Majestic Mt. Veeder On Yksi Napan Korkeimmista Alisovelluksista

2024 Kirjoittaja: Francis Oldridge | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 20:39

Kun ajattelet amerikkalaista viiniä, ajattelet todennäköisesti Napaa. Mutta tiesitkö Kalifornian tunnetuimmalla viininviljelylaaksolla kuusitoista alakohtaa, jotka kaikki eroavat toisistaan ainutlaatuisten ilmastojen, maaperätyyppien ja muun ansiosta?

No, se on totta, ja jos kansakuntamme viinimaailma ja rakkaus terroiriin kasvavat edelleen, näet vain enemmän tällaisia nimityksiä Pohjois-Kalifornian ulkopuolella. Nämä ainutlaatuiset maantieteelliset alat tarjoavat ainutlaatuisia olosuhteita, joilla on taipumus hieroa paikallisiin viinirypäleisiin. Nämä ainutlaatuiset ominaisuudet puolestaan ilmaistaan viineillä vaaditun kellaritöiden jälkeen.

Yhdellä tietyllä NapValley-osalla on taipumus osoittautua todella erottuvaksi mehuksi. Mt. Veeder, Mayacamas-vuorten eteläinen viipale vain luoteeseen Napproperista, on se paikka. Se esittelee joitakin korkeimmista viinitarhapaikoista 2600 metrin korkeudessa, vain muutama muu nimitys (Howell Mountain, Atlas Peak ja Spring Mountain District). Monet sivustot on asetettu melko tyypillisen sumulinjan yläpuolelle, mikä tarkoittaa, että he nauttivat viileämmistä päivistä ja leutoista öistä verrattuna alla oleviin naapureihinsa.

Kuten nimessä oleva vuori viittaa, maasto on melko dramaattinen. Sinänsä suuri osa viininviljelystä tehdään käsin, koska painavammat laitteet eivät pysty käsittelemään näkökohtia. Viinitarhan rinteet lähtevät yleensä sisään 10-30 astetta. Niillä on poikkeuksellisen pitkä kasvukausi - niin paljon, että jotkut tarrat eivät edes satoa marraskuuhun asti - ja mukava, viileä vaikutus läheisen San Pablo Bayn ansiosta. Vuori itsessään on muinaisen merenpohjan kohonnut massa liuskekiven ja hiekkakiven muodossa.

Saksalaiset maanviljelijät pitivät paikasta 1700-luvun puolivälissä. Rypäleet istutettiin lopulta, mukaan lukien laakson ensimmäiset Petit Verdot -rivit. Vuoteen 1993 mennessä nämä metsän ja viiniköynnösten rinteet saivat virallisen AV-valtakirjan. Mt. Veederia ylistetään edelleen kyvystään tuottaa molempia hienoja klassisia lajikkeita (Cab, Merlot, Chard) tietyllä voimakkuudella. Korkeus ja ilmasto johtavat pienempiin, keskittyneempiin marjoihin, toisin kuin - mutta kiitos terroirin, jotka eivät myöskään ole täysin samanlaisia - muut nimitykset, kuten The Rocks District of WallWallor Willamette Valleyn tuleva Mt. Pisgah AVA.

Mt. Veeder asuu suosittuja nimiä, kuten Hess ja Chandon, mutta myös monia muita vähemmän tunnettuja tuottajia. Ja se on edelleen melko pieni, ja sen osuus viinin kokonaistuotannosta on vain noin 1%. Mount Veeder -viinitila sijaitsee nimityksen ytimessä. entinen luumu hedelmätarha, paikka muuttui viiniköynnöksiksi sattumalta 1960-luvulla, kun maatilan työntekijä istutti pistokkaita ja toivoi niiden kestävän. Pian myöhemmin siitä tuli Napan ensimmäinen sivusto, jossa kaikki viisi klassista Bordeaux-lajiketta sijaitsevat yhdessä paikassa.

Etiketti julkaistiin vuonna 1973, ja se on hioutunut käsillä olevan makutiheyden jälkeen. Mount Veeder's Cabernetsissa on vankka villiyssyys, joka näyttää enemmän kiviä ja maata kuin useimmat laaksosta. Kuten vauvan eläimet, jotka oppivat ensin kävelemään, nämä viinit haluavat venyttää lasissa ja marssivat lopulta omaan rytmiinsä. Tässä NapValley-osassa he kutsuvat niitä vuoriviiniksi ja nimi on sopiva.

Toki, NapValleyssä on johdonmukaisuutta, mutta joskus himoitaan lyötyjä makuja tunnettujen lajikkeiden keskellä. Mt. Veederin vuoristoinen rakenne muokkaa hedelmiä ja tuloksena olevia viinejä juuri niin.