10 Parasta Bourbonia Minttu Julepsin Valmistamiseen

2024 Kirjoittaja: Francis Oldridge | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 20:39

Okei, joten Kentucky Derby ei ole käynnissä tänä vuonna (tai ainakaan silloin, kun sen pitäisi olla). Kaikkia kilpailuja, joihin monet tottuvat, ei ole olemassa, mutta se ei tarkoita, ettet voi juhlia (itse, kun olet jumissa talossasi) ikään kuin derbi olisi edelleen käynnissä. Ota hieno seersucker-puku ja hattu, pöly pois tinakupista ja varmista, että sinulla on minttua ja sokeria. Kun olet tehnyt sen, on jäljellä vain yksi asia - hanki bourbon, jotta voit tehdä mintun julepia!

Minttu julepin laatu on yksinkertainen valmistaa, mutta se riippuu viskin laadusta. Tässä juomassa ei ole paljon sellaista, mitä (tai mitään) voit tehdä masentavan kauhun peittämiseksi, ja sinulla on silti voimakas ja maukas juominen. Hyvää mintun julepia varten tarvitset hyvän bourbonin, yksinkertaisen ja yksinkertaisen.

Autamme sinua ohjaamaan oikeaan suuntaan, olemme koonneet luettelon parhaista bourboneista, joita sinun pitäisi käyttää minttujulepsissasi tänä vuonna. Kuten huomaat, melkein kaikki nämä bourbonit ovat vähintään 100-kestäviä tai 50 prosenttia ABV: tä. Tämä auttaa bourbonia kestämään sulavan murskatun jään juoman aikana. matalampi Bourbon toimii, mutta se maistuu vesiltä. Pysyäkseen lähellä Churchhill Downsia, valitsimme vain Kentuckyssa valmistettuja pourbonoita.

Neljä ruusua yksi tynnyri

Yksi Four Roses -linjan parhaista (ainakin luulemme niin), Single Barrel on korkea ruisipitoisuus (35 prosenttia) bourbon, joka on 100-todistettu ja räjähtää maulla heti alusta alkaen. Heinäkuussa tämä tarkoittaa jatkuvaa hunajan ja tammen makua, joka sopii uskomattoman hyvin sokerisiirapin lisäämän makeuden kanssa.

Knob Creek 100 todiste

Pähkinäinen nenä makealla tammisella rungolla, Knob Creek 100 Proof on erinomainen esimerkki siitä, mitä hyvää voi olla 100 todistuksella. Pieni hedelmäinen makeus kitalaen etu- ja takapäässä sopii täydellisesti heinäkuun mintun kanssa. Nämä maut paranevat vain, kun Julep sulaa vähän.

Villi Turkki 101

Lippulaiva Wild Turkey -bourbonilla, 101, on runko ja luonne, joka sopii täydellisesti yksinään tai erilaisissa juomissa (mintun julep, ilmeisesti mukana). Vaniljan tammen aromit tuovat mukavan sekoituksen minttuun ja sokeriin, jättäen sinulle herkullisen juoman.

Maker's Mark Caskin vahvuus

Valmistajan merkki, jonka tunnet ja rakastat, mutta tynnyrillä. täyteläinen vehnävehnä (e) y, esiin tulevat melassi ja tummien hedelmien maut pitävät paikkansa myös laimentamalla jäästä. Jos etsit vahvempaa bourbonia, tämä on yksi tarkistaa julepsisi.

Woodfordin suojelualue

Tämä ei olisi minttu julep bourbon -luettelo ilman Churchill Downsin virallista burbonia, jossa Kentucky Derby tapahtuu. Woodford Reserve on mestarin tislaajan Chris Morrisin suunnittelema toimimaan monenlaisten makujen kanssa, mukaan lukien minttu. Joka vuosi he laittivat mukautetun etiketin Derbylle. Näet yllä olevat vuodet 2019.

Vanhan metsurin allekirjoitus 100-todistus

Toinen herkullisten bourbonien standardi, Old Foresterin tarina ulottuu vuoteen 1870, jolloin George Garvin Brown valmisti tuotemerkin ensimmäisen pullotetun bourbonin (jopa Kentucky Derbyä vanhempi). 100 Proof -lausekkeessa on kahvia ja suklaata nenässä, jota seuraa makea omena ja paahdettua tammea kitalaessa. Niille, jotka eivät halua tehdä omaa minttujulppaansa, Old Forester tuo myös esisekoitettua lajiketta - virallinen derbijuoman - joka on 60 todistetta.

Uusi Riff Kentucky Suora Bourbon -viski

Tämä New Riffin korkea ruisbourbon (B-linjan jäsen) on tislaamon ydinilmaus. Se on iso, rohkea ja suolainen bourbon, joka seisoo missä tahansa cocktailissa. Täyteläinen voita ja vaniljatuotteet sopivat hyvin julepin sokerin kanssa, eikä sinun tarvitse huolehtia jäästä, joka laimentaa 100 todistettua henkeä.

Michter's US-1 Limited Release Barrel Strength Bourbon

Vaikka normaalisti suosittelemme, että tämä Michterin erityisjulkaisu kulutetaan siististi tai kuutiona (ehkä jopa heidän keskustan cocktailbaarissa), tämä on derby, erikoistapahtuma Louisvillessä, joten olemme lisänneet sen luetteloomme ja kannustamme sinua käyttämään vähän juhlia. Tynnyrin vahvuus, tämä julkaisu on runsaasti makua ja maku, jossa karamelli, sokeroidut hedelmät, vanilja ja jotkut tammen nuotit tekevät itsestään tunnetun. Toisin sanoen, se lisää mukavaa syvyyttä julepiin ilman, että sinun tarvitsee lisätä muita ainesosia.

Barton 1792 Täysi todiste

Luultavasti tunnet Barton 1792 -tislaamon joko rickhouse-romahduksesta tai viimeksi kuluneen vuoden mash-vuototapaturmista. Luultavasti tiesit heidät ennen sitä, heidän palkitussa täysikokoisessa bourbonissaan, joka on jälleen yksi hyvä vaihtoehto julepia tehdessä. Löydät muistiinpanoja karamellista ja mausteista, karamellista, tammesta ja vaniljasta - kaikilla on mukava selkäranka.

Kaninreikä Kentucky Suora Bourbon -viski

Rabbit Hole Kentucky Straight Bourbon Whisky on tulossa yhdestä Louisvillen keskustan uudesta tislaamosta. Se on valmistettu mash-laskusta, jota ei usein näy bourbonissa - 70% maissia, 10% vehnää, 10% mallastettua hunajaohraa ja 10% mallasohraa. Tämä sekoitus jyviä antaa upean hunajaisen maun bourbonille, mikä korostaa minttua julepissa hienosti.

Tarvitsetko kertausta siitä, miten tehdä mintun julep? Tässä on klassinen resepti.