Malort: Chicagon Tarkoituksellisesti Vastenmielinen Henki - Ruoka Ja Juoma

2024 Kirjoittaja: Francis Oldridge | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 20:39

Karvas likööri on muuttunut eräänlaiseksi käyntikortiksi Windy Citylle huolimatta siitä, että useimmat juovat juovat vastenmielisesti. Malörtin valmistajat Carl Jeppson Co. juhlii itse asiassa nesteen kykyä saada ihmiset epäröimään ottamaan otosta.

Malört on bäsk brännvin, ruotsalaisten snapsien tyyli, johon on lisätty koiruohoa, sama ainesosa, joka antaa absinnille sen ikävän maineen. Sillä on myös samanlainen aniksen maku, enemmän palovammoja.

1900-luvun alussa ruotsalaisten joukkomuuton joukossa oli Carl Jeppson, joka asui Chicagossa ja alkoi myydä juomiaan kiellon jälkeen, ennen kuin myi reseptin Chicagon tislaamolle ja rakensi tuotemerkin Ruotsin väestön ulkopuolelle.

Silloinkin Jeppson tiesi, että hänen tuotteitaan ei ole tarkoitettu kaikille.

"My Malört -tuotettani on tuotettu ainutlaatuiselle juotaville, jotka halveksivat kevyttä makua tai neutraalia väkevyyttä", Jeppson sanoi yrityksen mukaan.

Malörtista ei ole tullut paljon vientiä - yli 90 prosenttia myydään Cookin piirikunnassa - ja sen sijaan soittaa chicagolaisille käyntikortin osoittaakseen arvonsa vierailijoidensa ja vieraidensa arvosta.

Karvas, yrttinen henki sanotaan olevan jonkinlainen lääke ruoansulatuskanavan ongelmiin ja jopa krapuloihin, jotka juurtuvat sen skandinaaviseen perintöön.

Karvaiden liköörien nousu viime vuosikymmenen kaltaisilla Fernetillä, Cynarilla ja Camparilla johtuu suurelta osin osittain kasvavista cocktailkulttuureista, jotka kehittyvät kaupungeissa eri puolilla maata. Malört puolestaan on usein temppu ja tapa juurruttaa joku Chicagon kulttuuriin.

Innovatiiviset Chicagon baarimikot käyttävät alkoholia enemmän cocktaileissa, usein huuhteluna tai korvauksena katkera amaroille.

Yritys markkinoi useita sosiaalisia mediakanavia nimeltä "Malört Face", joka on omistettu juomien ensimmäisten laukausten esittelylle.

"Ei ole mahdollista unohtaa kaksisuuntaista alkoholijuomaa", yritys sanoo. "Maku vain viipyy ja kestää - näennäisesti ikuisesti. Ensimmäistä laukausta on vaikea niellä! Tee se kahden "iskulasin" ohi ja kolmannen kanssa voisit olla meidän … ikuisesti"