Kuinka Taittaa Burrito Kuin Ammattilainen

2024 Kirjoittaja: Francis Oldridge | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 20:39

Haluatko oppia uutta taitoa nyt, kun olet jo oppinut uuden kielen ja matkustanut ympäri maailmaa sohvasi mukavuuksista? Ehkä olet jo katsellut ruoanlaittokursseja verkossa ja haluat laajentaa ohjelmistoasi hieman. Voimmeko tehdä ehdotuksen? Oletko koskaan miettinyt nöyrää burritoa ja mitä se tarvitsee, jotta yksi taitetaan oikein? Oletko käyttänyt hetkeä viime aikoina ajatella burritoja yleensä?

Aivan kuten Arquillian-galaksissa, joka sisältyi Orionin vyön riipukseen - kyllä, se on Men in Black -viite, ja olet tervetullut - burritossa on kaikki mitä tarvitset tai haluat elämästä. Sinulla on proteiinisi, maitotuotteesi, tärkkelyksesi ja (tärkein ruokaryhmä) guacamolesi kääritty upeaan, lämpimään tortillaan.

Kun sisällä on niin paljon tavaraa, syntyy kuitenkin ongelma. Kuinka tarkalleen saat kaikki nämä tavarat sinne ilman, että tortillex räjähtää kuin ulkomaalainen, joka kuoriutuu sisäpuolelta ja aloittaa maailmanvaltauskampanjansa? taco (tai burrito) salaatti on hieno, mutta jos haluaa salaattia, niin tilaat salaatin. Burriton tavoite on, että saat kaiken tämän hyvyyden tien päällä. Sinun pitäisi pystyä pitämään sitä kädessäsi ilman uhkaa viettää 20 minuuttia kylpyhuoneessa siivoamalla paitasi.

Täydellisen burriton saavuttamiseksi sinun on tiedettävä kaksi asiaa: kuinka paljon tavaraa laitetaan ja miten se taitetaan niin, että se pysyy yhdessä myös muutaman puremisen jälkeen. Jos olet koskaan tehnyt burritoa itse, tiedät mistä puhumme. Et voi vain heittää kaikkea sinne ja toivoa parasta. Jos teet niin, sinulla on huonoa aikaa.

Otimme yhteyttä Oliver Kremeriin, pikarennon ketjun Dos Toros toimitusjohtajaan, oppimaan paras tekniikka burriton valmistamiseksi. Alla näet hänen vaiheittaiset ohjeet sekä muutamia hyödyllisiä vinkkejä.

Kuinka taittaa Burrito

Vierailu viikonloppuun kuten … ????: @ d.o.se

1. Taita tortilliinin sivut, jättäen niiden väliin kolme päivänvalon sormea.
2. Tuo tortilloverin takaosa yläosaan ja vedä toisella kädellä itseäsi kohti samalla kun venytät tortillin etuosaa eteenpäin toisella.
3. Rullaa nyt eteenpäin samalla kun pidät jatkuvasti etureunoja tiukasti kiinni pinkkeilläsi.
4. Toista tämä kalvolla.
5. Jos pystyt tasapainottamaan burritoasi seisomalla sen toisessa päässä, anna itsellesi taputtaa itseäsi - vain rullasit mukavaa.

Kuinka tehdä Burrito

1. Alkaa 13-tuumaisesta jauhotortillasta, ohuimmasta, johon pääset käsiksi.
2. Lisää 3,5 tuuman 7 tuuman, 1 unssin viipale Monterey Jack -juustoa (lievempi, sitä parempi).
3. Sitten tarvitset Nemco Fresh-O-Matic -höyrylaitteen, joka maksaa yli tuhat taalaa ja joka tuo tortillon elämään ja sulattaa juustoa. Paina nappia ja odota 10 pitkää Mississippiä saadaksesi maksimaalisen tortillpliabilityn ja juustollisen sulamisen. [Toimittajan huomautus: Tämä höyrylaiva ei ole aivan sama, mutta maksaa vain 121 dollaria.]
4. Aseta kalvopala - 10,75 tuumaa - 12 tuumaa - kiiltävä puoli alaspäin.
5. Laita tortillonkalvo niin, että juustoliuska on kohtisuorassa kehoosi nähden, ja aseta kaikki ainesosat pitkään riviin parempaan integrointiin.
6. Nyt pavut ensin, koska pavut ovat kuumempia kuin riisi ja sulattavat juuston lopullisesti. Juusto puolestaan suojaa tortillia pavuilta, jotta ne eivät pääse läpi. Myös pavut ja juusto ovat erityinen fuusio.
7. Siivilöi aika ylimääräinen neste / papumehu.
8. Sitten riisi - haluat punaista, meksikolaista riisiä, paistettua ennen kypsentämistä, höpöttää 30 minuuttia kattilassa. Sautéing paahtaa ja avaa jyvät.
9. Älä laita liian paljon riisiä burritolle. Sillä on keskeinen rooli, mutta liikaa ja siitä tulee täyteainetta. Sen ei pitäisi olla päätapahtuma. Riisillä on myös kriittinen tehtävä absorboida ylimääräinen papuneste.
10. Valitse liha. Suosittelemme karnitasia (ei yksinkertaisesti vedettyä, vaan haudutettua ja karamellisoitua) klassiseksi valinnaksi ja lihaa, jonka joku kilpailijamme todennäköisesti löytää oikein kypsennetystä.
11. Lisää nyt pico de gallo - yksinkertainen, klassinen, älä ajattele sitä liikaa. Tee se runsaalla korianterilla.
12. Nyt guacamole - jälleen yksinkertainen, avokado-eteenpäin, kypsimmät Hass-avokadot, jotka löydät. Lisää suolaa ja kalkkia ja vähän pico guaciin. Pue paljon ja ole antelias; et koskaan halua olla niukka guacamolin kanssa. [Toimittajan huomautus: Jos haluat päivittää guac-peliäsi, tutustu tähän tequilalla infusoituun guacamoleen, joka on yhtä helppoa kuin herkullista.]
13. Hapan kerma tulee seuraavaksi. Ihannetapauksessa jotain laillista ja paksua.
14. Nyt kuuma kastike: klassinen verde tomaateilla ja runsaalla jalapeñolla, hiiltynyt räjähtämään siemenet ja tekemään siitä vielä kuumemman.