Kuinka Tehdä Hienoja Kahvijuomia Kotona

2024 Kirjoittaja: Francis Oldridge | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 20:39

Nyt kun käynti paikallisessa kahvilassasi on suurimmaksi osaksi, mutta kaukaista muistia (vaikka jos ne ovatkin vielä auki, muista tukea paikallisia ja auttaa pitämään heidät liiketoiminnassa), on korkea aika oppia tekemään asioita yksin. Ainakin toistaiseksi, jos hullut latte, sinun on todennäköisesti tehtävä se itse. Se on kuitenkin okei, koska se ei ole liian vaikea tehdä. Muutamalla ainesosalla ja joillakin jo omistamillasi keittiön perustyökaluilla sinäkin voit olla oma baristasi.

Jos etsit kahvijuomia, löydät ne täältä, mutta jos haluat jotain ilman ABV: tä, löydät alla olevista resepteistä kotitekoisia versioita:

• Chai telatte (kuuma tai jäätynyt)
• Caffe vanillfrappuccino
• Pumpkin spice latte (ajattele bonuspisteitä, joita saat, jos pystyt piiskaamaan yhden näistä tytölle, joka pysyy yli)

Nyt ilman jatkoja, reseptit.

Chai TeLatte (kuuma tai jäätelö)

Joo, joo, joo, tämä on tedrink, ei kahvijuomaa - saan sen. Mutta se on yksi suosituimmista juomista, joita Starbucks myy, ja koska se ei todellakaan ole muuta kuin maustettua mustaa teetä, jossa on paljon maitoa, sinun pitäisi todella oppia valmistamaan se kotona äläkä anna rasvaisille kissoille kaikkia rasvapinojasi. Tässä on 4-1-1 CTL: ssä:

Ainekset

• 1 kuppi vettä
• 1 kuppi maitoa (2 prosenttia tai kokonainen)
• 2 pussia mustaa teetä
• 3,25 rkl hunajaa
• . 5 tl kardemummaa
• .25 tl muskottipähkinää
• .25 tl jauhettua inkivääriä
• .25 tl neilikkaa

Menetelmä: Sekoita 1 kuppi vettä, 1 kuppi maitoa ja kuumenna seosta keskilämmöllä, kunnes se kiehuu (et halua mennä liian korkealle ja polttaa maitoa). Leikkaa lämpö ja lisää hunajaa. Sekoita sisällyttääksesi, lisää sitten pussit. Lisää seuraavaksi kardemoni, muskottipähkinä, inkivääri ja neilikka. Tuo maito-, vesi-, hunaja-, tee- ja mausteseokset takaisin matalaksi kiehuvaksi ja sekoita vielä 3 minuuttia.

Ja olet valmis! Ota pussit ulos, kaada ja nauti. Tai anna sen jäähtyä vähän, kaada sitten jään päälle ja nauti. Voi, ja harkitse myös ulkonäköä lisäämällä hieman kanelia.

Caffe VanillFrappuccino

Enemmän pirtelöä kuin kahvijuomaa, Caffe VanillFrappuccino on kuitenkin herkullinen, ja se pakkaa vähän kofeiinia. Ja kaloreita. Kuten 500+, FYI, niin pidä se mielessä.

Ainekset

• 1,5 kuppia vaniljakermaa
• 1 kuppi jäätä
• 2 oz espressoa tai 3-4 oz mustaa kahvia
• .25 tl vaniljauutetta
• kermavaahto (valinnainen)

Menetelmä: Yhdistä jää vanillikreemiin ja sekoita, kunnes ne ovat täysin sekoittuneet. Kaada espresso (tai kahvi) ja vaniljauute. Sekoita uudelleen muutaman sekunnin ajan.

Joo, siinä kaikki. Se on jäätelöä, johon on sekoitettu jäätä ja kahvia, ja ripaus vaniljaa, koska vanilja. Niin, ja voit aloittaa kermavaahdolla.

Kurpitsa Spice Latte

Tämä on kaikki siirapista - kun sinulla on erä valmistettua, voit tehdä kurpitsa-maustevaahtia kotona muutamassa minuutissa. Joten aloitetaan siitä.

Kurpitsa-maustesiirapin ainesosat

• 2 kuppia yksinkertaista siirappia (1: 1 sokeri / vesi-suhde)
• .5 cup kurpitsasose (purkitettu)
• 1 tl kanelia
• 1 tl muskottipähkinää
• . 5 tl jauhettua neilikkaa
• . 5 tl inkivääriä

Menetelmä: Sekoita kaikki tavarat ja hauduta sitä noin 10 minuuttia sekoittaen usein. Siivilöi, jäähdytä ja säilytä.

Pumpkin spice latte ainesosat

• 6 oz maitoa
• 5 oz espressoa
• 2 rkl kurpitsa-maustesiirappia *
• Kermavaahto, valinnainen

Menetelmä: Kuumenna ja vaahdota maitoa (voit käyttää vaahdotinta, tehosekoitinta tai tehdä vakavaa vispilää). Hauduta viisi unssia espressoa tai viisi tai kuusi unssia vahvaa kahvia. Sekoita kahvi kahden rkl kurpitsan maustesiirappia *. Kaada maitoa. Yläosaksi kermavaahtoa ja toinen ripaus siirappia, jos haluat. Ja haluat, eikö niin?

Siellä syksyn "klassikko" demystifioitu!

Bonus: Jääkahvi

Jääkahvi on vain niin virkistävää lämpimänä päivänä tai kovan harjoittelun jälkeen kaikkina vuodenaikoina, mutta miten tehdä itsellesi täydellinen kuppi? Koita kestää…

Ainekset

• Valmistettu musta kahvi
• Jäätä

Menetelmä: Hauduta suosikkimusta kahvisi. Kaada se paljon jään päälle.

(OK, flippancy syrjään, tässä on yksi todellinen vinkki: Muista valmistaa hieman tavallista vahvempi potti, jos aiot jäätä.)