Parhaat Viskit Vanhanaikaisille

2024 Kirjoittaja: Francis Oldridge | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 20:39

Cocktailit eivät tule klassisemmiksi kuin vanhanaikaiset. Bourbonin, katkeroiden ja sokerin - ja useimmissa tapauksissa sitrushedelmien kierteen - ainesosien kanssa juoman herkku riippuu kokonaan käyttämästäsi viskistä. Toki, voit pukeutua pullo rotgut happamalla seoksella tai mitä ei, mutta täällä tarvitset hienoa henkeä.

Mutta älä huoli, sinun ei tarvitse käyttää kättä ja jalkaa kunnolliseen viskipulloon. Alta löydät suosikkimme vanhanaikaisille parhaille viskeille, jotka eivät riko pankkitiliä, mutta tekevät hienoja juomia sekoitettaessa yhdessä oikean makean ja katkera lisäyksen kanssa.

Balcones Texas Single Malt Whisky

Voittaja American Manual Malt Whisky -kategoriassa, The Manual Spirit Awards -palkinnossa, tämä Texas-asuinen Balcones-viski on täyteläinen ja silkkisen sileä, alussa runsaasti hunajaa ja makeita oransseja makuja ja maaliin johtavat puiset savuiset nuotit. Vaikka emme ole bourbon, mielestämme tämän viskin savuiset muistiinpanot tekevät upeasta vanhanaikaisesta.

Belle Meade Bourbon

Belle Meade Bourbon sekoittaa tammen ikääntymisen parhaat karamelli-, tammi- ja vaniljamaut ja korkean rukiin perunamassan leivonta-mausteen henkiin, jonka runko seisoo paitsi vanhanaikaisessa, mutta myös lukuisissa muissa cocktaileissa - minkä vuoksi se voitti Bourbon-luokan The Manual Spirit Awards 2018 -kilpailussa.

Buffalo Trace

Noin 25 dollarin pullolla Buffalo Trace on bourbon, joka on aina käsillä. Huolimatta siitä, mitä pullo merkitsee, voimme vakuuttaa teille, että tämän hienon nesteen valmistuksessa ei ole mitään jälkiä puhvelista. (Itse asiassa nimi viittaa muinaiseen puhveliin, joka ylittää Kentucky-joen rannat.) Vaikka se on fantastinen kallioilla, se tarjoaa hienostuneen ilmapiirin cocktaileille, erityisesti vanhanaikaiselle. Tasapainoinen bourbon tarjoaa juuri tarpeeksi monimutkaisuutta pitämään cocktail mielenkiintoisena.

Muinainen muinainen ikä

Muinaisaikojen voimakkaampi veli - 90 todistetta 80 todistuksen sijaan - Muinainen muinainen aika pakkaa vähän enemmän lyöntiä ja silti noin 20 dollaria. Se on täydellinen viski, joka lisää hieman boolia ja maustetta. Muinainen ikä on yksi kahdesta Buffalo Tracen tuottamasta erinomaisesta budjettibourbonista, tämä nojaa raskaammin ruisviskille vähän lisättyä potkua varten.

Villi Turkki 101

Vanhan valmiustilan lisäämiseksi meillä on Wild Turkey 101. Bourbon on täynnä vanilja-karamellia. Villin Turkin täysi viskivalikoima tarjoaa vankan valinnan vanhanaikaiselle, mukaan lukien Wild Turkey 101 Rye.

Jim Beam Musta

Vaikka tavallinen Jim Beam tekee pirun hyvältä vanhanaikaiselta, valinta on Jim Beam Blackille. Alkuperäistä pidempään vanhentuneella Jim Beam Blackilla on sileämpi profiili, joka on suloinen ja täynnä hyviä char-ominaisuuksia.

Maker's Mark

Kun Maker Mark otettiin ensimmäisen kerran käyttöön 1950-luvulla, se osui, koska se oli helppo juoda (kiitos osittain vehnälle, joka antaa kermaista suuhun). Se osuu edelleen samasta syystä. Maker's pitää vanhanaikaisen helppona sipulina.

Tin Cup Ruis

Valmistettu 1800-luvun Coloradon kaivostyöläisten nauttimien ruisviskien tyyliin, Tin Cup Whisky on jopa saanut nimensä kaupungista, joka perustettiin kultalakon seurauksena syksyllä 1860. 95% ruisjyvälasku tuottaa runsasta, makeaa makua, jossa on makeita vanillotteja ja savuinen viimeistely. Tämä viski on tasapainossa Angosturand-appelsiiniherkkujen ja vähän sokerin kanssa vanhasta muodista, joka on lähellä toista silmiinpistävää kultaa.

Garrison Brothers Cowboy Bourbon

Jos sinulla on onni saada käsiinsä pullo tai jopa kaataa Garrison Brothers Cowboy -viskiä, nauti siitä. Eikä vain siksi, että tavarat ovat 133,9-todisteisia (vuoden 2020 julkaisussa), mikä on valtavasti 66,95% ABV, mutta koska ne ovat harvinaisia ja kalliita ja tulevat vain muutaman vuoden välein. Kaikesta oktaaniluvusta se on yllättävän maukasta, ja siinä on muistiinpanoja karamellista kahviin savuiseen ja karkkisokeriin. Käytä yhtä suurta jääkuutiota ja anna juomasi levätä ennen ensimmäisiä siemauksia, sitten siemailla hitaasti ja nauti.