Miksi Tarvitset Lewis-laukun Parempien Cocktailien Valmistamiseksi Kotona

2024 Kirjoittaja: Francis Oldridge | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 20:39

Jossain vaiheessa kotipartnerin urasi aikana haluat aloittaa valmistamaan minttujulepsia. Tai Moskovan muulit. Tai skorpionikulhot. Tai jäädytettyjä margaritoja. Ja sinulla ei ole tehosekoitinta. Mitä tehdä murskatulle jäälle? Voit käyttää niitä hauskoja juttuja, jotka tulevat jääkaapin ovista eivätkä maistu koskaan hyvältä. Voit vaeltaa kaupasta toiseen löytääksesi muinaisen pussin murskattua jäätä, nyt jäätyneenä kiinteänä. Tai voit tehdä oman. Kun aloitat kotipalkin työkalupaketin laajentamisen, on aika harkita Lewis-laukkua.

Mikä on Lewis Bag? Pohjimmiltaan se on tukeva kangaspussi, jossa on läppä, taitto tai solmio ja jonka voit täyttää jääkuutioilla ja lyödä, kunnes saat pienempiä jääpaloja. Tiedämme, että olet yrittänyt tehdä tämän aiemmin jään jäällä (tai muovisessa voileipäkassissa), lyömällä sitä tavallisella vasaralla tai kenties kengän kantapäällä. Mitä tapahtuu? Jää murskaa varmasti, mutta se myös rei'ittää pussin ja tekee märkä sotkua. Ehkä olet jopa kokeillut kääriä jäätä puuvillapyyhkeeseen. Se toimii vähän paremmin, jos voit pitää pyyhkeen suljettuna. Silti se kastuu nopeasti. Pian kaikki on märkä.

Lewis-laukku ratkaisee kaikki nämä ja muut ongelmat. Tukeva kangas ei repeydy tai vuoda. Läppä estää jääpaloja ampumasta kuin pienikokoinen EmmFrost taistelemassa epäinhimillisiä (tai … X-Meniä vastaan … me olemme niin hämmentyneitä). Se poistaa myös kaiken toivotun kosteuden, joka syntyy siirtämällä energiaa käsivartesi jäälle (tiede!), Joten jääsi ei ole "märkä", kun se menee juomaan. Vakavasti. Haluat vain niin paljon vesilaimennusta kirkkauteen, joka on bourbon, sokeri ja minttu.

Koko asia ei voisi olla yksinkertaisempi: Kaada tusinaa tai enemmän jääkuutioita pussiin. Taita läppä ja lyö helvetti siitä viisi tai kuusi (tai kahdeksan) kertaa. pehmeä, leveä vasara (ajattele kumivasara, lihan tarjoaja tai puinen erikoisvasara) toimii paremmin kuin tavallinen kynsisara. Käytä tukevaa pintaa (varsinkin jos sinulla on alakerran naapureita), et voil! Ei sotkua.

Amazonista voi ostaa useita Lewis-laukkuja, kuten tämä vaihtoehto Viskiltä. Cocktail Kingdomilla, joka on erikoistunut erikoistuneisiin baarityökaluihin, on loistava laukku- ja mallet-duo (kuvassa). Cocktail mecc Portlandissa, Oregonissa, asuu Bull Kiinassa, jolla on myös upea sarja. Mutta rehellisesti? Voit hakkeroida tämän, jos tarvitset. Jos pystyt ompelemaan kaksinkertaisen ompelun, voit tehdä oman laukkusi melko nopeasti Joannin tai Ace Hardware -kankaalla. Jos et pysty, hyppää eBayssa ja tartu kolikkopusseihin pari taalaa. (Tästä koko asia alkoi 1800-luvulla. Olet nähnyt elokuvissa vanhanaikaisia pankkiryöstöjä, jotka varastavat kolikkopusseja.) Malletista: puupalikka tai puurulla toimii melko hyvin puristuksella (pidä saappaat päällä), mutta tässä olet vaarassa RSI: lle, jos teet tonnia juomia.

Pro-vinkki: Ei ole väliä kuinka koskematon jäälähde, lopulta kangas poimii funkin jäädytetystä vedestä. Jeffrey Morgenthaler, portlandilaisen baarinomistaja ja The Bar Book -kirjailija (joka sinulla jo on, eikö?), Toteaa, että et halua pestä Lewis-laukkua pesukoneessa tuoksuvilla Tide Pods -tuotteilla. Käännä sen sijaan se ylösalaisin, heitä se astianpesukoneen ylimmälle telineelle (ei saippuaa) ja anna sen kuivua.

Voi … ja miksi sitä kutsutaan "Lewis" -laukuksi? Ei ole hajuakaan. Otimme yhteyttä kaikkiin tuntemiemme viinahistorioitsijoihin ja tarkastelimme kaikkia kirjoja. Kuulimme jopa YouTube-baarimikkoja. Ei onnea. Jos joku tietää, ota yhteyttä Tweeterfyyn tai Facebookiin. Siihen saakka oletamme, että se on nimetty Vaudeville-legendan Ted Lewisin mukaan.

Ominaisuuden kuva on Viski.