Tämä Seattlen Ravintola On Juhla Silmille

Video: Tämä Seattlen Ravintola On Juhla Silmille

2024 Kirjoittaja: Francis Oldridge | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 20:39

Kun nykyinen pandemia sulkee kaiken kouluista kansallispuistoihin, monet ryhmäluettelot alkavat kasvaa, kun ihmiset viettävät vapaa-ajastaan unelmoinnin sijaan. Jos näin on sinulle, lisää tämä luetteloon. Samaralla, Seattlessa sijaitsevalla puukäyttöisellä bistrolla, ei ole vain valikkoa, joka saa sinut kuolemaan koko näppäimistöllä, tilan suunnittelu on yhtä paljon juhlaa, mutta silmille.

Nimi Samaruces vaahteran siivekäs hedelmästä (paniko kukaan muu näitä nenälleen lapsena?). Tämä nimi antaa sävyn ravintolan suunnittelulle - se käyttää luontoa oppaana luomaan tilaa, joka on kerralla viihtyisä ja huippuluokan.

Aterian kokemus alkaa ympäristöstä, jossa olet. Mutuus Studion tiimin suunnittelema tila kiinnitti huomiota kaikkiin yksityiskohtiin. Kokki Eric Andersonin kehittämä menu sisältää ruokia, kuten paikallisia tuotteita, kestäviä äyriäisiä ja perintölajin lihaa, jotka kaikki valmistetaan ravintolan puulämmitteisessä tiiliuunissa ja tulisijalla. Tällaisen vankan valikon oli oltava tasapainossa vankan, maanläheisen muotoilun kanssa, mikä luo ruokailijoille kaikki viiden aistin kokemuksen.

@ K7Scott / Instagram

Metsän rikkaat, tummat maanläheiset sävyt olivat tärkein inspiraatio Samaran väripaletille. Kaikista puulämmitteisistä elintarvikkeista johtuen tärkeimmät materiaalit, joita käytetään ravintolassa, ovat myös puuta. Suurimmaksi osaksi tilaa päällystettyinä tummavärjätyt tammipaneelit ja kangaspeitteet. Yhden seinäosan varrella alkuperäinen palomuuri paljastettiin ja jätettiin ehjäksi. Palomuurin kehystetty puu on toinen muistutus puukäyttöisestä tiiliuunista, jota käytetään ruoan valmistamiseen. Pöydät valmistettiin laiturien talteenotetusta puusta. Nahkaiset suklaanahkaiset nahat ja mustat seinäseinät korostavat maalaismaista tupakointia lounge-tunnelmaa koko Samarassa.

Samaran ulkoasu inspiroi läheisen kokoontumisen ystävien kanssa tulisijaan. Istuimet 30 hengelle on yhdistelmä 4-kattopöytiä ja juhlaa yhdellä seinällä. Keittiön avaaminen ruokailulle tarjoaa asiakkaille mahdollisuuden nähdä uunin liekit ja saada vilauksen valmistettavasta ruoasta. Se luo kodikkaan tunnelman, joka on mukava ja tuttu. Tunne, että meidän kaikkien on palautettava itsemme, kun sosiaalinen etäisyys voi lopulta päättyä.

Kuten useimmat ravintolat ympäri maata, Samarhas joutui sulkemaan väliaikaisesti, kunnes pandemia on hallinnassa (mikä, jos ihmiset jatkavat sosiaalisen etäisyyden harjoittamista, on toivottavasti ennemmin kuin myöhemmin), mutta se on sitäkin enemmän syytä lopettaa ja ihailla upeaa design. Nauti sisustuksesta nyt, nauti ruoasta myöhemmin.