Parhaat Sekoitetut Skotlantilaiset Viskit, Jotka Lisätään Kokoelmaasi

2024 Kirjoittaja: Francis Oldridge | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 20:39

Yksi mallas-skotti saa kaiken rakkauden, mutta tosiasia on, että sekoitukset ovat mitä ihmiset todella haluavat. Myydyimmät skotlantilaiset viskit kuuluvat jälkimmäiseen luokkaan, ja tuttuja nimiä kuten Johnnie Walker, Grant's ja Chivas johtavat pakkausta. Sekoitukset ovat usein halvempia kuin yksittäiset mallaset, vaikka näin ei ole, kun pääset korkeamman tason lausekkeisiin. Erona on, että vaikka yksittäismaltaat ovat sataprosenttisesti mallastettuja ohraviskiä, joka tulee yhdestä tislaamosta, sekoitettu skotti on eri tislaamoiden viskin avioliitto, joka sisältää myös viljaviskiä, joka on yleensä valmistettu maissista tai vehnästä. sekoitettu mallas on kuitenkin sekoitus eri tislaamojen mallasviskiä, josta on vähennetty viljaviski. Valittavana on monia hyviä esimerkkejä sekoitetusta skotista, ja joitain uusia ilmaisuja on nyt saatavana tunnetuilta tuotemerkeiltä. Tässä on kahdeksan sekoitusta, joita sinun pitäisi kokeilla nyt.

Dewarin

Dewar mainitsee viskin olevan "kaksinkertainen vanhentunut", mikä tarkoittaa, että alkuvaiheen kypsyttämisen ja sekoituksen sekoittamisen jälkeen se laitetaan tammitynnyriin vielä kuudeksi kuukaudeksi naimisiin viskien kanssa ennen pullottamista (muut tuotemerkit käyttävät samanlaista prosessia). Seos koostuu muun muassa Dewarin valikoimasta (Aberfeldy, Aultmore, Craigellachie, Royal Brackla ja Deveron) viljaviskistä ja yksittäisistä maltaista. Dewarin White Label on erittäin suosittu viski täällä Yhdysvalloissa, mutta kokeile ikärajaseoksia (12, 15, 18) jotain monimutkaisemmaksi ja rikkaammaksi.

Johnnie Walker

Onko suosittua sekoitusta enemmän kuin Johnnie Walker? Kaikki ympäri maailmaa näyttävät tuntevan ja juovan tämän viskin, joka on valmistettu viljaviskistä ja laajasta Diageo-tuotevalikoimasta peräisin olevista yksittäisistä maltaista (Lagavulin, Talisker, Caol Ila jne.). Ehkä ohita Red Label ja aloita mustalla, mutta kun hinnat nousevat siniseen etikettiin asti, sekoitus menettää viljaviskin ja siitä tulee vain yksittäisten maltaiden avioliitto. Johnnie Walker on tehnyt yhteistyötä Thrones-pelin kanssa viime vuoden aikana, ja uusimmat julkaisut ovat sekoituksia nimeltä Song of Ice ja Song of Fire. Jää keskittyy Clynelishin yksittäisen maltaan ympärille ja on tarkoitettu nautittavaksi kivillä, kun taas Fire käyttää Caol Ilas -ydinviskiä ja on tarkoitettu nautittavaksi siistinä.

Chivas Regal

Chivas on toinen maailmankuulu sekoitus, osa Pernod Ricard -viskien perhettä. Ydinlauseke on 12-vuotias viski, jonka ikälausekkeet ovat korkeimmillaan 25. Mutta tarjolla on joitain muita mielenkiintoisia (ja kalliita) viskejä, mukaan lukien japanilainen tammivalmis Mizunara; Ultis, sekoitus viittä yksittäistä mallasta (Allt-á-Bhainne, Braeval, Longmorn, Strathisland Tormore); ja The Icon, joka sekoittaa viskiä suljetuista kummituslaitoksista ja tulee kristallinpoistajina.

Kuuluisa Grouse

Kotimaassaan Skotlannissa erittäin suosittu sekoitus Famous Grouse on Edringtonin omistuksessa. Tämä tarkoittaa, että yksittäiset maltaat, kuten The Macallan ja Highland Park, löytyvät varmasti sekoituksesta yhdessä viskin kanssa monista muista Skotlannin tislaamoista. Sherry-tynnyrivaikutus on ilmeinen tässä makeammassa sekoituksessa, mutta savuinen versio löytyy Smoky Black -tuotteesta ja vielä rikkaampi viski satama-tynnyrillä valmiista Ruby Cask -ilmaisusta. Vaikka se ei ole kaikkein monimutkaisin sekoitettu skotti, The Famous Grouse on uskomattoman helppo juoda.

Kompassilaatikko

Compass Box on uuden koulun viskisekoitin, joka hankkii ja naimisiin eri tislaamoista peräisin olevien mallas- ja viljaviskiä mihin tahansa. He kutsuvat itseään "whiskymakereiksi", mikä tarkoittaa, että he hankkivat sekä tynnyreitä että nestettä, jotka sitten sekoittavat ja menevät naimisiin tammessa, ja lopulta pullottavat ja keksivät innovatiivisia nimiä. Matkan varrella Compass Box yrittää olla yhtä läpinäkyvä kuin heidän laillisesti sallitaan. Ydinilmiötä kutsutaan hedonismiksi, joka on sekoitus viljaviskiä. Sen lisäksi salkku kääntyy kaikkialle, ja julkaisut, kuten The Spaniard (viski, joka on vanhentunut espanjalaisissa viinitynnyreissä) ja Tobias & The Angel (sekoitus viskiä Clynelishistä ja Caol Ila), ovat edelläkävijöitä.

Kuparikoira

Kuparikoira on sekoitus kahdeksasta Speysiden single-mallasta, jotka osittain ihmiset ovat luoneet saman nimisen pubin takana viehättävässä Craigellachie -hotellissa Speysiden alueella. Tämä on toinen helppo juominen, ellei huomiota herättävä sekoitus, täynnä makeita sherry-muistiinpanoja ja vähän kuivaa maustetta. Diageo on tämän sekoituksen liikkeellepaneva voima, joten vaikka mukana olevia viskejä ei paljasteta, voit kokeilla kättäsi arvata mistä ne tulevat perustuen makuprofiiliin ja laajaan Diageo-tuotevalikoimaan.

Kuninkaallinen tervehdys

Royal Salute on Chivas Brothersin sekoitus, joka ylläpitää täysin erillistä luksusbrändin identiteettiä Chivas Regalista. Tänä kesänä Royal Salute paljasti uuden ilmeensä Signature 21 Year Old -sekoitukselle sekä kaksi uutta viskiä osana ydinvalikoimaa - Malts Blend ja The Lost Blend. Ensimmäinen koostuu yli 21 sinkuista maltaista, jotka ovat iältään vähintään 21 vuotta, kun taas jälkimmäinen on turskaa sekoitusta, jota on saatavana yksinomaan verovapaissa myymälöissä. Kaiken kaikkiaan Royal Salute on sekoitus, joka juo yksittäisen mallasen kaltaisia juomia.

Apinan olkapää

William Grant & Sons on arvostettujen yhden maltaan tislaamojen, kuten Glenfiddich ja The Balvenie, emoyritys sekä Grantin kaltaisten seosten tuote. Monkey Shoulder on uudempi luomus, premium-sekoitettu mallas, jonka oli tarkoitus olla osa sekoitettuja cocktaileja. Varmasti WGS-tislaamoiden viski on sekoituksessa, mutta mukana on myös muita, kuten skotlantilaisten sekoitusten yhteydessä on tapana. Tuotemerkki lanseerattiin täällä Yhdysvalloissa noin seitsemän vuotta sitten, mutta sen suosio on kasvanut, kun ihmiset ovat löytäneet mallasekoitusten ilot.