Paras Eurooppalainen Pilsner-olut Juomaan Juuri Nyt

2024 Kirjoittaja: Francis Oldridge | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 20:39

Yksikään maanosa ei tee pilsneriä aivan kuten Eurooppa. Se ei ole läheskään järkyttävä, kun otetaan huomioon, että olutmalli keksittiin siellä, mutta jopa Saksan, Tšekin tasavallan ja Italian kaltaisten maiden slouchiest-ponnistelut ovat pirun maukkaita.

Älä ymmärrä minua väärin, on hienoja amerikkalaisia pilsnereja. Se on vain, että olut, kuten niin monet asiat tässä maassa, on suhteellisen nuori. Sellaisena käsityöala on usein innokkaampi tehdä vaikutuksia kokeilulla kuin hallita ikivanhaa luokkaa. Näin ollen eurooppalaisen pilsnerin jatkuva määräävä asema.

Miksi niin hyvä? Eurooppalaisilla pilsnereillä on yleensä huomattava puhtaus, samankaltaiset tuoreuden ja raikkauden hajut. Ne ovat tasapainoisia, virkistäviä ja sopivat hyvin mihin tahansa, pubiransikoista pizzaan. Nämä olkikukkaiset ihmeet osoittavat hämmästyttävää selkeyttä ja tarjoavat usein makuja ja tuoksuja, kuten makea leipä, hienovaraisilla sitrushedelmillä, mausteilla ja yrttihuippuilla. Monet kuvaavat tyyliä panimon olueksi, koska se ei kykene piilottamaan puutteita ja taipumusta omistaa suhteellisen hiljainen tuotemerkki.

Huomautuksesta on olemassa muutama erilainen versio. Saksalainen pilsner on luultavasti suosituin, sillä siinä on vaaleampi väri lasissa ja usein vähän vähemmän humalaista. Boheemi tyyli on hieman tummempi ja näyttää hieman enemmän katkeruutta, yleisesti ottaen.

On monia tutustumisen arvoisia, helposti saatavana useimmilla Yhdysvaltain markkinoilla ja loistavia esimerkkejä siitä, mitä voidaan kuvata vain pitkäaikaiseksi eurooppalaiseksi dynastiaksi. Prost!

Pilsner Urquell

klassikko, joka on peräisin 1800-luvun puolivälistä, Pilsner Urquell on maailman ensimmäinen kaupallinen vaalea lager. Valmistettu suositulla Saaz-lajikkeella Bohemian humalasta, se näyttää melko sekoitukselta keksejä, maata, heinää ja kevyitä mintun makuja (olen aina havainnut tietyn maun tässä oluessa, joka muistuttaa Aquafresh-hammastahnaa ja tarkoitan sitä kohteliaisuutena). Muutaman satelliittipanimo-operaation jälkeen muutaman viime vuosikymmenen aikana ikoninen panimo on palannut juurilleen ja tekee oluen vain Pilsenin päämajasta.

Peroni Nastro Azzurro

Peroni on yksi Italian merkittävimmistä pilsnereista, ja se on ihanan raikas ja suoraviivainen. Olut on ollut katkottua Välimeren alueella sukupolvien ajan, sellainen asia, joka sinulla on kädessäsi kuumana iltapäivänä Amalfin rannikolla. Panimo aloitti toimintansa 1800-luvun puolivälissä Lombardian alueella ja on sittemmin laajentunut toiseen panimoon Roomassa. Oluella on salamalaatuista laatua, kaukana kestävästä, mutta tarjoaa siistin pultin valtavan tasapainoista makua. Ja se tulee nyt suloiseen tölkkiin, joka parantaa siirrettävyyttä ja rantaystävällisyyttä.

Rothaus Pils Tannen Zäpfle

Tässä saksalaisessa pilsnerissä on ripaus hunajamaista makeutta, täydellinen määrä hiilihapotusta ja hienovaraisia sitrushedelmien ominaisuuksia. Etiketti on yksin ostamisen arvoinen, mutta olut enemmän kuin toimittaa. Siellä on mukava humalan potku ja se käyttäytyy kuin uskomattoman puhtaalla vedellä valmistettu olut, joka näyttää jopa vähän mineraalisuutta.

O / O EktPils

Saksalaistyylinen pilsner Skandinaviasta, tämä olut on herkullisen maukasta. Ruotsalainen panimo tuo esiin kukka-aromaattisia aineita, mukavan vaahtoavan huumaavan ja mukavan yhdistelmän yrttituotteita ja ripaus karamellia. Se on lempeä, mutta tyydyttävä pilsner, jolla on siisti maltaisuus.

Paulaner

Münchenistä lähtevä Paulaner pilsner on loistava esimerkki hillitsemisestä. Panimo on suunnitellut vuodelta 1634 peräisin olevan perinnön, olut on mukava sekoitus viljan, ruohon ja keksejä. Humalalaskussa on ruohoa, kun taas suuhun on puhdas ja raikas. Kaiken kaikkiaan se on melko vähäinen maku, mutta siinä on sen petollinen kauneus.