Rogue's Dead Guy Ale Ja Dead Guy Whisky Käsikirjassa

2024 Kirjoittaja: Francis Oldridge | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 20:39

Rogue's Dead Guy Ale ja Whisky sopivat täydellisesti yhteen.

Olut valmistetaan. Viskit tislataan. Eri sanat, eri merkitykset. Ainesosat ja osa prosesseista voivat kuitenkin olla hyvin samanlaisia, ja nämä yhtäläisyydet ovat tuoneet useita perinteisiä panimoita tislausmaailmaan. Dogfish Head, New Holland ja Ballast Point ovat kaikki tehneet nimensä paikallisen pakettimyymälän käsityöläosassa, mutta ovat viime vuosina laajentuneet väkeviin alkoholijuomiin. Ehkä tunnetuin näissä kahdessa tyylilajissa työskentelevä luoja on Oregonin Rogue.

Liittyvä postaus: Highland Park ja Sixpoint Collaboration Beers

Rogue Ales aloitti toimintansa vuonna 1988, jolloin monet nykypäivän kuumimmista panimoista eivät olleet edes syntyneet. Sen maine väärennettiin maukkailla oluilla, jotka korostavat mallasista, humalasta ja luovista lisäaineista saatuja ääripäitä. Tämä luovuus löysi uusia korkeuksia juomissa, kuten Beard Beer (olut, joka käyttää kasvojen hiuksista viljeltyä hiivaa) ja Voodoo Donut -yhteistyösarja, jossa viinirypäleet, mango ja pekoni ovat vaihdelleet esillä olevina makuina.

Rogue-olutlinjan vakaa työhevonen on Dead Guy Ale. Suunniteltu Rogue-otokseksi saksalaiselle Maibockille, tämä sileä, tasapainoinen olut on helppo unohtaa. Mutta laatu ja juomakelpoisuus eivät koskaan mene pois muodista, ja tämä yhdistelmä on pitänyt Dead Guy Alen Konnalevyssä 1990-luvulta lähtien.

Kun Rogue laajeni väkeviksi alkoholijuomiksi, he valitsivat samat ainesosat kuin rakastettu Dead Guy Ale kumppaniviskiksi. Dead Guy -viski valmistetaan Münchenin ja Rogue-merkkituotteilla, jotka on korjattu omalta maatilaltaan. Se on lähes identtinen tarkistuslista alkuperäisen oluen kanssa. Lukuun ottamatta muutamia pieniä viljavariaatioita, visistä puuttuu vain humala.

Pohjaelementtien samankaltaisuus tekee näistä kahdesta juomasta täydellisen paritoverin tislauksen ja ikääntymisen vaikutusten arvioimiseksi perinteiseen panimoon verrattuna. Dead Guy Whiskyn sitrushedelmiä, puuta ja mietoa hunajaa tuovat Dead Guy Aleen herkät kukka-muistiinpanot. Samaan aikaan suhteellisen paksut mallasosat ja hiilihapotukset ale-tilassa antavat tien viskin leikkaavalle vanillipinnalle.

Rogue Dead Guy Ale on 6,5 tilavuusprosenttia alkoholia ja saatavana 22 unssin pullossa, kuudessa pakkauksessa ja vedoksena. Rogue Dead Guy Whisky on 80 todistetta ja saatavana 750 ml: n swing-top-pulloissa.