Kuinka Bar Crawl Kööpenhamina, Tanska Matkailu Ruoka Ja Juoma

2024 Kirjoittaja: Francis Oldridge | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 20:39

Vaikka kaupungissa ei ole Lontoon tai Barcelonan tunnettua nimeä, Kööpenhamina huokuu silti unelmia ja ihmeitä monille amerikkalaisille - ja sitä en vieläkään voi täysin selvittää. Ehkä se johtuu tämän kaupungin korkean juomisen tasosta - mikä oli minun tehtäväni saapuessani: oppia juomaan kuten Copenhagener. Ja kun saat joukon ruokaa ja juomia painottavia toimittajia kaupunkiin viskin avaamista varten, heidän on ensin löydettävä kaksi tai useampi kastelureikä.

Ensimmäinen ylös: yksi kaupungin hienoimmista, mutta loistavimmista juomapaikoista: Copenhagen Street Food - vilkas, hipper-over-you-ruokasali, joka sijaitsee rantaviivalla. Ennen kuin sukelat korealaiseen grilliruokaan, käy Stormlyssä (takaapäin) tanskalaisia tappajia varten. Ota sitten falafel. Tai thai. Tai veti ankkaperunoita. (Asiat voivat lisätä tähän nopeasti).

Kun olet kyllästynyt törmäämään ihmisiin ja menettämään neljänneksen herkullisesta tanskalaisesta annoksestasi vuotamaan, mene luoteeseen Indre Byyn (sisäkaupunki). Jopa viikonloppuna tämä kaupunginosa on täynnä opiskelijoita, jotka haluavat rentoutua yhdessä paeta etsivien nuorten ammattilaisten kanssa. Löysimme itsemme Palæ-baarista - pienestä pubista, jossa on suurin skotlantilainen pullo, jonka tämä kirjailija on koskaan nähnyt. Se on paikka, jossa ihmiset ja juomat eivät ota itseään liian vakavasti. Tulet todennäköisesti satuttamaan noppapelin viereen juomia varten, jonka baarimikko sanoi olevan yleinen asia Kööpenhaminassa, mutta en todellakaan nähnyt, että asiat menisivät näin sattumalta missään muualla vierailuni aikana. (On myös helpompaa nähdä tuopin alle 5 dollaria.)

Indre Byin jälkeen on kaksi muuta kaupunginosaa, joista et voi poistua Kööpenhaminasta käymättä: Nørrebro ja Vesterbro.

Nørrebro on pohjimmiltaan gentrifying karho aivan kaupungin ytimen ulkopuolella, jossa on paljon kovan linjan ruokapaikkoja ja juomalaitoksia. Verkkovinkki lähetti meidät RETRO-nimiseen kahvilaan / olutpysäkille aivan Nørrebrograden tuntumassa hautausmaan / puiston reunalle, johon Hans Christian Anderson on haudattu. RETRO on yksi niistä välillisistä työpaikoista. Älä ikuisesti, jos olet palvelualan työntekijä, mutta paikka leikata kyljesi ja ansaita elantoa tekemällä jotain muuta. Baarin takana oleva duo oli hyvä kaupungin edustaja: Hampshire Brit viAustraliwho muutti vaimonsa kanssa työhönsä ja upea, maallinen kanadalainen, joka hyödyntää tanskalaista perintöä opiskellakseen Kööpenhaminassa. Tällaisissa baareissa voit oppia kaupungin sisäisen toiminnan ja löytää upeita oluita ja siidereitä ilman kymmeniä ihmisiä rivissä.

Pari ohjasi meidät jatkamaan yötä The Barking Dogissa lähellä Nørrebron eteläreunaa. Tämä hämärässä valaistu cocktailbaari on klassikkojen koti, jossa on paljon sarkasmia (lue vain valikko). uteliaisuuden nuolla lähetti minut kohti viime hetken lentoa, joka on baarimestarin valinta maistelemaan kolmesta väkevästä alkoholijuomasta. Nautittuani tanskalaisesta ginistä, paikallisesta katkerasta ja herkullisesta ruotsalaisesta yksimaltaisesta, tekisin sen uudestaan sydämenlyönnissä. Hyvin tehty, RETRO-tiimi, hyvin tehty.

Viimeinen päivä, kollegani viskiharrastaja Aaron Goldfarb ja minä päätimme juoda viime hetken juomista Vesterbrossa. Kaupungin länsipää, joka oli alun perin teollistamista varten muuttavien perheiden koti 1800-luvun puolivälissä, romahti huumeiden käytön ja prostituution myötä 20-luvulla.^th vuosisadalla ja osa hiukkasista on edelleen jäljellä, mutta kuten kaikki entiset slummit, se on myös hyvä paikka imeä.

Yleensä Kööpenhaminassa on hillitty erinomainen olut, eikä voi mennä pieleen sellaisessa paikassa kuin KIHOSKH, jonka alakerran myymälässä on sanaton kuva, jossa on laaja valikoima paikallisia ja alueellisia panimoita.

Vesterbrossa ollessaan Goldfarb ei voinut lopettaa Warpigsin Buffalo-siipien ylistämistä, joka oli vain lyhyen kävelymatkan päässä, joten palasimme takaisin toiselle vierailulle ja ensimmäiselle vierailulle. Tämä tanskalainen cum-texas BBQ -liitos ei tuottanut pettymystä. Runsaasti mausteista, paistettua hyvyyttä laski enemmän hienoa paikallista olutta. Paikalla on 10-15 hanaa kulloinkin ja tarjoaa mukavan hengähdyksen. Se ympäröi lauantain ruokamarkkinoita, joilla jättiläinen Aperol Spritz on saatavilla koko päivän. Nyt tämä on voittanut yhdistelmä.

Puolentoista kilometrin kävelymatka takaisin hotellillemme näytti paljon helpommalta BBQ-surinalla. Jopa ilman Schezuan-lasitettuja linssejä Tanskan pääkaupungissa on paljon pidettävää juomista. Runsaasti baareja tarjoaa suurkaupungin juomakokemuksia (vastaavien hintojen kanssa), mutta yhteisöllisessä tunnelmassa se on joskus pelottavaa sisäänkäynnin kannalta.

Löytömahdollisuudet ovat runsaat, varaudu vain säähän.

Juo se:

Kööpenhaminan katuruoka: Hal 7 ja 8 Papirøen, Trangravsvej 14, 7/8, 1436 København K

Palæ-baari: Ny Adelgade 5, 1104 København K

RETRO Nørrebro, Jægersborggade 14, 2200 København N

Haukkuva koira, Sankt Hans Gade 19, 2200 København N

KIOSKH - Sønder Blvd. 53, 1720 København V

Loimet - Flæsketorvet 25, 1711 København V