Paras Bourbon: Manuaalinen Henkipalkinto

2024 Kirjoittaja: Francis Oldridge | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 20:39

Manual Spirit Awards -palkinnot tunnustavat parhaat Yhdysvalloissa tislatut käsityöliinat. Maistimme sokeasti pulloja ympäri maata kahdeksassa kategoriassa - Bourbon, Single Malt Whisky, Rye Whisky, Gin, Vodka, Unaged Rum, Aged Rum ja Likööri - määritelläksemme mestarimme. Jokainen voittaja arvioitiin aromin, kitalaen ja lopputuloksen perusteella. Kippis seuraavalle juomallesi ja amerikkalaisille käsityöläisille

Paras Bourbon

Garrison Brothers Tislaamo Texas Suora Bourbon -viski

Hye, Texas

Bourbon-viski on Amerikan henki. Bourboniksi katsottavan alkoholijuoman on koostuttava vähintään 51% maissista (loppuosa on yleensä ruista, mallasohraa ja / tai vehnää), joka on sijoitettu uuteen, hiiltyneeseen amerikkalaiseen tammitynnyriin ja jonka ikä on enintään 125 vuotta. todiste. Kuten skotlantilainen viski, nimitys on myös sijaintipaikka; aitoa bourbonia voidaan valmistaa vain Yhdysvalloissa.

Vaikka 95% kaikesta bourbonista valmistetaan Kentuckyssa, löysimme (toisen vuoden peräkkäin) voittajamme The Manual Spirit Award 2019 -kilpailun Bourbon-luokassa Bluegrass State -alueen ulkopuolella. Noin tunnin ajan Austinista länteen on pieni yhteisö Hye, Texas (väkiluku: 214). Täällä Hyessä tuotettiin osavaltion ensimmäinen laillinen bourbonviski, Garrison Brothers Distillery Texas Straight Bourbon Whisky.

Tämä Garrison Brothersin viski sisältää kaksinkertaisen boolin. Se on hieno sipper yli kuutio (joka näyttää vieläkin tarpeellisemmalta palavan Texas-auringon alla), mutta se on myös upea joukko cocktaileja henkistä eteenpäin olevista tippeistä, kuten vanhanaikainen ja bourbonipohjainen Boulevardier, sekoitettuihin juomiin, kuten viskin hapan (lisää alla oleva) ja röyhkeä. Texas Straight Bourbon Whisky sai meidät haluamaan pukeutua cowboy-kenkiin, löytää hevosen ja ratsastaa auringonlaskuun kuten BAMF.

Garrison Brothers Distillery Texas Straight Bourbon Whisky on 47 tilavuusprosenttia alkoholia ja sitä on saatavana sekä verkossa että kaupoissa eri puolilla maata.

Tietoja tislaamosta

Garrison Brothers Distillery loistaa Lone Starin ylpeydellä yhtä kirkkaasti kuin mikä tahansa Texas Rangers -merkki. Viskit ovat kovan työn ja päättäväisyyden tulos. Garrison Brothers -sivuston mukaan ensimmäinen lepäämään asetettu bourbon-erä ei onnistunut. Teksasin 130 asteen lämpö tuhosi tynnyrit ja tuhosi siten sisällä olevan arvokkaan nesteen. Menestyäkseen joukkueen oli luotava mukautetut tynnyrit, joiden sauvat olivat riittävän paksuja selviytyäkseen korkeista lämpötiloista. Garrison Brothers on tuottanut bourbonia vuodesta 2006, ja tällä hetkellä se valmistaa Texas Straight Bourbonin lisäksi viisi muuta viskiä: Single Barrel, Cowboy (leikkaamaton ja suodattamaton bourbon omistajien suosikkitynnyreistä), Balmorhe (kaksisäiliöinen bourbon), Estacado (satamavalmistettu bourbon) ja Honeydew (hunajaa sisältävä suora bourbon).

Maistelutiedot

Nenä	Alun perin karamellimaissi ja tammi, mikä johti joihinkin muistiinpanoihin vaniljasta ja sitrushedelmien kuorista.
Maku	Suuri ja rohkea, mukava määrä kanelimaustetta, vanilja- ja karamelliseosta, saksanpähkinää, lisää leivinmausteita ja vähän maltaista, leivomaista makeutta.
Suorittaa loppuun	pitkä, lämmin pinta, jossa on enemmän vaniljaisia ja paahdettuja tammen nuotteja.

Kuinka nauttia siitä cocktailissa

klassinen rannikosta rannikolle, viskin hapan on hieno cocktail paitsi viskiä rakastaville ihmisille myös viskin aidalla oleville ihmisille. Ainakin 1870-luvulta peräisin olevan historian (Wisconsinissa, kaikista paikoista) historia, hyvän bourbonin, kirpeän sitruunan ja sokerin sekoitus sekä munanvalkuainen valinnainen lisätty suutuma luo yhtä helppoa juoda cocktailia kuten se on tehtävä.

Kuinka tehdä viskin hapan äänenvoimakkuudeksi 0% Voit siirtyä näppäimistön pikavalintojen luetteloon painamalla vaihtonäppäintä Pikanäppäimet Käytössä Ei käytössä Toisto / tauko SPACE Lisää äänenvoimakkuutta ↑ Vähennä äänenvoimakkuutta ↓ Eteenpäin → Etsitään taaksepäin ← Kuvatekstit päällä / Pois Koko näyttö / Poistu koko ruudun näkymästä Mykistys / Unmutemihaku% 0- 9 Seuraava ylös yksi gini - brittiläinen gini, innoittamana maailmasta, maailmalle 02:11 Live 00:00 01:07 01:07 Lisää videoita 02:11 One Gin - brittiläinen gini, jonka inspiroi maailma, maailmalle 01:30 Kuinka grillata ostereita 01:24 3 helppoa tapaa avata viini ilman korkkiruuvia 00:53 Kuinka tehdä valkoinen venäläinen 02:02 Kuinka valmistaa pihvi uunissa 04:34 Parhaat ydinharjoitukset - käsikirja Sulje paras amerikkalainen Bourbon

Viskihappo

Lasi: Kalliot

Työkalut: Ravistaja

• 2 oz Garrison Brothers Texas -suoraa Bourbon-viskiä
• 1 oz sitruunamehua
• 1 oz yksinkertaista siirappia
• 1 munanvalkuainen (valinnainen) *
• Cocktail-kirsikka koristeeksi

Menetelmä: Lisää kaikki ainesosat kirsikkaa lukuun ottamatta ravistelijaan, jossa on jäätä. Ravista hyvin. Siivilöi kivilasi suurella jääpalalla. Koristele cocktail-kirsikalla.

* Jos käytät munanvalkuaista: Lisää kaikki ainesosat paitsi kirsikka ravistimeen ilman jäätä. Ravista hyvin. Lisää jää ja ravista uudelleen. Siivilöi kivilasi suurella jääpalalla. Koristele cocktail-kirsikalla.

Paras Bourbon-toinen sija

Uusi Riff Kentucky Suora Bourbon -viski

New Riff Distilling - Newport, Kentucky

Neljä vuotta vanhentunut suora bourbon sisältää runsaasti karamellimaissi- ja voikukkamakuja. Ruismausteet tulevat läpi alusta loppuun.

Koval Single Barrel Bourbon

Koval Distillery - Chicago, Illinois

Hirssi on mash bill, tämä bourbon on hedelmäinen, ja siinä on vaniljaa, karamellia ja joitain mausteita.

Laajuus

Kirjoittanut Sam Slaughter Kopioi muokkaus Nicole Raney ja Jeremy Abrams Valokuvaaja Riley Young ja Dan Baker Video: Riley Young Taidesuunta ja sivun asettelu kirjoittanut Genevieve Poblano Luova tiimi: Will Hawkins ja Chris Raymond