Kuinka Ostaa Kierroksen Juomia Baariin

2024 Kirjoittaja: Francis Oldridge | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 20:39

Kryptoniittini? Olen antelias humalassa. Lahjoitin äskettäin 250 dollaria suuriin tarkoituksiin, kun minun olisi pitänyt lahjoittaa 50 dollaria. Otan yleensä välilehden, jos sinä ja minä olemme kyllästäneet tarpeeksi myöhään. Ja useammin kuin kerran olen ostanut kierroksen juomia kaikille baarissa oleville.

Ongelma? En ole tehty rahasta. Itse asiassa olen kirjailija -Olen tuskin valmistettu lihasta ja luista (vaikka tässä vaiheessa vereni saattaa olla enimmäkseen viskiä, mikä on minulle hienoa).

Ostoskierros tuntuu hyvältä, kun teet sen oikein. Olet suunnitellut eteenpäin ja asettanut muutoksen palan tuntemattomien ihmisten kohdalla, jolloin kaikki nostavat lasia toverisuudessaan. harvat ihmiset huutavat ja kiitos. Ehkä teet uuden juomakaverin loppuillalle. Mutta, hoo-poika - kun teet sen väärin, ihmettelet, miksi seuraavana päivänä ei ole vuokra-rahaa. Silloin vannot, ettet koskaan juo enää.

Seuraavan kerran on aika juhlia tietenkin erityisen upeaa keskiviikkoa.

Kierroksen ostaminen on "hirvittävän harvinaista" tapahtumaa, Andrew Friedmanin mukaan Seattlen Liberty Barin perustaja ja entinen omistaja sekä vieraanvaraisuuden konsultointipalvelun Industry Spirits -johtaja. "Se on erikoistapahtumia varten, varmasti."

Olen eri mieltä - taloon ostamisen pitäisi tulla paljon yleisemmäksi juhlimalla jopa elämän pienimpiä voittoja (saamme todella vähän). Temppu ei pääse pääsi yli (tai pöydän alle).

Tässä on joitain järkeviä asioita, jotka perustuvat henkilökohtaiseen kokemukseen ja asiantuntijoiden vinkkeihin: baarimikot, jotka työskentelevät saadakseen suurta elettäsi eloon.

Tehdä

Tehdä arvioi huone ja lompakkosi. Vaikka olen ostanut kierroksia eri paikoista, pidän mieluummin sukellusbaareista ja tienrakennuksista yön loppupuolella, kun huijarit pelaavat uima-allasta tai tunkeutuvat janky karaokekoneen ympärille. Se on odottamatonta ja edullista. Jos teet tämän siirron kattobaarissa kaupungin viileässä osassa lauantai-iltana, muista peittää se.

Tehdä rajoita tarjouksesi välittömään huoneeseen. Paikoissa, joissa on vierekkäisiä tiloja, et halua ostaa vahingossa 500 hengen yökerhoon istuessasi 30 hengen sivubaarissa.

Tehdä on hyvä syy, jos olet tungosta (tai tyyris) nivelessä. "Sinun on parasta saada juuri vauva", ehdottaa Friedman. "Tai parempi, kaksoset." (Tosin, mitä teet kaupungissa, sen sijaan, että auttaisit muita merkittäviä, on toinen kysymys). "Tai varmista, että se on viimeinen päiväsi maan päällä", hän lisää. Kulutat paljon enemmän rahaa kuin luulet olevasi, niin hän sanoo. Tee se laskemaan.

Tehdä keskustele baarimikon kanssa etukäteen. PamelWiznitzer, Yhdysvaltain baarimestarikillan presidentti ja New York Cityn ompelijabaarin juomajohtaja, huomauttaa, että baarimikon velvollisuus on varmistaa, että olet todellakin kunnossa tietääksesi mitä tarjoat. "Meidän on kaksinkertaistettava ja kolminkertaisesti kysyttävä, että se on mitä haluat todella tehdä", hän lisää. Se antaa sinulle myös mahdollisuuden keskustella hintarajoista ja mahdollisista tarjouksista, kuten koko viskipullon ostaminen yksittäisten laukausten sijaan.

Tehdä hallita mitä kaadetaan. Wiznitzer sanoo, että on aivan okei pyytää baarimikkoa eteenpäin kaatamaan kaivosta (ylemmän hyllyn sijaan). Jättämällä laukausvaihtoehdot muukalaisille voi päätyä merkittävästi palkin välilehteen. Valitsin kerran Hakushun 18-vuotisen laukauksen (50 dollaria / kaatopaikka), kun joku muu osti. En yrittänyt olla ahne, se näytti vain maukkaalta.

Tehdä kallista baarimikko hyvin. Jos yö on hidasta, kippaa tavallinen 15-20 prosenttia kokonaislaskusta. "Mutta jos baari on lyöty", Wiznitzer sanoo, "ja baarimikko vie aikaa suurten tilausten täyttämiseen, varmista, että korvaat heille hyvin, koska he auttavat sinua nopeasti, kun he ovat rikkaruohoissa."

Älä

Älä tilaa Ramos Gin Fizzes 20 hengelle. "Älä tee jotain, mikä on erittäin monimutkaista baarimestarille", Wiznitzer sanoo. Laukaisut tequilaa, yksinkertaisia viskin highballeja tai vodksodoja ovat avainasemassa tässä. "Vanhanaikaisen kaltaisten erien valmistaminen on myös melko helppoa", Wiznitzer sanoo. Pidä yhden juoman koko tilauksen ajan (alla mainittuja poikkeuksia lukuun ottamatta).

Älä pakottaa ketään juomaan tai juomaan mitä he eivät halua. Jos joku tahtoo itseään tai juo vettä, hyväksy ystävällisesti, että hän ei ole jano tulipalloa. Vielä parempi, tarjoa vaihtoehto (sooda, kuohuvesi, vähä-ABV-cocktail jne.), Jotta he voivat yksimielisesti liittyä hauskaan.

Älä odottaa vastaanottajilta mitään vastineeksi. Se on sinun juhlasi, lahjasi baarille. Vaikka muiden on kohteliasta kiittää sinua eleestä (tai kallistaa juomaansa suuntaan), kenenkään ei tarvitse suudella sinua, halata sinua tai tarjota vastineeksi osakevinkkejä. Älä odota joutumistasi vain siksi, että asetit muutaman Hamiltonin.

Älä odota rahaa takaisin, jos lyöt sata alas, sanot tai käsket baarimestarin kuluttaa tietyn summan kortille. "Jos rahaa on käyttämättä, tietenkin baarimikko palauttaa sen sinulle", Friedman sanoo. "Mutta sen ei pitäisi olla sinun odotuksesi."

Älä odottaa, että baarimikko tulee automaattisesti mukaan. He eivät ehkä saa juoda työpaikalla (tai eivät ehkä lainkaan juo). "On kohteliasta tarjota juomaa baarimestarille", Wiznitzer sanoo. "Jos he eivät voi juoda tai eivät juo tällä hetkellä, voit kysyä:" Voinko ostaa sinulle juomaa, josta voisit nauttia vuorosi lopussa?"

Älä edessä. "Muistan kaveri huutavan:" Juomat ovat päälläni! "Vitsi", Friedman sanoo. "Hän ei kiinnittänyt huomiota, kun ihmiset saivat juomansa. Hänen onneksi se oli pieni baari.”

Älä palata. "Älä koskaan palaa mihinkään baariin, joka antaa sinun todella tehdä tämän", vitsailee Friedman. "Olit todennäköisesti liian humalassa tehdäksesi hyvää päätöstä." Taloni ostaminen takaisin ostaa … luultavasti joo. Tiedän ainakin yhden paikan, johon en ole palannut. Ah, mitä helvettiä. Juomat ovat päälläni!