10 Pyhän Patrickin Päivän Cocktailreseptiä Nyt

2024 Kirjoittaja: Francis Oldridge | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 20:39

Pyhän Patrickin päivä on imbibereiden loma. Halusitpa sitten väkeviä alkoholijuomia tai olutta kohti, siellä on irlantilainen vaihtoehto tai riffi, jonka voit nauttia, kun Americpours juhlava väriaine jokiinsa upottaa kaikki vihreät vaatteet. (Siellä on jopa irlantilaista viiniä, jos sinusta tuntuu niin taipuvaiselta.)

Liittyvät oppaat:

• Pyhän Patrickin päivän historia
• Parhaat paikat juhlia Pyhän Patrickin päivää
• Helppo Cocktail Reseptit

Tässä keskitymme sekajuomiin, juomiin, jotka joustavat jonkin verran irlantilaista tunnelmaa tai jotka ovat ainakin innoittamana vihreiden kukkuloiden ja shamrockien maasta - sellaisesta juomasta, jonka voit kytkeä voitokkaasti kädessä tarkkaillessasi yli 1000-vuotiaita lomia. Emme kysele sinua siitä, kuka oli Pyhä Patrick, emmekä tarkista lautasiasi varmistaaksesi, että syöt perinteistä irlantilaista pekonia ja kaalia (vaikka sinun todennäköisesti pitäisi). Haluamme vain antaa sinulle uuden tekosyyn juhlia varten, koska viime vuosi on ollut jotain.

Joten, kun valmistelet kotibaarisi ja heität stoutia tai kaksi jääkaappiin hyväksi, harkitse näiden kymmenen juoman soittamista 17. maaliskuuta.

Ray Donovan

(Luotu Trinan Starlite Loungessa, Somerville, Massachusetts)

• 1,5 oz Eganin irlantilainen viski (Vintage Grain)
• .75 oz kanelisiirappia
• 2 viivaa mustaa saksanpähkinää

Menetelmä: Rakenna Collins-lasista ja päällystä Harpoon Stoutilla.

Psykotappaja

(Luonut The Dead Rabbit, New York City)

• 2 viivaa Absinthe Verte
• .75 oz Campari
• .5 oz Giffard White Crème de Cacao
• .5 oz Giffard Banane du Brésil -likööri
• 2 oz punarintaista 12 vuoden irlantilaista viskiä (tai Sexton Single Malt Irish Whiskyä)

Menetelmä: Sekoita kaikki ainekset viskilasiin suurella jääpalalla ja nauti.

Keski-Maan ruuti

• 1,5 oz Drumshanbo-ampumajauhe Irish Gin
• .5 tuoretta kiiviä kuorittuna ja kuutioituna (voi käyttää 1,25 oz: n kiivipyrettä sen sijaan)
• .5 oz sitruunamehua
• .5 oz yksinkertaista siirappia

Menetelmä: Yhdistä kaikki ainesosat cocktail-ravistimessa ja sekoita makun luomiseksi. Lisää jää astiaan ja heitä. Kaksoisjännitys coupe-lasiin. Koristele kiiviviipalla.

Oratuomi

(Luonut Lee Zaremba, Lazy Bird, Chicago)

• 2 oz irlantilaista viskiä
• .5 oz kuiva vermutti
• .5 oz makeaa vermuttia
• 2 viivaa Angosturbitters
• 1 viiva absintti

Menetelmä: Sekoita kaikki ainesosat jäällä, suodata lasilla, joka on täynnä jäätä, ja koristele.

Valaistaja

(Luotu LBrasassa, Somerville, Massachusetts)

• 1,5 oz Eganin irlantilainen viski (Vintage Grain)
• 1 oz veren appelsiinimehua
• .75 oz yksinkertaista siirappia
• .5 oz tuoretta sitruunamehua

Menetelmä: Sekoita ja lisää murskatulla jäällä, koristele ruskealla verioranssilla ympyrällä.

Julistus

(Luonut EzrStar, Drink, Boston)

1,5 oz irlantilaista viskiä.5 oz yksinkertaista hunajaa *.75 oz Noilly Prat Dry Vermouth 1 bar lusikka sitruunamehua 1 viiva Angosturbitters 2 viivaa AngosturOrange katkera * Yksinkertainen hunaja: Tee hunajaa ja kylmää vettä suhteessa 1: 1. Menetelmä: Sekoita jäällä ja suodata jäähdytettyyn cocktaillasiin. Koristele oranssilla kierteellä.

Irlannin Aitail

• 4 oksaa timjamia, vain lehdet
• 2 oz Jose Cuervo Tradicional Añejo
• .75 oz kuminan ja fenkolin yksinkertainen siirappi
• Sodwater
• Splash tuoretta greippimehua

Menetelmä: Sekoita timjamia. Lisää Cuervo Tradicional Añejo ja yksinkertainen siirappi ja täytä ravistin jäillä. Ravista hyvin. Siivilöi lasilla, joka on täytetty jäällä. Yläosassa on suolavettä ja purista greippimehua. Koristele timjamioksilla ja kuivatulla greipillä.

Maustemarkkinat

• 1 oz vanillchai-teetä
• 1 oz Drumshanbo-jauhe Irlannin giniä
• .5 oz aprikoosilikööriä
• 1 baarilusikka orgeatsiirappia
• 1 baarilusikka maustesiirappia

Menetelmä: Täytä ravistin jäillä ja lisää kaikki ainesosat. Ravista todella hyvin, kunnes ravistin on jäinen. Kaksoiskannata highballiksi ja koristele onttoilla passionhedelmillä.

Irlannin muuli

• 2 oz Jamesonin irlantilaista viskiä
• 4 oz inkivääriolutta
• 1 kalkki (juuri puristettu)

Menetelmä: Yhdistä ainekset kuparimukiin ja sekoita jäällä. Koristele kalkkikiilalla.

Irlantilainen kahvi

(Luonut The Kerryman, Chicago)

• 1,5 oz irlantilaista viskiä (Jameson ehdotti)
• 3 oz kuumaa kahvia
• .5 oz demerarsyrup *
• 1 oz kermavaahtoa raskasta kermaa

* Demerarsyrup: Tee 1: 1 suhteessa sokeria ja vettä.

Menetelmä: Täytä 6 unssin viktoriaaninen irlantilainen kahvilasi tai muki kuumalla vedellä sen lämmittämiseksi. Hävitä vesi ja lisää kaikki ainekset paitsi raskas kerma. Kelluta kermavaahtoa päälle. Koristele juuri raastetulla muskottipähkinällä.