Time And Oak Whisky Elements -katsaus

2024 Kirjoittaja: Francis Oldridge | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 20:39

Muistatko viskin elementit? Ne hienot pienet palat strategisesti leikattua tammea, jotka oletettavasti tekevät viskin maustasi kypsemmäksi 24 tunnissa? Niiden luonut yritys - Time & Oak - teki valtavan tilaisuuden Kickstarteriin muutama kuukausi sitten keräten vajaat 200 000 dollaria ennen kampanjan päättymistä. Nyt, noin kahdeksan kuukautta myöhemmin, he ovat valmistuneet ja toimittavat Elements vihdoin viskin ystäville ympäri maailmaa - Joten, luonnollisesti, sain käteni sarjaan ja testasin niitä.

Jos et ole perehtynyt, T&O: n viskielementtien oletetaan toimivan näin: pudotat yhden pulloon keskihyllyä tai matalahyllyistä viskiä ja annat sen sitten istua siellä koko päivän. Tuolloin tammi toimii kemiallisesti - ei vain lisää henkeen makua, väriä ja syvyyttä, vaan suodattaa myös epäpuhtaudet, jotka tekevät viskistä vähemmän nautittavaa juoda. Erityisesti se auttaa poistamaan kemikaaleja, kuten metoksifenyylioksiimi ja asetaldehydi - yhdisteet, jotka tekevät viinan mausta "ankaramman" ja lisäävät myös krapulasi vakavuutta.

Teoriassa se on hieno; mutta toimiiko se käytännössä? Olin tosiaankin hieman epäilevä, kun kuulin ensimmäistä kertaa näistä asioista, joten päätin antaa heille kidutustesti heti laatikosta ja pudottaa elementtini suoraan pulloon Evan Williamsia. Älä nyt ymmärrä minua väärin, en välitä E-Dubbsista niin paljon. Se on itse asiassa yksi suosikkini edullisista viskeistä - mutta se ei suinkaan ole sileä, sipattava tai krapulaton; minkä vuoksi valitsin sen testeihini. Jos viskielementit voisivat saada 18 dollarin pullon maistumaan enemmän kuin 30 tai 40 dollaria, niin olisin vaikuttunut

Liittyvät: Vanhenna omat henkesi syvän etelän tynnyreillä

Tarkkaan 24 tunnin kuluttua kaadin kierroksia laukausta itselleni ja kahdelle kämppikselleni - joista kumpikaan ei ole viskin harrastaja. Nukkasin yhteensä kuusi laukausta: kolme pullosta, jossa oli viskielementtiä, ja kolme käyttämättömästä Evan Williamsin pullosta, joka minulla oli baarissani. Tiesin, mitä kukin ampumalasi sisälsi, mutta huonetoverini eivät. Minulla oli pohjimmiltaan heidän tehtävä sokea makutesti tasaamaan omia vaikutelmiani.

Tulokset olivat vaikuttavia. Huomasin vain pienen eron viskin yleisessä maussa, mutta sileys oli lisääntynyt dramaattisesti - molemmat kämppikset vahvistivat tulokset. Jopa tietämättä mitä he juovat (tai edes niin paljon tietoa viskistä aluksi), he voisivat heti kertoa, mikä laukaus oli "ikääntynyt" viskielementeillä. T

ero oli vielä liioiteltu, kun joimme viskimme kivillä. vähän laimennusta toi esiin enemmän hienovaraisia makuja, joita emme voineet havaita laukauksella, ja ikääntyneen Evanin oli huomattavasti miellyttävämpää siemailla.

Alkuperäisestä epäilystäni huolimatta minun on myönnettävä, että nämä maagiset puupalat ovat täysin oikeutettuja. He eivät aio muuttaa muovikannun viskisi pulloksi Highland Parkia, mutta niillä on varmasti merkitystä. Mene nappaamaan itsesi ja katso itse!