Esittelyssä Nk'Mip Cellars, Ensimmäinen Alkuperäiskansojen Viinimerkki

2024 Kirjoittaja: Francis Oldridge | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 20:39

Monet ihmiset liittyvät viiniteollisuuteen, koska sillä on tietty yhteys maahan. Halu käydä viinitarhan rivejä ja saada kädet likaiseksi on vienyt monet ihmiset pois kaupungeista ja ensimmäisistä urista uusiin ja rikastuttaviin enologisiin seikkailuihin.

British Columbimayn Nk’Mip Cellarsilla (lausutaan”ink-a-meep”) on paras maansiirtotarina. Etiketti laskutetaan maanosan ensimmäiseksi alkuperäiskansojen omistamaksi, jota johtaa ensisijaisesti Osoyoos Indian Band. Enemmistöosuuden asuista syntyperäinen yhteisö on tullut juomateollisuuden kukoistavalle segmentille tavalla, joka voi innostaa muita alkuperäiskansoja tekemään samoin.

Tällaisella omistuksella on merkittäviä kerroksia. Ensinnäkin se antaa Osoyoosille sanan uuden maailman viinimaailmassa, että vaikka se on edistyksellinen monin tavoin, se ei ole aina kattavin. Yhä arvostetummalla Okanaganin viinialueella se palauttaa ainakin viipaleen ikonista nimeä (laakso saa sen nimen alkuperäisiltä Okanagan Nation Alliance -jäseniltä) alkuperäisille omistajilleen. Ja ehkä tärkeintä, se antaa heimon arvojen heijastua Nk’Mipin jatkuvaan tehtävään, kehystystapoihin ja tuloksena oleviin viineihin.

Etiketti vetää ensisijaisesti kahdesta viinitarhasta, kartanon istutuksesta sekä Inkameep-viinitarhasta läheiseen Oliveriin, BC, joka istutettiin vuonna 1968. Tämä on Brittiläisen Kolumbian kuiva, korkea aavikko, jossa kuva-täydelliset viinitarhat katsovat kohti Osoyoos-järveä. Keskellä dramaattisesti muuttuvaa ilmastoa ja lisääntyneitä katastrofeja, kuten ankaraa kuivuutta ja tulipaloja, monet ovat käyttäneet Okanaganin laaksoa länsirannikon viinin tulevaisuutena.

Etiketissä valmistetaan laaja valikoima viinejä Pinot Noirista, Merlotista ja Chardonnaysta useisiin sekoituksiin. Nimet toistavat Osoyoosin tapoja, kuten Qwam Qwmt -viiniperhe (joka tarkoittaa "huippuosaamisen saavuttamista"), jonka korkein taso sisältää vain vähän erillisiä punaisia lajikkeita sekä Rieslingistä valmistettua jääviiniä. Mer’r’iym-linja on sekoitusten sekoitus ja tarkoittaa sopivasti”avioliittoa”. Nimet ovat sivutuote etiketin ja heimobändin välisessä neuvottelussa.

Viininvalmistaja Justin Hall on Osoyoos Indian Bandin jäsen. Kuten niin monet viinimiehet, hän aloitti matalalta kellaritikkaalta, jonka tehtävänä oli puhdistuslaitteet tuotantohuoneessa. Puolelta hän sai muodollisen koulutuksen Okanagan University Collegessa ja viimeisen sadonkorjuun ulkomailla Australiassa. Hän on ollut viininvalmistaja Nk'Mipissä keväästä 2017 lähtien. Muita merkittäviä rooleja jakavat alkuperäiskansat, kuten kellarin valvoja Aaron Crey, Cheam Indian Bandin jäsen.

Osoyoos-yhtye ei ole vieras viininviljely, koska se on huolehtinut lukuisista alueellisista viinitarhoista. Tällä hetkellä ryhmä hoitaa lähes 1500 hehtaarin viiniköynnöksiä koko kotimaassaan. Osa alkuperäisen inkarnaationsa vuonna 2002 lanseeraaman Nk’Mipin inspiraatiosta oli omistaa koko prosessi. Sen sijaan, että vain kasvaisi hedelmiä - niin tärkeitä kuin prosessi onkin -, syntyperäinen yhteisö halusi mahdollisuuden jakaa kokonaistuotot sekä käsityöviiniä ja esitellä joitain sen perintöjä matkalla.

Kun niin paljon pääviinitarha-aluetta asuu alkuperäiskansojen aiemmin miehittämillä alueilla tai niiden lähellä, on todellinen mahdollisuus sosiaaliseen oikeudenmukaisuuteen. Näin ei ole vain British Columbibut -nimityksissä, jotka ulottuvat Etelä-Oregonista ja Californito Virginiand Marylandista. Ilmeiset taloudelliset seuraukset ovat huomionarvoisia, mutta samoin on myös lähtökohta siitä, mikä tuo niin monet viiniin ensiksi ja mitä se itse asiassa tarkoittaa - todellinen yhteys maahan.