Brown-Forman Esittelee New Coopersin Craft Barrel Reserve Bourbonin

2024 Kirjoittaja: Francis Oldridge | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 20:39

Vuonna 2016 Brown-Forman lanseerasi Coopersin Craft Bourbonin, ensimmäisen uuden bourbonbrändin 20 vuoteen. Nyt Brown-Forman on palannut siihen jälleen laajentamalla Coopersin käsityölinjaa, Coopersin käsityöläisvarastoa. Tämä viimeisin julkaisu, joka on 100 todistuksella (alkuperäinen on 82,2 todiste), julkaistaan 12 osavaltiossa tammikuusta 2019 alkaen ja sisältää päivitetyn pakettisuunnittelun.

Uusi Coopersin käsityöläisvarasto ei kuitenkaan ole vain korkeampi todiste alkuperäiselle. Koska tuotemerkki on kunnianosoitus yhteistyömiehille (joita Brown-Forman työllistää paljon, koska ne ovat ainoat suuret tislaamot, jotka omistavat oman tynnyriyhteisönsä), tynnyreillä itsessään on suuri merkitys erottaessaan alkuperäiset uusista pulloista.

Alkuperäinen Coopersin veneet käyttävät ikääntymiseen tarvittavia amerikkalaisia valkoisia tammitynnyreitä ja seuraavat prosessia pyökki- ja koivuhiilisuodattimen läpi. Vertailun vuoksi tynnyrivaraus ikääntyy yksilöllisesti piilotetussa ja hiiltyneessä American White Oak -tynnyrissä, mikä mahdollistaa viskin ja puun vuorovaikutuksen.

Tämä ei ole ensimmäinen kerta, kun Brown-Forman on luonut erityisiä tynnyrejä viskiprojektiin. Monien bourbon-julkaisujensa joukossa Brown-Forman on valmistanut myös erityisesti uritetut tynnyrit esimerkiksi Jack Daniel's SinatrSelectille.

"Kuluttajat voivat kokea sen ainutlaatuisen maun, jonka [Kentucky boubon] -perinne tarjoaa ainoassa bourbonissa, joka juhlii tynnyrien valmistustaidetta."

"Kentuckyn bourbon on kuuluisa ympäri maailmaa kypsymisestään uusissa, hiiltyneissä tammitynnyreissä", Brown-Formanin tislaajamestari Chris Morris totesi. "Kuluttajat voivat kokea tämän perinteen tarjoaman ainutlaatuisen maun ainoassa bourbonissa, joka juhlii tynnyritekniikkaa."

Jos pidät Coopersin Craft Bourbonista, löydät yhtäläisyyksiä, mutta myös eroja uudessa ilmaisussa. Jos alkuperäinen on pehmeää ja vähän varattua, tynnyrivaraus on isompi ja rohkeampi. Nenästä löydät tuoretta tammea, hiiltä ja kanelia, joiden alla on vihjeitä nahasta ja hedelmätarhasta. Sen maku, kanelimauste on jälleen iso pelaaja, karamellin omenalla, paistetuilla päärynöillä, tammella ja vanillallilla. Kun jotkut makut haalistuvat lopputuloksessa, jäljellä on enemmän tammi- ja kanelipitoisuutta.

Coopersin Craft Barrel Reserve myydään noin 31 dollaria.