisesti valmistettuun piparminttilikööriin Berliner Luft. Tämä henki kerää usein makuvertailuja suuveteen … mutta hyvällä tavalla! Mintun maku ja nenän kautta kulkevat aromaattiset aineet ovat Berliner Luftin juomakokemuksen eturintamassa, ja sen läsnäolo saksalaisissa myymälöissä (ja sen alhainen hinta) lisäävät sen kulttiasemaa saksalaisten klubilasten ja juhlien hirviöiden keskuudessa.

Asbach Uralt Brandy

tammen tynnyreissä kypsytetty hedelmäviinirypäleen brandy, Asbach Uralt on saanut eron rakkaana saksalaisena alkoholijuomana sen ensimmäisen julkaisun jälkeen 1800-luvun lopulla. Vaikka se toimii loistavasti päivällisen jälkeisenä juomana yksin, Asbach Uralt esiintyy usein saksalaisissa pubeissa osana "long drink" -juomia (viinaa sekoitettuna sodorimehuun ja tarjoillaan highball-lasissa), ja näissä tilanteissa se on usein yhdistetty cola, jolloin saksalainen spin espanjalaiseen kalimotxoon (punaviini ja koksi).

Verpoorten Advocaat

Munanmunan kohdalla se saattaa tuntua vähän alkuvuodesta, mutta Saksassa advocaat, hollantilainen versio klassisesta kermaisesta cocktailista, löytyy ympäri vuoden. Saksassa myydyin pullotettu advocaat on Verpoorten, kotimainen tuote. Verpoortenin rikas rakenne ja maku tuovat mieleen munakastikkeen, ja saksalaiset juovat sitä monilla eri tavoilla, joko osana pirtelöä, kahvin”kermaisena” tai jopa kerroksittain oranssilla Fantfor boozy Creamsicle -efektillä.

Apina 47 Schwarzwald Dry Gin

Kun ajattelemme eurooppalaisia ginejä, monet meistä yhdistävät tämän hengen välittömästi Yhdistyneeseen kuningaskuntaan ja syystä. "London dry gin" ei ole loppujen lopuksi satunnaisesti nimetty tuote. Mutta Monkey 47 on kotoisin Saksan Schwarzwaldin alueelta, ja se sisältää monia alueen kasvitieteellisiä ainesosia, kuten kuusen versoja ja puolukoita. Lopputulos? tuoksuva, melkein kukkainen henki kuivalla viimeistelyllä, joka vertaa suotuisasti englantilaisiin gineihin ja maun monimutkaisuuteen, mikä tekee siitä kelvollisen lisäyksen martiniin, G&T: hen tai gimletiin.

SLYRS Bavarian Single Malt Whisky

Kuten saksalaiset giinit, saksalaiset viskit eivät ole yleinen näky viinakaupoissa, mutta Baijerin tislaamo SLYRS pyrkii muuttamaan tätä todellisuutta. Skyslantilaisen viskin perinteen innoittamana SLYRS tuottaa yksittäistä mallasta, jossa on selkeät sitrushedelmät, vanilja ja hiiltynyt tammi. Se on helppo juoda viski, jolla ei ole erityisen pitkää lopputuotetta, joten se sulautuu saumattomasti cocktaileihin, mutta se on myös nautittavaa yksinään, erityisesti vesiroiskeilla sen avaamiseksi.