Courvoisier Tuo Markkinoille Uuden Avant-Garde-sarjan Konjakki?

2024 Kirjoittaja: Francis Oldridge | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 20:39

Konjakin jano kasvaa edelleen, etenkin täällä Yhdysvalloissa. Noin 98% konjakista kulutetaan Ranskan ulkopuolella, ja Amerikka on suurin vientimarkkina, mikä tarkoittaa, että suuret konjakkitalot etsivät usein uusia ideoita ja innovaatioita. Tätä tarkoitusta varten Courvoisier, yksi johtavista tuotemerkeistä (omistaa Beam Suntory), julkaisi Sherry Cask-Finish -ilmeensä vuosi sitten. Juuri tässä kuussa se lanseerasi Chicagossa Maison Courvoisier'n, hip-hop-taiteilijan PushT: n kuratoiman "mukaansatempaavan luksuskokemuksen", joka sisältää muodin, taiteen ja musiikin henkilöiden teoksia. Viime aikoina Courvoisier ilmoitti uuden rajoitetun painoksen Bourbon Cask -lausekkeen julkaisemisesta.

Courvoisier Avant-Garde Bourbon Cask Edition koostuu talon VS-nesteestä, joka oli valmis Kentuckyn bourbon-tynnyreissä, lisäämällä hunajan, vaniljan ja tammen muistiinpanoja jo hedelmäiseen ja mausteiseen seokseen. Tuotemerkin mukaan tätä alkoholia on tarkoitus käyttää cocktaileissa, kuten Old Fashioneds, viskin korvikkeena. Kohta näyttää tässä olevan yritys vedota kannattaviin bourbon- ja viskijuomien markkinoihin, ryhmään, joka ei ehkä yleensä harhaile muita ruskoja väkeviä alkoholijuomia, mutta on osoittanut jonkin verran uteliaisuutta kokeilla asioita, kuten vanhentunut rommi ja añejo tequila. Ja tietysti, koska tämä on Beam Suntory, on käytännössä rajattomasti tarjolla olevia bourbon-tynnyreitä, kuten Jim Beam ja Maker's Mark -tislaamot.

Courvoisier ei ole ensimmäinen konjakkitalo, joka julkaisi bourbon-tynnyrillä viimeistellyn ilmeen. Martell (Pernod Ricardin omistama) lanseerasi Blue Swiftin vuonna 2016, VSOP-ilmaisun, jolla oli samanlainen amerikkalainen tynnyri-viimeistely. Kaiken tämän on kuitenkin kiinni - nestettä ei voi itse asiassa kutsua konjakiksi vietettyään aikaa bourbon-tynnyrissä, koska sen on oltava vanhentunut uusista ja käytetyistä ranskalaisista tammitynnyreistä tietyiltä alueilta. "Bureau National Interprofessionnel du Cognacin (BNIC) virallisten määräysten mukaan uutta Courvoisier-innovaatiota pidetään alkoholijuomana, koska bourbon-tynnyrin vanhenemisprosessi ei salli sen luokittelua konjakiksi", Courvoisier'n edustaja sanoi.

Mikä tahansa nimi onkin, näemme todennäköisesti tulevaisuudessa enemmän. Vaikka traditsionalistit saattavat pilkata tätä ajatusta, me muut voimme ja meidän pitäisi yrittää kokeilla näitä uusia konjakilausekkeita.

Courvoisier Avant-Garde Bourbon Cask Edition on nyt saatavana Yhdysvalloissa hintaan 39,99 dollaria.