Goose Island -olut Julkaisee Uuden Bourbon County Stout -kokoonpanon

2024 Kirjoittaja: Francis Oldridge | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 20:39

Monille musta perjantai on varattu ostoksille, mutta monille olutfaneille kiitospäivää seuraava päivä on varattu Bourbon County Stoutille.

Goose Island Beer Co.: n ikonisen tynnyri-ikääntyneen vuotuista julkaisua vietetään hyvin Chicagossa ja nyt koko maassa. Se on myös hyvästä syystä - olut on yksi modernin olutliikkeen innovatiivisista suuntaajista, joka valmistettiin ensin joskus 1990-luvulla, vaikka on vähän mysteeri siitä, milloin olut todella valmistettiin ensin. Se on myös niin tärkeä teollisuudelle (plus vähän teollisuuskiistoja Goosen myynnistä AB InBeville), että siitä on kirjoittanut Chicago Tribune -toimittaja Josh Noel.

Tänä vuonna oluessa on kahdeksan muunnelmaa, eivätkä kaikki ole tarkkoja (vaikka tyylit ovat sellaisia, jotka tunnistat). Jokainen tuo omat makuprofiilinsa markkinoille ja todennäköisesti jokainen oluenjuoja voi löytää maun, josta hän haluaa. Nämä ovat suuria oluita, jotkut juovat yli 15 tilavuusprosenttia alkoholia ja ehdottomasti täynnä mielenkiintoisia ja äärimmäisiä makuprofiileja. Monet muunnelmista olivat yksittäisten Goose Islandin työntekijöiden luomuksia, joita tutkimme syyskuussa Goose Islandilla.

Katsotaanpa tämän vuoden Bourbon County Stout -joukkue.

Bourbon County Brand Stout

Alkuperäinen stout on aina vuosittaisen julkaisun lippulaiva, ja se valmistettiin ensimmäisen kerran vuonna 1995 (ainakin Noelin kirjan mukaan). Olut vaihtelee vuosittain sen tynnyrin mukaan, jossa sitä vanhennetaan, mutta se viettää aina vuoden tynnyreissä. Tynnyrien ansiosta suklaa-y-olutta parantavat erinomaiset tammi- ja bourbon-ominaisuudet. Siellä on paljon keskustelua siitä, mikä on paras tynnyri-ikäinen stout, mutta ilman tätä olutta kaikkia muita ei ehkä ole koskaan ollut.

Varaus Bourbon County Brand Stout

Vaikka OG Bourbon County Brand Stout on hyvin, alkuperäinen, Reserve vie oluen toiselle tasolle. Tämän vuoden varanto vietti aikansa 12-vuotiaissa Elijah Craig Barrel Proof -bourbon-tynnyreissä. Se on pohjimmiltaan vahvistettu Bourbon County Stout, etkä voi mennä pieleen, varsinkin kylmänä talvi-iltana.

Bourbon County -merkki VanillStout

Tämä vuosi on kolmas kerta, kun Goose Island on ryhtynyt vanillflavor-profiiliin Bourbon County Brand Stoutin kanssa, joka liittyy vuosina 2010 ja 2014. Suuret pulleat, suklaalla täytetyt oluet toimivat usein hyvin vaniljan kanssa. Tämän vuoden VanillStout on täynnä makeaa makua, joka heijastaa pääainesosaa.

Bourbon County tuotemerkin kahviohranjuoma

Vahvasta perheestä Bourbon County Brand Coffee Barleywine saapuu 15,1 prosenttiin ABV: stä. Goose Island käyttää naapureidensa Intelligentsian kahvipapuja, ja ohranviinin karamellimaiset muistiinpanot yhdessä kahvin kanssa toimivat herkullisesti. Tuossa ABV: ssä tätä ei kuitenkaan ehdottomasti ehdoteta aamu-noutoksi.

Bourbon County tuotemerkki Wheatwine

Kuten edellä mainitut ohranviinit, tämä olut on täynnä viiniä: 15,4 prosenttia ABV. Huolimatta taivaasta alkoholipitoisuudesta se on erinomaisen tasainen juominen ja täyttä karamellia ja voita ja on hieman helpompaa kitalaessa kuin tässä kokoonpanossa.

Omistajan Bourbon County Brand Stout

Ellet ole Chicagossa tai tunnet jonkun liittämistä, on epätodennäköistä, että löydät tämän oluen. Vain Chicagossa julkaistu julkaisu on täynnä tummaa suklaata ja kookospähkinöitä. Jos olet suuri suklaa-oluiden fani, kannattaa todennäköisesti etsiä.

Bourbon County tuotemerkki Midnight Orange Stout

Oranssi ja stout eivät ole kahta sanaa, joita käytetään usein yhdessä, mutta appelsiinin kuori ja kaakaonapit toimivat varsin hyvin. Se on eräänlainen kuin suklaan appelsiinien mukava nestemäinen versio, ja näiden kahden yhdistäminen voi olla älykäs liike - anteeksi hetkeksi.

Bourbon County tuotemerkin Bramble Rye Stout

Tämä voi olla vuoden vaihteluiden äärimmäisimpiä makuja, ja se voidaan mahdollisesti erehtyä piirakaksi, ellei rukiin paksun selkärangan. Karhunvatukka mehu sekä karhunvatukka ja vadelma sose oluisiin lisätään keskipisteeseen ja marjojen ystävät nauttivat varmasti tästä luomuksesta.