5 Viime Hetken Hitaita Liesiideoita Kiitospäivään

2024 Kirjoittaja: Francis Oldridge | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 20:39

Kiitospäivä löi meidät tänä vuonna ja jos et ole niin valmistautunut kuin haluaisit olla, liity klubiin. Onneksi sinun ei tarvitse viettää koko päivän keittiössä saadaksesi siitä hyvää ateriaa. Itse asiassa tämän myöhäisen pelin (tiedät, päivä), sinun pitäisi tehdä päinvastoin. Ateria on nopea heittää yhteen, hidas ja matala kokata, ja vielä parempaa, saat viettää aikaa vieraidesi kanssa sen sijaan, että jongleeraisit kuusi ruokalajia stressillisessä keittiössä, kun olet outo täti pyytää lisää jäätä Chardonnayn kanssa.

Astu sisään hitaasti liesi, 11. tunnin suojeluspyhimys. Tämän gadgetin avulla voit valmistaa ja aloittaa aterian kahvin päällä ja säilyttää loppupäivän ystäville ja perheenjäsenille. Lisäksi se on yleensä anteeksiantava keittiöväline, mikä tarkoittaa, että sinun ei tarvitse olla vaativa ainesosiesi suhteen. Aloita pienillä lisäyksillä ja lisää maun mukaan.

Tässä on muutama helppo herneitä ruokia, jotka voi heittää yhteen päivästä riippumatta siitä, onko kyseessä itse varsinainen loma vai myöhemmin pitkä viikonloppu, jolloin et voi edes ajatella lisää jäännöksiä.

Nyhtöpossu

Useimmat reseptit vaativat olkapäätä vedetyn sianlihan suhteen, mutta menevät sisäfileen kanssa. Leikkaus tuottaa parempaa lihaa ja yleensä vähemmän rasvaa. Tartu joitain ruokakomeroiden niittejä, kuten ketsuppia, hyvää sinappia, balsamietikkaa, suolaa ja hunajaa, ja peitä liha seoksessa. Heitä se hitaaseen liesi matalaan viiteen kuuteen tuntiin ja mene ulos keittiöstä. Laita sen jälkeen lämmin, kun vedät sen irti haarukalla. Se toimii loistavasti rullana voileipänä tai maustetun sianlihantakon päätapahtumana. Makea ja kirpeä, se on hieno vanhanaikaisen lager-oluen kanssa.

Kanan reidet

Kananreidet ovat yleensä aromikkaampia kuin siivet ja koivet. Napsauta kanaa suolalla ja pippurilla, tihkuta hunajaa, ripaus valkosipulia ja joitain soijakastiketta (tai Ponzu, jos haluat sitrushedelmiä). Reiden pienemmän koon vuoksi liedessä ei pitäisi kestää yli kaksi tai kolme tuntia. Kana tekee hienoa riisin ja joidenkin vihreiden vihannesten rinnalla, kuten pavut, kaali tai bok choy. Nauti siitä hedelmäisellä Sauvignon Blancilla.

Porsaan paisti

Sian ulkofileetä ei voi tehdä väärin. Se on iso ja lihava, joten voit jopa teeskennellä kalkkunaa ja saada veistosi. Hiero ulkopinta suolalla, sitruunapippurilla, kuminalla ja yrtteillä de Provence (tai Za'atar, jos haluat mennä hieman eri suuntaan). Heitä liha liesi, kaada kuppi tai niin paljon kanaliemiä ja anna sen kypsyä matalalla. Jos liesi on jäljellä, heitä lisää kuutioituja perunoita ja hienonnettua sipulia lisättyä makua ja lisuketta varten, joka imee kaikki maut.

Se on hieno sinä iltana, mutta säilyttää lounaslihaa myös viikon länsipuolella. Ja tallenna hitaan lieden pohjassa oleva liemipitoisuus perunoiden tai vihannesten tyhjentämiseen tulevaisuudessa. Kaada itsellesi lasillinen Pinot Blancia tai Chardonnayta pariliitosta varten.

Kasvisruoka täytetyt paprikat

Voit mennä lihattomaksi ja tehdä sen tyylikkäästi täytettyjen paprikoiden kanssa. Sieppaa syksyn värispektri ja ansaitset muutaman esityspisteen, kun on aika pinnoittaa. Täytä paprikat valmiiksi sekoitetuilla mustilla papuilla ja quinoalla sekä chilijauheella ja ostetulla enchiladsaucella. Heitä tarvittaessa paistettuja papuja tai guacamolea herkullisena sideaineena. muutaman tunnin matalalla pitäisi tehdä temppu.

Jos sinulla on vähän tilaa, voit keittää jäljellä olevat paprikat uunissa. Täytteet ovat rajattomat, avokadosta ja smetanasta juustoon ja salsverdeen. Kokeile sitä raskaammalla talviruusulla, kuten tämä.

Olut voi kanaa (melkein)

Tämä ateria ei voisi olla helpompi vetää pois. Ennen kuin laitat kanan, peitä iho runsaalla paprikin (savustettu on hienoa), suolan, pippurin, valkosipulin, persiljan ja timjamin seoksella. Kaada suosikki lagerisi infusoimaan makuja vähän ja hitaasti kanaan. Neljän tunnin pitäisi riittää pienelle noin neljän kilon kanalle. Pidennä kypsennysaikaa linnun painon mukaan. Älä unohda kiertää kanaa toisinaan tasapainoisemman maun saavuttamiseksi. Kokeile sitä punaisella punaisella kuten Gamay Noir.