8 Alkoholittomia Panimoita Ja Oluita, Jotka Eivät Ime

2024 Kirjoittaja: Francis Oldridge | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 20:39

Jos melkein kaikilla alkoholittomilla oluilla on yhteinen asia, se on se, että ammattimaisten ruoka- ja juomakriitikon sanastoa käytettäessä ne imevät. Anteeksi. Mutta ei oikeastaan, koska olen vain lähettiläs täällä, se ei ole minun vikani. Kuten ruokasoodaa käytettäessä, alkoholittomalla oluella on taipumus molemmilta puuttua täysi maku ja niissä on myös muistiinpanoja, jotka saavat sinut miettimään, miksi et vain mennyt hienon seltzer-veden kanssa. (Kuten ehkä Käter Wingman -seltzer, joka itse asiassa tulee ruskeassa pullossa ja olut-tyylisessä kuudessa pakkauksessa ja jolla on enemmän makua kuin joillakin ei-alkeilla, joita olen rehellisesti sanonut.)

Mutta älä kirjoita alkoholittomia oluita vielä, herrat! Siellä on vähän loistavia tähtiä. Olitpa istumassa työpöydällesi klo 10 (kuten minä) ja haluat olutta, tai haluatko nauttia monista annoksista tänä iltana ilman seurauksia huomenna aamulla, tai jos sinä ja alkoholijuomasi eivät vain näe silmää toisiinsa - silmäsi, mutta kitalaesi rakastaa silti hienoa olutta, vain harvat panimot ovat onnistuneet saamaan sen melkein oikein.

Olenko vielä maistanut alkoholittomia oluita, jotka ovat yhtä hyviä kuin kunnollinen tavallinen olutolu? Ei. Mutta nämä täällä ovat melko lähellä.

1. Surrealistinen panimoyhtiö

Jos haluat mennä rohkeaksi, mutta ei viehättäväksi, mene Surrealin kanssa. Tuotemerkin Chandelier Red IP: stä Milkshake IP: stä 17 Mile Porteriin - nämä lähellä olevat oluet ovat suuria. Ja nollaamalla 17 Mile Porter, suosikkini näistä kavereista, et vain huomaa makua, joka on vain hieman kevyempi kuin esimerkiksi Deschutes Black Butte Porter, mutta on suuhun, joka todella sopii tyyliin. Ja voit imeä 12 unssin tölkin tuotemerkin Kolschista yhdellä vedolla hyvän juoksu- tai ruohonleikkausistunnon jälkeen. Suurin ongelma tämän panimon kanssa on, että monet sen suosituimmista oluista ovat usein varastossa.

2. Ota panimo

Tämän Calgary-pohjaisen alkoholittoman olutpanimon aloitti käsityöläisten rakastaja, jonka piti luopua alkoholista lääketieteellisistä syistä. Mutta Partaken perustaja ja toimitusjohtaja Ted Fleming ei halunnut luopua oluesta. Joten hän alkoi valmistaa sitä itse, ja tuloksena on erittäin matala ABV-olut, joka todella maistuu oluelta. Kirjoittaessani tätä artikkelia siemaan häpeämättömästi Partake Blondea. Ja se maistuu niin lähellä sitä, mitä odotan vaalealta vaalealta ale, että en ole varma, että luulisin kahdesti, oliko se minulle sokea. Mikään Partaken kokoonpanossa olevista oluista ei ole mitään hullua - ei pirtelö tai tätä utuista mehukasta - mutta pikemminkin siinä on kyse. Pale maistuu vaalealta. Stout, tukeva. Ja niin edelleen.

3. Athletic Brewing Co

Tuotemerkin Smooth Ascent Coffee Stoutia lukuun ottamatta useimmat Athletic Brewing Co: n oluet ovat, kuten yrityksen nimestä arvaa, kevyet ja virkistävät. Mukana on Upside Dawn Golden Ale, CervezAtletica ja Run Wild IPto. harjoittelusta.

4. Bravus Brewing Co

Toinen koko Nbrewery, jolla on joitain "oluita", Bravus Brewing Co. ansaitsee kokeilla, jos etsit oluita, jotka jäljittelevät suosittuja haudutuksia. Bravusin White Ale on kunnollinen stand-in esimerkiksi Blue Moonille, kun taas Kaurapuuro Stout antaa Guinnessille juoksun rahoilleen, makuunsa. Ja Bravusin vadelmahanhi on yksinään villi, vadelman hapankaltaisuus tasapainotettuna suolalla.

5. BREWDOG

Tämä panimo valmistaa paljon oluita ja kuusi sen tarjousta on alkoholittomia, kuten New England -tyylinen HAZY AF ja quaffable PUNK AF. Mutta BREWDOGilta löytyy yksi Nbeer, jota kannattaa ensin kokeilla: Ghost Walker. Valmistettu yhteistyössä metallibändin Lamb of God kanssa, tämä IPA-tyylinen olut sisältää hullua taidetta tölkissä ja vaikuttavaa makua sisällä. Se on mehukas ja hieman mäntyinen, ja siinä on myös kiinteää mallasta. Ja se kellottaa alle 0,5% ABV: tä ja vain 45 kaloria 12 unssin annosta kohti.

6. Erdinger Weissbrau alkoholiton

Nyt siirrymme pois kokonaisista panimoista, jotka valmistavat Nbeersiä, ja keskitymme sen sijaan tiettyihin panimoihin. Eridngerin alkoholiton "MALTAJUOMA" valmistetaan humalalla, vehnämaltaalla ja ohramallasalla (ja tietysti hiivalla ja vedellä), ja se valmistetaan tavallisen oluen tavoin ja alkoholi poistetaan sitten. (No, kaikki paitsi korkeintaan 0,5%, joka tapauksessa.) Onneksi suurin osa mausta säilyy, ja tämä juoma todella maistuu saksalaiselta oluelta.

7. Buckler-alkoholiton panimo

En ole rehellisesti sanottuna Heinekenin fani (vaikka minulla oli melko hyviä aikoja panimossa vuosina, jolloin he tarjoilivat edelleen loputtomia kierroksia olutta ja juustolevyjä kiertueen lopussa), mutta brändin Nbrew, Buckler, on aika pirun virkistävä. Tämä hollantilainen olut on toinen alkoholiton panimo, joka maistuu yksinkertaisesti oluelta. Mukana hampurilainen, siemaillen urheilun jälkeen tai leiriytyneenä leirintäalueella, se palvelee sinua hyvin. Ja voit tilata sen Amazonilta.

8. O’ Douls Amber Alkoholiton Olut

Laita haarukat pois ja kokeile O'Douls Amberia ennen kuin sytytät taskulamput, koska tämä lähellä olutta Anheuser-Buschin alkoholittomasta jaosta on laillisesti hyvä. No, aika hyvä. Se on maltaista ja siinä on paahdettuja karamelli- ja leipätuotteita, ja suussa tuntuu olevan keltainen. Se on täydellinen syksyn olut sober lokakuussa. Kokeile yhtä, niin liityt niiden ihmisten joukkoon, jotka jättivät Total Wine -arvostelut otsikoilla kuten "Shocked" ja "Real Taste!" ja hieman vähemmän efussiivinen, mutta täysin tarkka "maistuu kunnolliselta meripihkan oluelta!" Ja mitä muuta voit pyytää sitä?