5 Merkittävää Naista Amerikkalaisessa Viinissä

2024 Kirjoittaja: Francis Oldridge | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 20:39

Willamette-laakson Ponzi-viinitarhoissa kohtaus on vähän erilainen ja se inspiroi koko teollisuutta. Vuonna 1970 perustettu ja Oregonin vanhimpia etikettejä edustava Ponzi on myös naisten johtama sisarepari viininvalmistajan Luisandin viinitilan presidentti Mariassa.

Tällä hetkellä merkinnän mukaan naiset muodostavat noin kolmanneksen henkilöstöstä, mikä on vaikuttava määrä, kun otetaan huomioon vallitsevat normit, jotka edelleen pitävät kiinni alasta. MariPonzi sanoo, että asu on ollut erittäin aktiivinen nuorten naisten mentoroinnissa, ryhmien järjestämisessä ja ovien avaamisessa laajalle ja aliedustetulle väestöryhmälle.

"Löydämme itsemme usein ainoana naisena huoneessa, paneelissa tai maistelemassa", Marisays. "Olemme palkanneet ylpeänä naisia työskentelemään meille kaikilla alueilla viinitarhasta kellariin toimistoon ja myyntiin."

ylpeä sisko, Marisays Luisis, ensimmäinen amerikkalainen nainen, jolle on myönnetty Bevet Professionelle D’Oenologie et Viticulture -sertifikaatti. Viininvalmistamossa ja viinitarhassa jatkuvan innovaation sekä erinomaisten viinien ansiosta - mukaan lukien omistautunut omistautuminen paikalliselle Chardonnaylle, joka edeltää huomattavasti nykyistä suuntausta - Ponzi on valmis jatkamaan majakkana kukkulalla, vaikka se tulee kolmannen sukupolvensa.

"Kun Luisreturn palasi viinitilaan vuonna 1993, oli vain kaksi naispuolista viininvalmistajaa ja nykyään noin viisitoista prosenttia Oregonin viininvalmistajista on naisia, joten se on hämmästyttävää edistystä", hän sanoo. "Kohtaus muuttuu."

"Viiniteollisuus on edelleen miesten hallitsema, ja toivomme tasapainottavan toimintaedellytyksiä ja antavan esimerkin muille tulevaisuuden toiveikkaille naisjohtajille."

Onneksi Ponzi-miehistöön liittyy monia tärkeitä viinin naishahmoja, jotka muuttavat maisemaa parempaan suuntaan. erä on muuttunut viimeisen viidenkymmenen vuoden aikana, mistä on osoituksena merkittävät ryhmät, kuten Women for Winesense, ja kokoontumiset, kuten WWLS, mutta asteikon tasapainottamiseksi on vielä paljon tehtävää. Tässä on joitain kentän vaikutusvaltaisimpia naisia, jotka pyrkivät paitsi tuomaan hyvää viiniä massalle myös tasa-arvoon kentällä.

Madeline Triffon

Triffon oli maan ensimmäinen naismestari sommeljee, nimetty sellaiseksi vuonna 1985. Hän oli tuolloin vasta yhdeksäs amerikkalainen ja toinen nainen planeetalla, joka läpäisi tiukan MS-testin. "Detroitin ensimmäiseksi viinin naiseksi" kutsuttu Triffon on asunut joukossa huippuluokan rooleja viinin ja juomien johtajasta Unique Restaurant Corporationille suosittuun keskilännessä luomuketjussa Plum Market. Triffon jatkaa tehtävässään Master Sommeliersin tuomioistuimen johtokuntaa.

Pauline Lhote

Ranskalainen syntynyt Lhote on viininvalmistuksen johtaja Kalifornian hyvin näkyvällä Chandon-etiketillä. 70-luvun alussa luotu Chandon on yksi ensimmäisistä ranskalaisista kuohuviinitaloista Amerikan maaperällä. Lhote tiesi haluavansa valmistaa kuplia jo teini-ikäisenä, eikä ole aivan yllättävää, kun otetaan huomioon, että hän varttui viinitarhojen seurassa Champagnessa. Kaliforniassa hän kiipesi jälkimmäisestä harjoittelijasta viininvalmistajan avustajaksi viinitarhaan ja on nyt vastuussa joistakin kuvitteellisista kuohuviinistä Yhdysvalloissa. Vaikuttavampaa on vielä se, että Lhote on vielä vasta 30-vuotiailla. On hauskaa nähdä, mitä hän tekee seuraavaksi viinissä.

Susan Sokol Blosser

Toinen voiman Oregonin pelaaja viinipelissä on Susan Sokol Blosser. Hän auttoi viinitarhojen lippua Dundee Hillsissä vuonna 1970, jolloin vain harvat pelottomat mielet tekivät niin. Kuten Ponzi, toinen sukupolvi on sittemmin siirtynyt Sokol Blosser Wineryiin, mutta Susan on edelleen korkea voima amerikkalaisessa viinissä. Hänen tarinallinen uransa viinitilalla oli viinitarhojen johtaja (1980-1990) ja sitten presidentti vuoteen 2007 asti. Koko etiketti on kunnioitettu kestävyystoimiensa vuoksi, ja pystytettiin maan ensimmäinen LEED-sertifioitu viinitila vuonna 2002. Vuosien varrella Susan on käyttänyt vaikutusvaltaansa vain viinin ulkopuolella, johtanut harkittuja poliittisia kampanjoita, pyrkinyt ympäristöherkkyyteen ja koulutukseen maatilassa ja jopa kirjoittanut joitain aiheeseen liittyviä kirjoja.

AnnSchafer

Annoi viininvalmistusohjat àMauricessa kaksikymmentä jotain. Palkittu WallWallwinery on katsottava lahjakkaan viinitarhurin johdolla, joka jakaa aikansa kellarin ja viinitarhan välillä. Hän tuo valtavan kokemuksen käsityöstään, kun hän on vieraillut lähes 40 maassa ja työskennellyt sadoissa kuten Mendoza, Argentiina. Hänen upeasti suunnitellut Rhone-lajikkeet, kuten Syrah, Viognier ja Marsanne, sekä joitain maallisia tyyppejä, kuten Malbec, lisäävät jo uskomatonta WallWallwine-kohtausta, joka paranee vain iän myötä.

AlpanSingh

Nuorimpina naisina, jotka on nimetty mestarisommeljeiksi (21-vuotiaana), Singh osui viinilattiaan. Toisen sukupolven intiaani-amerikkalainen kasvatettiin Kaliforniassa, ja siitä lähtien hänellä on ollut vaikuttava ansioluettelo, joka on edistänyt naisten roolia areenareitillä. Singh on tehnyt kaiken, ruoka-show-isännästä kirjoittajaan, kolumnistiin ja viinikeskeisen ravintolan perustajaan. Teollisuuden ikäisensä ovat jo kauan ihaillut häntä lähestyttävyydestään ja koulutuksestaan ensinnäkin viinin suhteen. Hän on vastannut merkittävistä ravintolaviiniohjelmista (kuten Everest) 23-vuotiaasta lähtien, on edelleen hyvin mukana ravintola- ja palvelualalla, ja häntä pidetään suurelta osin voimana, joka toi James Beard -palkinnot Windy Cityyn muutama vuosi sitten.