Mikä On Dalgona Coffee, Internetin Jaettavin Juoma?

2024 Kirjoittaja: Francis Oldridge | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 20:39

Agentti Cooperin kuolemattomilla sanoilla, kuten Kyle Maclachlan soitti, "Anna itsellesi läsnä joka päivä, yksi päivä. Älä suunnittele sitä, älä odota sitä. Anna sen vain tapahtua."

Koskaan tämä neuvonta ei ole ollut elintärkeämpää kuin juuri nyt, koska me kärsimme kansanterveyskriisin valitettavasta epävarmuudesta. Mutta mistä ja miten hankit nämä lahjat itsellesi, kun useimmat "hoitaa itsesi" -paikat ovat sulkeneet suojapaikalla olevat olosuhteet?

Vastaus voi olla vain pörröinen kahvi. (Ja uskomme, että agentti Cooper hyväksyisi sen.)

Jos termi pörröinen kahvi ei soi, sitä kutsutaan myös nimellä esimerkiksi kermavaahto, dalgoncoffee tai phutti hui. Olet ehkä nähnyt sen TikTokissa, Instagramissa, Buzzfeedissä tai missä tahansa useissa artikkeleissa, kuten tässä, kysyttäessä "mitä, miten ja miksi?"

Mikä on yksinkertaista. Ota kolme ainetta - pikakahvijauhe, sokeri ja kuuma vesi - ja yhdistä ne sitten vispilällä tai, vielä paremmalla tavalla, sähköisellä vispilällä, kunnes seos tulee paksuksi ja hyvin pörröiseksi. Siinä vaiheessa useimmat ihmiset kaadavat sen kylmän maidon päälle, jolloin syntyy kaksisävyinen jääjuoma, joka olisi yhtä paljon kotona Dairy Queen -tiskillä kuin suosikkisi kolmannen aallon kahvila. Voit myös kaataa sen lämpimän maidon tai helvetin, jopa kuuman kahvin päälle. Vaikka korkeammat lämpötilat sulavat pörröisen osan nopeammin, sinulla on silti herkullinen, kermainen juoma.

Kuinka on yhtä suoraviivaista. Vaikka pörröinen kahvi saattaa tuntua johtuvan matkustamon kuumasta ruokakomeroista, se on itse asiassa peräisin Etelä-Koresomesta. (Juoman toinen hallitseva nimi "dalgoncoffee" viittaa suosittuihin korealaisiin karkkeihin, joiden väri ja rakenne on samanlainen.)

Miksi pitäisi olla myös yksinkertainen. Se on makea ja kofeiinipitoinen, siinä on kermainen samettinen rakenne ilman kermavaahdon kaloreita, ja mikä tärkeintä, meillä kaikilla on paljon aikaa käsissämme sen tekemiseksi.

Mutta ehdotan, että miksi on vivahteikkaampi kuin se. Paljon ruoanlaittoprojekteja on käynnissä suojapaikan aikana, kun ihmiset välttävät ruokakauppoja ja yrittävät löytää positiivisia tapoja täyttää tunnit. Mutta et näe TikToks-ihmisiä, jotka lyövät juurihapon alkuainetta alistettaviksi. Joten miksi maailmanlaajuinen pakkomielle tämän naurettavan yksinkertaisen juoman suhteen?

Mielestäni se johtuu siitä, että pörröinen kahvi on täysin tarpeetonta. Toisin kuin monet muut ruoanlaittoprojektit, jotka ovat välttämättömiä ja niukkoja, pörröinen kahvi erottuu kevyestä ja hauskasta, kuten sushi-liukusäätimet tai kuusikerroksinen syntymäpäiväkakku. Muuttamalla aamu-nouto ekstravagantiksi jälkiruoaksi, pörröinen kahvi antaa meille mahdollisuuden muuttaa selviytymisruoka erityistilaisuudeksi.

Se tarjoaa myös matalan palkin yksilölliselle ilmaisulle ja luovuudelle. Loppujen lopuksi pörröisen kahvin ydin kytkee nukan tekstuurin. Etsi hashtagista ja näet kahvin väristä vaahtoa kaikissa ajateltavissa olevissa rakenteissa, ilmavista marengista samettiseen pehmeään annosteluun sulan dulce de lecheen.

Mikä tärkeintä, pörröinen kahvi painaa samoja hermopainikkeita kuin mennä ulos jotain erityistä, ihmisen perustarpeita varten, jota toivottavasti emme koskaan enää pidä itsestäänselvyytenä. Missä olet saattanut kerran Instagrammedata baristasi luomaa latte-taidetta, voit sen sijaan asettaa pörröisen kahvisi ikkunaa vasten helmiäisen aamun valotehosteen, näyttää sen ystäville ja muukalaisille ja nauttia siitä, miten ruokaa tulisi kuluttaa - yksi huomaavainen siemailla toisensa jälkeen. (Herra tietää, että sinulla on nyt aikaa siihen.)

Harvinaisina emotionaalisen objektiivisuuden hetkinä on mielenkiintoista miettiä tätä valtavaa kokemusta, jota maailma jakaa. Kulttuurisuuntaukset tulevat ja menevät, tyypillisesti yhtä paljon snarkia kuin innostusta. Mutta kun me kaikki olemme tarttuneet tähän hyvin yrittävään, usein traagiseen kokemukseen yhdessä, ei ole liian voimakasta väitettä sanoa, että pörröinen kahvi voi pelastaa meidät. Miksi hämmästyttävän menetyksen edessä ei pitäisi olla jotain pientä, yksinkertaista ja suoraan sanottuna vähän typerää, mikä tuo maailman yhteen?

Oletko valmis tekemään oman pörröisen kahvin? Asiantuntijat näyttävät olevan samaa mieltä siitä, että paras resepti tulee eteläkorealaisesta YouTuber Ddulgista. Jos et ole kahvijuoja, kokeile tätä matchversionia.