Huomattavia Palkintoja Voittaneita Henkiä ADI Judgment Awards -palkinnoista

2024 Kirjoittaja: Francis Oldridge | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 20:39

Alkoholijuomien maailmassa palkinnot eivät ole kaikki, mutta ne ovat melko hyviä mittareita siitä, kuka tekee hyvää mehua ja missä. Vaikka siellä on paljon liköörejä, jotka eivät ole voittaneet palkintoja, se, että tuomarit poimivat tietyn hengen, sokean maistelun laadun vuoksi, kertoo jotain.

Tässä mielessä haluaisimme jakaa henkilökohtaiset suosikkini "Luokkansa parhaat" -pullot - joiden on voitettava sekä kultamitali että kategorian paras - vuoden 2018 American Distilling Institute (ADI) -tuomitsemispalkinnoista. Voittajien täydellinen luettelo sisältää yli 850 ilmoitusta, joten jos etsit kohokelaa (tai uutta henkeä siemaillaksesi tänä keväänä), aloita seuraavasti:

Tattersall-tislausyritys hapan kirsikkalikööri

Minnesotan Tattersall Distilling Company valmistaa tämän superkirsikkatäyteisen keiton, joka voitti likööreille luokan parhaan. Maku on kitalaessa hapan Montgomery-kirsikkapohjan takia, mutta jonkin aikaa täytetty tammitynnyreissä. Tattersall ehdottaa liköörin sekoittamista limonadiin virkistäväksi kesäjuomaksi.

VirginiDistillery Company Cider Cask Whisky

VirginiDistillery Company sulatti skotlantilaisen viskin Virginiwhiskyyn ja valmisti tämän sopivasti nimitetyn tuotteen jopa vuoden ajan siideritynnyreissä, jotka veivät kotiin sekoitetun viskin “luokan parhaan”. Vuosittain syksyllä valmistettu omena- ja vaniljapitsinen viski on todella ainutlaatuinen herkku. VirginiDistillery valmistaa Brewers Batchia myös paikallisten panimoiden tynnyreissä sekä Chardonnay-tynnyri- ja satama-tynnyrillä valmistettuja viskejä. Vuonna 2020 ryhmä suunnittelee vapauttavansa 100-prosenttisesti tislattua ja vanhentunutta amerikkalaista Single Malt -viskiä.

Wood Hat Spirits Bloody Butcher Red Corn Whisky

Missourin Wood Hat Spirits voitti sertifioidusta tislatusta viskistä luokkansa parhaan pippurisesta Bloody Butcher Red Corn Whikseystä. Nimen takana ei ole pelottavaa tarinaa; se on yksinkertaisesti Missourissa 1890-luvulta lähtien kasvatettua punaisen ytimen maissia, jota käytetään viskin valmistusprosessissa. Mehu kypsytetään Missourin tynnyreissä, jotka on valmistettu ilmakuivattuista ja sateessa jätetyistä sauvoista, jotka tislaamon mukaan sulattavat tynnyrit tanniinit.

Valentine Distilling Company Liberator Old Tom Gin

Valentine Distilling Company on laajalti tunnettu vodkastaan. Detroitissa toimiva tislaamo otti kuitenkin kotiin useita palkintoja, mukaan lukien "luokan paras" gin-luokassa. Detroitiin rakennetun toisen maailmansodan erB-24 Liberator -nimisen henki on sekoittanut yhdeksää kasvitieteellistä ainetta, mikä johtaa kuivaan ja hedelmäiseen giniin.

Long Road Distillers Old Aquavit

Olemme jo kertoneet sinulle, miksi juovien tulisi kokeilla aquavitia. Edellisessä tarinassamme esitelty yritys, Michiganin Long Road Distillers, jatkoi palkittuja tapojaan ansaitsemalla huippuarvioita Specialty Spirit -luokassa Old Aquavit -vastaanottimella, joka on tislaamon skandinaavisen tyylisen kasvitieteellisen viinin ikäinen versio. Tilli ja kumina johtavat tietä Long Roadin vesiliikenteessä, mutta 12 kuukauden lepo viskitynnyreissä tuo esiin kuminaa, anista, vaniljaa ja tammea.