6 Kultamitalin Arvoista Avua Cachaça -cocktailia, Jotka Eivät Ole Caipirinha

2024 Kirjoittaja: Francis Oldridge | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 20:39

Caipirinhas, Brasilian kansallinen cocktail, ovat hienoja. Sinulla on cachaça, kalkki, sokeri - kaikki mitä tarvitset yksinkertaisen, herkullisen cocktailin tekemiseen. Olympialaisten tullessa toisinaan yksinkertainen ei kuitenkaan leikkaa sitä. yksinkertainen rutiini saattaa saada sinut kilpailuun, mutta se ei takaa kultamitalia lattiaharjoituksille. Joskus sinun on esiteltävä vähän, annettava enemmän kuin voit, jotta voitto todella vahvistuu.

Tässä mielessä Avucachaçput yhdistää oman yhdysvaltalaisen baarimestarijoukkueensa ympäri maata luomaan cachaçcocktaileja, jotka voittavat itsessään mitali. Haluat varmistaa, että sinulla on kaikki nämä, kun kannustat Teamonia muutamassa viikossa.

Rytmi ja blues (Luonut Sam Lyden, Presidio ja Bordel, Chicago, kuvassa)

• 1 oz Avuá AmburanCachaçaa
• 1 oz Bernheimin vehnäviski (mutta mikä tahansa vehnäviski tekee)
• .25 AvernAmaro
• .25 Edmond Briottet Crème de Banane
• .125 oz demerarsirappia
• 2 viivaa angosturbittereitä

Menetelmä: Sekoita kaikki nämä ainesosat jäällä sekoituslasiin, kaada suurten kivien päälle kivilaseissa ja koristele hoidetulla banaanilehdellä ja palavalla neilikalla.

Pelko Pirate Roberts (Luonut Andrew Stofko, Victor Tangos, Dallas)

• 1.5oz Avuá PratCachaça
• .5oz kanelisiirappia (1: 1 valkoinen sokeri: vesi, noin 4 kanelitankoa)
• .75oz sitruunamehua
• .25oz Giffard Pamplemousse
• .25oz Suze
• 15-18 tippaa Bittermens Hopped Greippi-katkeroita
• 1 viiva Angosturbitters

Menetelmä: Rakenna ainekset ravistinpeltiin, lisää jäätä (kylmäveto, jos saatavilla), ravista noin 6 sekuntia. Kaada sisältö 8 oz: n coupeen. Koristele greipin kuoren kierteellä.

Eteläinen Risti (Luonut Chris Muscardin, Maddey's Craft & Cru, Orlando)

• 1.5oz Avuá PratCachaça
• .5oz Amaro di Angostura
• .75oz hunajasiirappia, suhde 2: 1
• .75oz kalkkimehua
• Laphroiag huuhtele lasi
• tarjoillaan: ylös, varrettomassa valkoviinilasissa
• koriste: 2 orkideaa

Menetelmä: Huuhtele lasi Laphroiagilla tai muulla Islay-skotilla. Rakenna muut neljä ainesosaa ravistimeen, ravista hyvin ja vedä sitten kaksinkertainen lasiin. Kiinnitä kaksi orkideaa lasin sivulle ja tarjoile.

Liittyvät: Sinun täytyy kokeilla näitä 6 cachaçaa ennen olympialaisten alkua

CopCabana (Luonut François Vera, Pour Vous, Hollywood)

• 2oz Avuá AmburanCachaça
• .75oz tuoretta ananasmehua
• .25oz Agave-siirappi
• Terveellinen lusikka appelsiinimarmeladia
• Ripaus kaiken mausteen

Menetelmä: Vatkaa kaikki ainesosat paitsi kaikki mausteet ja suodatetaan kaksinkertaiseen vanhanaikaiseen lasiin. Pyyhi murskaavalla jäällä ja lisää lasin yläosaan niin paljon jäätä kuin voit. Koristele oranssilla pyörällä ja lisää ripaus kaiken mausteen päälle.

Seitsenkilpailija (Luonut Tim Weigel, Hakkasan Group, Las Vegas)

• 1.5oz Avuá AmburanCachaça
• 1/2 mummo smith-omena sekaisin
• 1 oz sitruunamehua
• .75oz vaahterasiirappia
• .25oz St Elizabeth maustepippuri
• .5oz Domaine de Canton
• 3oz Tieton Spice Route Siideriä

Menetelmä: Sekoita omena ja ravista sitten kaikkia ainesosia (paitsi siideriä) jäällä. Kaksoiskannata tuoreella jäällä pilsner-lasin sisällä, lisää sitten siideri ja sekoita kaikki ainesosat. Koristele omena terälehdellä ja marasccherryllä.

Lentäminen alas Rioon (Luonut Natalie Jacob, The Archer, New Jersey)

• 1.5oz Avuá AmburanCachaça
• .5oz Bananliqueur
• 1 oz ananasmehua
• .5oz appelsiinimehua
• .75oz kookoskerma

Menetelmä: Lisää kaikki ainesosat ravistimeen, ravista kuivaa ja kaada sniperiin. Täytä lasi murskautuneella jäällä ja mäkillä ylhäällä, koristele raastetulla muskottipähkinällä, ananaslehdillä ja päivänvarjolla.