Koomikko Ben Schwartz Uudessa Podcastissaan Ja Oppimisesta Viinistä

2024 Kirjoittaja: Francis Oldridge | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 20:39

Mitä teet, jos pidät juomasta viiniä, mutta et tiedä siitä mitään? No, jos olet siinä veneessä juuri nyt, voit tehdä kaksi asiaa. Tarkista ensin viinipitoisuus täältä The Manual (duh). Toinen - ja valita podcasting-tyyppinen - on kuunnella Ben Schwartzia.

Luultavasti tunnet Ben Schwartzin yhdeksi Valheiden, puistojen ja vapaa-ajan talon tähdistä (ja pian Sonic the Hedgehogin ääneksi), mutta tiesitkö, että hän rakastaa myös viiniä? Hän rakastaa sitä, mutta pitkään hän sanoisi tietävänsä siitä mitään. Siksi kun viinintuottaja E & J Gallo kääntyi hänen puoleensa uuden podcastin, The Wine Down, isännöimisestä, hän oli kaikki sen puolesta.

"Alussa, kun join viiniä, se oli mitä suloisin, johon pääsin käsiksi", Schwartz sanoo.”Kasvain, aloin haluta viiniä syödessäni tai vähän viiniä jälkeenpäin. Se oli aina jotain, josta nautin, mutta en tiennyt mitään - oikeastaan mitään."

The Wine Down, jonka tuotti The Wine Dialogues, Gallon käsivarsi, on muuttanut sitä. Kun he lähestyivät häntä ensin, he kysyivät, mitä hän tekisi sillä. Koska hän ei tiennyt tonnia, mutta nautti silti todella viinin juomisesta, hän tiesi tarkalleen, mitä halusi tehdä.

Hän selittää: "Sain koomikko ystäviä ja viiniasiantuntijoita ja me kolme keskustelimme. Se olisi viihdyttävää ja ihmiset oppisivat juttuja. Toivomme, että se vie viinimaailman "snobin"."

Tavoitteena oli hänen mukaansa saada joku tuntemaan, että hän voi oppia, puhua ja nauttia viinistä. Tätä varten hän ja hänen ystävänsä matkustivat Naptoon keskustelemaan joukosta viininvalmistajia oppimaan kaikkea punaisen, valkoisen ja kuohuviinin perusasioista viinien yhdistämiseen elintarvikkeisiin.

"Halusimme antaa kokemuksen (Napaan meneminen), joka ei välttämättä ollut helposti saatavilla, etenkään podcastissa", Schwartz sanoo.

Ja suurin asia, jonka hän oppi podcastin ensimmäisen kauden aikana? Nauraen hän myöntää, että se saattaa tuntua yksinkertaiselta monille ihmisille.

”Minua räjäytti se, että se oli niin tieteellinen ja luova prosessi. Nämä viininvalmistajat ovat taiteilijoita."

He ovat taiteilijoita, hän sanoo, samalla tavalla kuin koomikot ovat koomikoita. Saadakseen paikkansa heidän on leikattava hampaat ja kiivettävä tikkailla. Et vain aloita huipulta. Sen sijaan teet erilaisia töitä lukuisissa paikoissa ja opit tekemäsi taiteen ja käsityön.

Käytännön puolella Schwartz sanoo, että paras asia, jonka hän oppi, oli suosituin tapa avata samppanjapullo.

”Se räjäytti mieleni. Se muuttaa tapaa, jolla suhtaudun kuohuviiniin, ja säästän itseni hämmennystä tästä lähtien”, hän sanoo. "Oli kuin joku olisi keksinyt tulen edessä."

Myös asioiden juomisen puolella Schwartz sanoo, että hän on oppinut paljon, ja hänen valintansa, kun hän menee syömään, ovat nyt huomattavasti erilaiset.

”Aikaisemmin hyppäsin vain punaiselle, mutta nyt huomaan haastavani kokeilla jotain uutta. Meillä oli myös uskomaton viininvalmistaja, joka ehdotti viinin saamista ensin ja sitten nähdä, mitä haluat syödä."

Toinen asia, jota Schwartz suosittelee? Hauskaa sen kanssa.

"Jos ajattelet vain sitä, pidätkö siitä vai et ja yrität leikata kaikkia muita juttuja, se poistaa niin suuren osan koetusta paineesta [viinin nauttiminen viinin ystävien kanssa]."

Hän saattaa pelata enemmän viinillä, kun hän on ulkona, mutta meidän oli tiedettävä, mitä viiniä Schwartz ottaisi, jos hän olisi jumissa autiomaassa. Muutaman hetken hiljaisuuden jälkeen hän oli päättänyt.

"Chardonnay … se laitettiin mukavaan paahteiseen tynnyriin."

Olemme oikeassa hänen kanssaan, vaikka toivoisimme, että saarella oli enemmän kuin muutama tynnyri hengittämässä kanssamme (Luultavasti huijaisimme myös ja toisimme viskiä, koska partiolaisten tavoin me myös haluavat olla valmiita).

Kun odotat, mitä seuraavaksi tulee The Wine Downista, voit tarkistaa kaikki seitsemän ensimmäisen kauden jaksoa täältä.