Kaninreiän Tislaamo Pernod Ricardin Hankkima

2024 Kirjoittaja: Francis Oldridge | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 20:39

Alle vuosikymmenen vanhan Louisville-viskimerkin on hankkinut maailmanlaajuinen alkoholijuomien jättiläinen.

Rabbit Hole Distillery ilmoitti tässä kuussa Pernod Ricard on hankkinut enemmistöosan Rabbit Holeista New Brand Venturesin kautta. Rabbit Hole tarjoaa kauniin, huipputeknisen tislaamon, joka avattiin toukokuussa 2018 ja joka valaisee väkevien alkoholijuomien valmistusprosessia kuluttajille suunnatulla tavalla kuin useimmat tislaamot.

Tuotemerkin perusti vuonna 2012 kliininen psykologi ja psykoanalyytikko Kaveh Zamanian. Hän säilyttää suurimman osan osakkeistaan yrityksessä ja pysyy operaation perässä.

"Rabbit Holeilla on loistava paikka- ja perustajatiimi", kertoi Jeff Agdern, New Brand Venturesin varatoimitusjohtaja Pernod Ricard USsen. "Heillä on huomattava määrä ikääntyvää varastoa, joka tulee verkkoon seuraavien 18 kuukauden aikana, ja olemme innokkaita auttamaan sitä saattamaan yhdysvaltalaisten kuluttajien saataville mahdollisimman nopeasti ja laajasti."

Agdernin mukaan Pernod Ricard aikoo laajentaa jakelua 18 markkinoilta 50: een vuoden 2020 loppuun mennessä. Viime vuoden avaamisen jälkeen tislaamo on tuottanut 1,2 miljoonaa todistettua gallonaa vuodessa. Rabbit Hole'n nykyiseen väkevään alkoholijuomaan kuuluu Straight Bourbon ja Rye sekä Sherry Cask -bourbon ja London Dry Gin, jotka on valmistettu Kentuckyn ruis tynnyreissä.

Pernod Ricardin uusi divisioona keskittyy kumppanuuteen "nopeasti kasvavien, suuren potentiaalin" tuotemerkkien, kuten Rabbit Hole kanssa, kun käsityöläisten teollisuus kukoistaa edelleen Yhdysvalloissa ja maailmanlaajuisesti. Muut divisioonan tuotemerkit ovat Smooth Ambler West Virginian viski ja Del Maguey mezcal.

"Hyödyntämällä Pernod Ricard USA: n laajaa jakeluverkostoa uusien kuluttajien tavoittamiseksi voimme vahvistaa Rabbit Hole -brändin asemaa ja vahvistaa sen läsnäoloa uutena äänenä amerikkalaisessa viskissä", Zamanian sanoi. "Kaninreikä on valmiina saavuttamaan uusia korkeuksia."

Kaupan keskipiste on kuitenkin tislaamo. Manuaalinen vieraili Rabbit Hole'ssa tässä kuussa Kentucky Bourbon Affairin aikana, ennen Pernod Ricard -kaupan ilmoitusta. Kun Vendome on edelleen ja sen fermentointitila, jota ympäröivät portaat, kävelytie ja korkeat ikkunat, joista on uskomattomat näkymät Louisvilleen, tislaamo on itse taideteos.

Tislaamo on suunniteltu esittelemään prosessia viljasta pulloon kävijöihin tapaan, jolla vanhemmat tislaamot eivät voi tehdä niin. Tislaamon ylimmässä kerroksessa on myös baari, joka on varattu yksityistilaisuuksiin ja yleisölle, ja tarjoaa modernin ilmeen ja upeat panoraamanäkymät keskustan horisonttiin.

Loput ranskalaisesta Pernod Ricard -salkusta sisältävät sellaisia tuotemerkkejä kuin Absolut Vodka, Chivas Regal, The Glenlivet, Jameson, Malibu, Kahlúa, Beefeater Gin, Seagram’s ja Avion Tequila.