Boozy-kirjahylly, Osa 2: Sähköinen Booz-a-loo - Käsikirja

2024 Kirjoittaja: Francis Oldridge | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 20:39

Nyt, kuten Predator 2: ssä Predator 2, oletkin nälkäinen enemmän. Haluat lisää cocktaileja ja enemmän tekniikoita. Haluat tietää kuinka tehdä kaikki auringon alla. Onnekas sinulle, haluamme saman asian, joten olemme koonneet toisen luettelon välttämättömistä asioista pyöristääksesi mukavan kirjahyllysi.

Dead Rabbit Drinks Manual

Minulla on kymmenen sanaa vakuuttamaan, että tarvitset tätä kirjaa hyllyllesi: Kuoleva kani on tämänhetkinen paras baari maailmassa. Jos kiitokset eivät ole vakuuttavia, ota huomioon, että tämän kirjan ostaminen antaa sinulle mahdollisuuden tutustua kekseliäiden cocktaileja käytännössä Willy Wonkworldiin sekä tarinaan omistajien Jack McGarryn ja Sean Muldoonin takana.

Death & Co: Moderni klassinen cocktaileja

Jos olet viettänyt jonkin aikaa New York Cityn cocktail-näyttämöllä ja et ole käynyt Death & Company -yrityksessä, teet sen väärin. Kaikki väärin. Voitettuaan lukuisia palkintoja (mukaan lukien myös maailman paras baari), Death & Co on paratiisi cocktail-harrastajille, ja heidän kirjansa moderneista klassisista cocktaileista antaa sinun luoda uudelleen neron, joka on heidän cocktailejaan kotona.

Katkerat Brad Thomas Parsons

Olemme sanoneet sen aiemmin, mutta katkerat ovat välttämättömiä useimmille hienoille cocktaileille. Kirjassaan Brad Thomas Parsons kertoo katkeroiden historiasta, niiden renessanssista ja resepteistä kuinka tehdä monenlaisia katkeroita. Yhden aiheen kirjoista väkevien alkoholijuomien maailmassa tämä on yksi tärkeimmistä, sillä katkerat (oikein käytettynä) voivat tehdä tai rikkoa monia cocktaileja.

Dale DeGroffin cocktailin käsityö

Kirjailija Dale DeGroffin lempinimi on King Cocktail hyvästä syystä. Hän on ollut baarimikko 1980-luvulta lähtien ja auttanut edelläkävijänä erilaisia menetelmiä ja juomia, joita tunnemme ja rakastamme tänään. The Craft of the Cocktail -lehdessä DeGroff ei vain esitä 500 reseptiä monenlaisille juomille, vaan antaa myös mestarikursseja anekdoottien, historian ja muun avulla.

Ted Haighin vintage-alkoholijuomat ja unohdetut cocktailit

Meillä oli King Cocktail yllä, ja nyt meillä on tohtori Cocktail. Cocktail-historioitsijan Ted Haighin kirja sukeltaa kadonneisiin mutta uudelleen löydettyihin juomiin, joka tarjoaa myös historiallisia tosiasioita ja resursseja siitä, kuinka löytää tiettyjä raaka-aineita, jotka ovat menneet tuulen tielle. Vaikka tämä kirja ei ole läheskään yhtä laaja kuin muut yllä luetellut, joskus paras tapa oppia seuraavasta on katsoa menneisyyteen.